မုန့်ညက်, သကြား, နှင့်ထောပတ်: ရိုးရာ shortbread ချက်ပြုတ်နည်းများသာသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်။ ခေတ်သစ်ကာလ၌, ချက်ပြုတ်နည်းများမကြာခဏသာ granules သကြားကိုသုံးရိုးရာ shortbread ချက်ပြုတ်နည်းများသော်လည်း, အမှုန့်နှင့်အ granules သကြားအဘို့ကိုခေါ်ပါ။ ယနေ့တွင်လူတွေကိုအခြားရွေးချယ်စရာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်များအတွက်အစားထိုးလိမ့်မည်။
Shortbread ပုံမှန်အား၎င်း၏မူလဖြစ်ဆိုသည်ဘယ်မှာစကော့တလန်နှင့်ဆက်စပ်နေသည်။ ဒါဟာမူလကအစားထောပတ်၏တဆေးကိုထည့်သွင်းမယ့်နှစ်ကြိမ်-ဖုတ်ဘီစကစ်မုန့်မုန့်ကနေဆင်းသက်လာခဲ့သည်။ ထောပတ်လူကြိုက်များဖြစ်လာခဲ့သည်ကြောင့်တဆေးကိုအစားထိုးခြင်းနှင့်သုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတဦးဖြစ်လာခဲ့သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 1/2 ခွက်မုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား (အပေါင်းဖြန်းပို)
- 1 ခွက်ထောပတ် (အအေးနှင့် Cube သို့ဖြတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်သကြားထားပါ။ တစ်ဝါယာကြိုး whisk နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- ဖြတ်-up, အအေးထောပတ်တဖဲ့ထည့်ပါ။ တစ်ဦးကိုသုံးပါ pastry Blender , သင့်လက်ချောင်းများ, ဒါမှမဟုတ် အစားအသောက် Processor ကို မုန့်ညက် / သကြားအရောအနှောသို့ထောပတ်ရောနှောနေခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာ crumbly ပေမယ်ကောင်းစွာပေါင်းစပ်ဖြစ်သင့်သည်။
- တစ်ဦး 9- အားဖြင့် 13 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးထဲသို့ရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများပစ်သိမ်းရန်။ အဆိုပါ Battery ကိုထုတ်များအဆင့်အတန်းဆင်းသင့်ရဲ့လက်ချောင်းတွေနဲ့စာနယ်ဇင်းနှင့်။
- 25 မှ 30 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရမည်။
- မီးဖိုကနေ shortbread ဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ shortbread နေဆဲနွေးနေစဉ်ရင်ပြင်သို့ shortbread Cut, ပြီးတော့တြိဂံသို့။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, သကြားနှင့်အတူဖြန်း။
- ဒယ်အိုးထဲမှာလုံးဝ Cool ။
Shortbread ၏ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်
ယနေ့ shortbread သေးဘီစကစ်မုန့်သို့မဟုတ်တြိဂံပုံသဏ္ဍာန််ထမ်းဆောင်နေသည်, သို့သော်လည်းလှည့်လည် cookie ကိုပုံစံသို့ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်တစ်ခုသို့မဟုတ်ဘားအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့လွင်ပြင်သို့မဟုတ်အခြား toppings နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်ကြောင့် cookies များကိုစွယ်စုံဖြစ်ကြသည်။
အရသာ shortbreads ထိုကဲ့သို့သောချောကလက် chip ကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်သကြားကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပါဝင်သည်နှင့်လည်းလူကြိုက်များရရှိခဲ့ပါပြီ။ ဒါဟာအစသကြားအတွက်ရှင်းပြီသို့မဟုတ်သကြားနှင့်အတူထိပ်ဆုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ shortbread ၏အချို့အမျိုးပေါင်းအတွင်းပိုင်းသို့မဟုတ်ထိပ်ပေါ်မှာအသီးယိုတဲ့မိတ်ဆွေအတွက် blobs ပါရှိပါတယ်။
Shortbread သားညှပ်ပေါင်မု cookies များကိုလည်းလူကြိုက်များနှင့်သူတို့စပ်ကြားရှိပစ္စည်း Sandwich ကြောင်း cookies များကိုဖွဲ့စည်းရန်သုံးပစ္စည်း shortbread စာရွက် အသုံးပြု. ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အချို့လူများကက cookie ကိုအပေါ်တစ်ဦးအပေါ်ယံပိုင်းအဖြစ်သတ်မှတ်နိုင်အောင်ထို့နောက်ချက်ပြုတ်သောချောကလက်, ၌နှစ်ပြီးသောလွင်ပြင် shortbread cookies များကိုခံစားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 121 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 10 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 3 ဆ |
| လက်စထရော | 24 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 72 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 8 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |