kosher , ဒါမှမဟုတ် Kashrut, ဂျူးဘာသာကိုအစားအသောက်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေအစုတခုဖြစ်ပါတယ်။ အချို့သောအစားအစာများကိုမှဘာသာပြန်ဆို, halakha သည်နှင့်အညီကိုစားနိုင်ပါတယ် "မထိုက်မတန်။ " အသား, နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် pareve: kosher အစားအစာများကိုအစားအစာ, ရောင်းချခဲ့ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်စားသုံးအမျိုးအစားဝန်းရံလျက်ရှိသည်ကိုဘယ်လိုန်းကျင်လမ်းညွှန်ချက်များရှိသည်။ Pareve အသားသို့မဟုတ်နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါဘဲအစားအစာများကိုရည်ညွှန်းပြီးဒျအသုံးအနှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအသီးအပွ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခေါက်ဆွဲ, အစေ့, အခွံမာသီး, ပဲနှင့်ထို့ထက် ပို. ပါဝင်သည်။
ပသခါပွဲစဉ်အတွင်းဂျူး kosher ဥပဒေများအပြည့်အဝအကျိုးသက်ရောက်မှုထဲသို့သွင်းထားကြသည်။ ဒါ့အပြင် Pesach အဖြစ်လူသိများ, ပသခါပွဲကို အဓိကသမ္မာကျမ်းစာဆင်းသက်လာဂျူးအားလပ်ရက်ဖြစ်ပါတယ်။ ယုဒလူတို့ခေါင်းဆောင်မောရှသေညျအောကျလူတမျိုးအဖြစ်မိမိတို့၏လွတ်လပ်ခွင့်နှင့်အတူရှေးဟောင်းအဲဂုတ္တုပြည်၌ကျွန်ခံနေရာကနေဘုရားသခင်ကသူတို့ရဲ့လွတ်မြောက်မှုတစ်ခုအထိမ်းအမှတ်အဖြစ်အားလပ်ရက်ဆင်နွှဲ။ ပသခါပွဲဘို့ kosher ဖြစ်ခြင်းဘာမှ hametz ရှောင်ရှားခြင်းသို့မဟုတ်တဆေးပါသောဆိုလိုသည်။ ဤသည်ဂျုံ, ကောက်, မုယောစပါး, Oats နှင့်စာလုံးပေါင်းများကဲ့သို့အစေ့ပါဝင်သည်။
ပသခါပွဲဝိုင်အဘို့အ kosher ဝိုင်နှင့် kosher
စားစရာဘို့ပသခါပွဲရဲ့အများအပြားစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနှင့်အတူအရက်များအတွက်င်း၏လမ်းညွှန်ချက်ထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ရှေးဟောင်းသုတေသနအထောက်အထားများကိုစပျစ်ရည်ကိုအစဉ်အလာနှင့်ဘာသာရေးရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ရှေးခေတ်အစ္စရေးလျှောက်လုံးဂျူးဘာသာများတွင်အသုံးပြုခဲ့ကွောငျးဖျောပွသညျ။ အမေရိကန်မှာတော့ kosher စပျစ်ရည်ကို နောက်ဆုံးမှာဂျူးလူဝင်မှုတည်ထောင်သူနှင့်အတူဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းကနေဖန်ဆင်းတော်ချိုမြိန် Concord ဝိုင်နဲ့ဆက်စပ်ဖြစ်လာခဲ့သည်။
kosher စပျစ်ရည်ကိုဂျူးဘာသာရဲ့ဘာသာရေးနှင့်အစားအသောက်ဆိုင်ရာဥပဒေများနှင့်အညီထုတ်လုပ်သောစပျစ်သီးကိုစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်ပါတယ်။
kosher ဖြစ်မယ့်စပျစ်ရည်ကိုအဘို့အလို့ငှာ, ကသာဥပုသျနေ့-အကဲခဂျူးယောက်ျားပုလင်းမှတဆင့်နှိမ်နင်းအဆင့်ကနေစပျစ်သီးကိုထိအတူနေတဲ့ရဗ္ဗိ၏အချက်ချင်းကြီးကြပ်မှုအောက်တွင်ဖန်တီးထားရပါမည်။
အားလုံးဝိုင်ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အမှိုအချို့ကိုမျိုး (ဆေး) လိုအပ်နေချိန်မှာ, ပသခါပွဲစပျစ်ရည်ကို kosher (ထိုကဲ့သို့သောသကြားသို့မဟုတ်အသီးကဲ့သို့) ပေါင်မုန့်ပေါ်စိုက်ပျိုးနိုင်ခြင်းမရှိသေးပေနှင့်ပိုတက်စီယမ် sorbate တူသောအများအပြားဘုံကြာရှည်ခံ, ဖယ်ထုတ်ရမယ်တဲ့မှိုကနေဖန်ဆင်းတော်ရမည်ဖြစ်သည်။
ပသခါပွဲဘို့ kosher ကြောင်းတစ်စပျစ်ရည်ကိုဆနျစပါး, မုန့်နှင့်, မုန့်စိမ်းပါဝင်သော chametz, မပါဝင်နိုင်ပါတယ်။ စျေးကွက်များနှင့်ရောင်းချခဲ့ကြောင်းအရှိဆုံး kosher စပျစ်ရည်ကိုစီးပွားဖြစ် hechsher ကိုခေါ်ခွင့်ပြုချက်၏တံဆိပ်ခတ်ရှိပါတယ်။ ဤသည်ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဦး kosher လက်မှတ်အေဂျင်စီများထံမှထွက်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။
အဘယ်မှာရှိဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဝိုင် Get မှ
kosher ဝိုင်ထုတ်လုပ်မှုကိုဣသရေလအမျိုး, ပြင်သစ်, ဂျာမနီ, အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ထို့ထက် ပို. မြင့်တက်အတူ ပို. ပို. လူကြိုက်များဖြစ်လာကြပါပြီ။ အားလုံးအစ္စရေးဝိုင်ပသခါပွဲဘို့ kosher ဖြစ်ကြပြီးအများဆုံး (သို့သော်အားလုံးမဟုတ်) kosher ဝိုင်ပသခါပွဲဘို့ kosher ဖြစ်ကြသည်။ သေချာပါစေခြင်းငှါ, တံဆိပ်စစျဆေးဖို့သတိရပါ။ ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး kosher စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်သူများနှင့်တင်သွင်းအချို့သည် Kedem နှင့် Manischewitz ပါဝင်သည်။
ဒါ့အပြင်တော်ဝင်ဝိုင်ကုမ္ပဏီ, Kedem အဖြစ်လူသိများ 1940 အတွက် Pluczenik ညီအစ်ကိုတွေကိုဖြစ်ကိုစတင်ခဲ့ Bayonne, နယူးဂျာစီပြည်နယ် အခြေခံ. 1958 ကတည်းက Herzog ရဲ့အားဖြင့် run ထားပြီး, Kedem ရဲ့ kosher စပျစ်ရည်နှင့်စပျစ်သီးဖျော်ရည်ကိုကမ္ဘာတစ်ဝှမ်း 16 နိုင်ငံများ၌ရောင်းချ နှင့်များစွာသောစပျစ်ရည်ကိုပြိုင်ပွဲအနိုင်ရခဲ့သည်။ , အခြားတစ်ဖက်တွင်, သူတို့ရဲ့ matzo နှင့် kosher စပျစ်ရည်ကိုများအတွက်အကောင်းဆုံးလူသိများသည် Manischewitz ဤအမှတ်တံဆိပ်ကမ္ဘာ့အကြီးဆုံး matzo ထုတ်လုပ်သူအဖြစ်လူသိများသည် 1888. ခုနှစ်တည်ထောင်ခဲ့သည်။ Matzo အများအပြားအရသာ, crackers, မုန့်ညက်နှင့်ခေါက်ဆွဲသို့ဖန်ဆင်းနိုင်ကာတဆေးမပါသော flatbread ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ Manischewitz စပျစ်ရည်ကိုအကောင်းဆုံးက၎င်း၏ဘတ်ဂျက် Concord စပျစ်ရည်ကို labrusca စပျစ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်နှင့်တစ်ဦးမတူထူးခြားအနံ့နှင့်ကျန်နေတဲ့သကြားဖြင့်လိုက်ပါသွားများအတွက်လူသိများသည်။