သူတို့ကိုငါကြား၏ "ပျော်ရွှင်မှုလှေ" ဟုခေါ်ခံရနဲ့သူတို့ရဲ့ချစ်ရသူအဘို့အနှစျလိုဖှယျတစ်အသုံးအနှုန်းအဖြစ်နာမတော်ကိုအသုံးပြုသူတွေကိုသိကြပါတယ်! အံ့သြစရာမဟုတ် Cham-Cham အမှန်ပင်အမှန်တကယ်အရသာနှင့်အလွန်ချိုမြိန်ကြောင့်! Cham-Cham တစ်ပုံမှန်အားဖြင့်ဘင်္ဂါလီ (အရှေ့အိန္ဒိယ) သည်ချို၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 လီတာအပြည့်အဝမုန့် / မြေတပြင်လုံးနို့
- 2-3 ထုံး / သံပုရာဖျော်ရည်ကို tbsps
- 5 Tsp မုန့်ညက်
- 4 ခွက်ကိုရေ
- 2 ခွက်သကြား
- 2-3 tbsp
- ရေမြင့်တက် သို့မဟုတ်ရွှေဝါရောင်အနည်းငယ် strands
- (သင့် preference ကိုအရ) အဝါရောင်အစားအစာအရောင်၏ 5 ပေါက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအလတ်စားလျှံကျော်ပြီးဆူအောင်တည်နို့ယူလာပါ။ နို့ကိုမီးရှို့ပါဘူးအကယ်စင်စစ်မှရံဖန်ရံခါမွှေပေးပါ။ အခါနို့, ပြုတ်အဆိုပါထည့်သွင်းဖို့စတင် ထုံးဖျော်ရည် များနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ အဆိုပါထောပတ်, နို့ကနေခွဲထုတ်မီးကို turn off နှင့် curdling ဖြစ်စဉ်ကို finish ကိုရစေ 10 မိနစ်ဖယ်နို့စွန့်ခွာရန်စတင်လာတဲ့အခါ။
- ဒိန်ခဲ strain နှင့်ရေ running အောက်တွင်ကောင်းစွာဆေးကြောပါ - ကနေအပေါငျးတို့သထုံးဖျော်ရည်ဖယ်ရှားပစ်ရန်။
- အခုတော့တစ်ဦး cheesecloth အတွက်ဒိန်ခဲထားလုံးဝကနေအပေါငျးတို့သအရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ 1 နာရီများအတွက်ချိတ်ဆွဲထားတယ်။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲသို့ညှစ်ဒိန်ခဲထားသော့ပွငျမှစတင်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဖုဖယ်ရှားမှီတိုင်အောင် Continue နှင့်ဒိန်ခဲလုံးဝချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဒိန်ခဲဖြစ်ပျက်လာတဲ့အခါသူ့ရဲ့အဆီလွှတ်ပေးရန်နှင့်သင့်လက်၌ချောကျိကျိခံစားရပါလိမ့်မယ်ကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါချောမွေ့သင်ဒိန်ခဲ, ပိုကောင်းသည့် Cham-Cham သော့ပွငျ။ ဒါဟာအဝါရောင်အစားအစာအရောင် add ကောင်းစွာရောနှောဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။
- အခုတော့ဒိန်ခဲ၏မျက်နှာပြင်ကိုကျော်မုန့်ညက်ဖြန်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ဒိန်ခဲစအလုပ်လုပ်ကြသည်။
- တစ်ဦးဖိအား cooker ထဲမှာသကြားဓာတ်နဲ့ရေရောထွေးနှင့် (ဖိအား cooker ဖုံးအုပ်ခြင်းမရှိဘဲ) တစ်ပွက်ဖို့အရောအနှောဆောင်ခဲ့ရမည်။ သူတို့ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်နေချိန်တွင်သူတို့၏အရွယ်အစားနှစ်ဆတိုးချဲ့ရန်လိမ့်မယ်အဖြစ် cooker, အချော Cham-Cham လိုက်လျောညီထွေဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားသည်သေချာအောင်လုပ်ပါ!
- သကြားရည်အနာဆိုးနေစဉ်, သေးငယ်တဲ့စကျင်ကျောက်အရွယ်ဘောလုံးချောမွေ့မှီတိုင်အောင်သင့်ရဲ့လက်ဝါးအကြားလိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ အခုတော့ညင်ညင်သာသာတစ်ဦး oblong အသွင်သဏ္ဌာန်သို့သူတို့ကိုငါနှိပ်ပြီးတော့အနည်းငယ်ပြားစေ။
- ညင်ညင်သာသာသကြားရည်ဖို့ဘောလုံးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဖိအား cooker အဖုံးကို။ အဆိုပါ cooker အလေးချိန် Add နှင့်ပထမဦးဆုံးပီပီအဘို့အစောင့်ပါ။ ပထမဦးဆုံးပီပီဒဏ်ချက်ပြီးတာနဲ့နောက်ထပ် 8-10 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းပြီးတော့မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ဖိအား cooker ကနေရေနွေးငွေ့ထုတ်လွှတ်ခြင်းနှင့် Cham-Cham သူတို့ကိုထိမရောက်မီလုံးဝအအေးခွင့်ပြုပါ။ သူတို့ကထက်နှစ်ဆနီးပါးဟာသူတို့ရဲ့မူလအရွယ်အစားချဲ့ထွင်ကြလိမ့်မည်သည့်အခါပူပြင်းတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်။
- ဘယ်အချိန်မှာအေးမြနာရီအနည်းငယ်များအတွက် Cham-Cham နှင့် Chilling အပေါ် (ကနည်းနည်းနွေးရေထဲမှာရွှေဝါရောင် strands စိမ်ထား) ကနှင်းဆီရေသို့မဟုတ်ရွှေဝါရောင်ရည်သွန်းလောင်း။ chilled သောအခါ, ရည်ကနေ Cham-Cham ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်တစ်လင်ပန်းပေါ်စီစဉ်ပါ။
- အထူနဲ့ fluffy အထိလတ်ဆတ်တဲ့မုန့် Whisk ။ တစ်ဦးချင်းစီ Cham-Cham ပေါ်သို့ (ကထူ nozzle နှင့်အတူ) တစ်ခု icing အိတ်များနှင့်ပိုက်သို့လောကဓာတ်ဖြည့်စွက်။
- သင်အကြိုက်ဆုံး၏အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုနှင့်အတူအပါအသီးသောအသီးအခြောက်များနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။