Adobo ဝက်သား Kebabs

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဝက်သား kebab ဝက်သားခါးကို, ဝက်သား tenderloin ထက်ပေမယ့်နုသည်နှင့်အရသာနှင့်အတူတင်ဆောင်တဲ့အစွမ်းထက် marinade တွေနဲ့တစ်လျော့နည်းစျေးကြီးဖြတ်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာသင်ညစာအချိန်နံနက်များနှင့်တက်ပူနှင့်အစာရှောင်ခြင်းအကင်ဆိုင်များတွင်အတူတကွထည့်ထားနိုင်ပါတယ်သူတို့အားချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 1/2 ပေါင် / 700 ဂရမ် boneless ဝက်သားခါးကို
• 1/2 ခွက်ကို / 120 mL အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL လတ်ဆတ် cilantro
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL သံလွင်ဆီ
• 1/4 ခွက်ကို / 60 mL ထောပတ်အရည်ကျို
• 3 ဇွန်း / 45 mL လတ်ဆတ် oregano
• 2 adobo ငံပြာရည်အတွက်ဇွန်း / 45 mL chipotle ချီလီ (3 ချီလီ)
• 3 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ
• 1 ဇွန်း / 15 mL အညိုရောင်သကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1 လက်မ Cube သို့ဝက်သားခါးကိုဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ရှာလကာရည်, cilantro, oregano, ချီလီ, ကြက်သွန်ဖြူ, နှင့်အညိုရောင်သကြားပေါင်းစပ်။ ရောစပ် Start ချောမွေ့သည်အထိတဖြည်းဖြည်းသံလွင်ရေနံနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်သွန်းလောင်း။ ဘေးဖယ် marinade ၏ 1/3 ခွက်ကို Set နှင့်ဇစ်-ထိပ်တန်းအိတ်သို့ကြွင်းသောအရာလောင်း။ ဝက်သား Cube Add နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှလှည့်။ အနည်းဆုံး 4 နာရီရေခဲသေတ္တာ။

တစ်ဦးအလတ်စားမြင့်မားသောအပူအဘို့အ Preheat ကင်။ ပူပြင်းတဲ့ကင်ပေါ် skewers နှင့်နေရာပေါ်သို့ thread ဝက်သား။

12 မှ 15 မိနစ်ခန့်ကင် (160 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် / 70 ဒီဂရီ C ၏ပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရှာ), ယူထားတဲ့ marinade တွေနဲ့ရံဖန်ရံခါနှင့်ဖြီးလှည့်။ ကင်မှဖယ်ရှားရန်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	543
စုစုပေါင်းအဆီ	38 ဂရမ်
Saturation အဆီ	14 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	19 ဂရမ်
လက်စထရော	111 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	81 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	19 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	31 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )