သငျသညျ Senfgurken များအတွက်ပျော့အစက်အပြောက်ရှိသည်ဆိုလျှင်, ထို့နောက်မုန်ညင်း, ဇီယာစေ့နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဤအိမ်လုပ်ဂျာမန်ချဉ်စာရွက်စမ်းပါ။ ဤရွေ့ကား Pickled သင်ဖြစ်နိုင်သခွားသီးဆားရည်အိုင်ထဲမှာထုပ်ပိုးမခံရမီ peeled နှင့် Chunk သို့ဖြတ်ကြသည်အတွက်အကျွမ်းတဝင်ရှိပါတယ်အများဆုံးနဲ့မတူပဲဖြစ်ကြသည်။
Pickled သူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုစောင့်ရှောက်ရသောစည်သွပ်ဗူးအဘို့အသခွားသီး, သို့မဟုတ်သုံးပါ အင်္ဂလိပ်သခွားသီး ရက်သတ္တပတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စောင့်ရှောက်မည်ဤရေခဲသေတ္တာ Pickled စေ။ သငျသညျပိုရှည်သိုလှောင်မှုအဘို့ထိုသူတို့လုပ်နိုင်ချင်လျှင်, ငါအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော, ညွှန်ကြားချက်မှလင့်များသည်။
ဒါ့အပြင်Spreewälder Gurken အဖြစ်လူသိများသည်ဤအိမ်လုပ် Pickled ဘာလင်၏အထူးပြုအဖြစ်ကျော်ကြားဖြစ်ကြသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- သခွားသီး (သို့မဟုတ် English သခွားသီး) pickling 4 1/2 ပေါင်
- 1 ကြက်သွန် (လိုက်သည်ကို)
- 4
- ဇီယာစေ့ပေါင်းပင် sprig (လတ်ဆတ်)
- 2 ခွက်ရှာလကာရည် (ဝိုင်ဖြူ)
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 2 1/2 ခွက်သကြား
- 1 ဇွန်းအဝါရောင်မုန်ညင်းစေ့
- 6 သမ်သီး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံ (တပြင်လုံးကို)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင် peppercorns (မြေတပြင်လုံး)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက် (တပြင်လုံးကို)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီယာစေ့အမြိုးအနှယျ (မြေတပြင်လုံး)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း allspice (မြေတပြင်လုံး)
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက် (အကျအဆုံးများ)
- 4 တပြင်လုံးကိုလေးညှင်းပွင့
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဂျင်း (powdered)
- 2 ဇွန်းဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ထို့နောကျခွံ 4 1/2 ပေါင်သခွားသီး, အစေ့ကိုထုတ်ခြစ်, အလျားတစ်ဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်နဲ့ 1/2 လက်မ Chunk သို့ခုတ်ဖြတ်။
- 2 3 မှသန့်ရှင်းတဲ့ကွတ်ထုတ်ယူပြီး၌သူတို့ကို Layer စည်သွပ်ဗူးအိုး အချို့လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ sprig အတူ။
- ကြီးမားတဲ့အတွက် nonreactive (မျှလူမီနီယမ်), ပြီနောက်ဟင်း , အဆားရည်အိုင်စေ 2 ခွက်အဖြူ-စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်, 2 ခွက်ကိုရေ, 2 1/2 ခွက်သကြား, 1 ဇွန်းအဝါရောင်မုန်ညင်းစေ့, 6 သမ်သီး, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုနံနံ, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုအနက်ရောင် peppercorns, 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုဆောင်ခဲ့သဖြင့် စမုန်နက်, ပြီးဆူအောင်တည် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကိုဇီယာစေ့အမြိုးအနှယျ, 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတပြင်လုံးကို allspice, 1 အကျအဆုံးများပင်လယ်အော်အရွက်, 4 တပြင်လုံးကိုလေးညှင်းပွင့, 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှုန့်ဂျင်းနှင့် 2 ဇွန်းဆား။ 3 မိနစ်အတွက်သို့မဟုတ်သကြားနှင့်ဆားသည်အထိ Cook ကဖျက်သိမ်းနေကြပါတယ်။
- ဖန်ခွက်ရဲ့အနားကွပ်၏ 1/4 လက်မအတွင်းရန်အိုးထဲမှာသခွားသီးကျော်ပူပြင်းဆားရည်အိုင်လောင်း။ ချက်ချင်းပိတ်လိုက်ပါ။ တစ်ဦးအေးမြပွဲချင်းပြီးသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျနောက်ထပ် process ချင်ကြဘူးဆိုရငျ, (အောက်တွင်မှတ်စုကိုကြည့်ပါ) သူတို့ကိုအအေးခန်းနှင့်သူတို့ရက်သတ္တပတ်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်နောက်ဆုံးမှသငျ့သညျစောငျ့ရှောကျ။
- သူတို့က 24 နာရီအကြာတွင်အစာစားရန်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်ဒါပေမဲ့သူတို့အသက်အရွယ်အဖြစ်အရသာပိုမိုအားကောင်းရယူပါ။
မှတ်ချက်: တချို့ကလူတွေ Pickled ဤနည်း (ကုန်ကြမ်းဗူး) နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့မပါဘဲလပေါင်းများစွာဘို့ကိုစောင့်ရှောက်စေဟုဆိုသည်။ သူတို့အအေးနှင့်အမျှတစ်ဦးလေဟာနယ်တာရေရေချိုးအတွက်ချက်ပြုတ်လိုပဲတံဆိပ်ဖန်တီးပေးပါတယ်။
ယေဘုယျအားဖြင့်ငါရေခဲသေတ္တာချင်ကြပါဘူးဘာမှကို process သို့မဟုတ်လုပ်နိုင်မှကြိုက်တတ်တဲ့။ သငျသညျလိုပါကဤအ Pickled သူတို့ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာပေမယ့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်လကြာစောင့်မမည်နိုင်ပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 275 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 1 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | ထားသော 1,238 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 66 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |