ဂေါ်ဖီထုပ် လိပ်တစ်ဦးဖြစ်ကြောင်း နှစ်သိမ့်အစားအစာ များစွာကိုရှေးရှေးအဘို့။ ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်တစ်ခုဟင်းသီးဟင်းရွက်မြေပြင်အမဲသား, ဝက်အူချောင်းနှင့်ဆန်အရောအနှောတွေနဲ့ကျပ်လျက်ရှိသည်။ သူတို့တစ်တွေစိတ်ကျေနပ်စရာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန့်ညက်စေရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ အကြှနျုပျ၏ဂရမ်-Ma ကအမြဲကျော်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်တာဝန်ထမ်းဆောင် mashed အာလူး ခရမ်းချဉ်သီး၏စာရေးနှင့်အတူ ဟင်းရည် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 ကြီးမားသောမြေတပြင်လုံးဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- ကွင်းသို့လိုက်သည်ကိုများနှင့်ကွဲကွာ 1 ကြီးမားသောချိုမြိန်ကြက်သွန်,
- 1 (28 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီးကြေမွငျနိုငျ
- quartered 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ,
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1 ပေါင်မြေပြင်အမဲသား (မြေပြင် Chuck အကြံပြုထားသည်)
- 1/2 ပေါင်အမြောက်အများအီတလီဝက်အူချောင်း
- 1/2 ခွက်ကိုချိုမြိန်ကြက်သွန် diced
- 1 ဇွန်း kosher ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- စွန်ပလွံအကြားနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano,
- စွန်ပလွံအကြားကိုဖိပင်စိမ်းအခြောက် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း,
- ဖိ 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့,
- ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥ,
- 1/4 ခွက်ကိုခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 1 ခွက်ဆန်, အယ်လ်ချိုချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အအေး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ဟာဂေါ်ဖီထုပ်တင်ဒါသည်အထိထွက်ခွာမည်။ အေးမြပါစေသော။ နဂိုအတိုင်းကြွင်းသောအရာမှထွက်ခွာရန်စောင့်ရှောက်မှုတာ, အရွက်၏အောက်ခြေကနေခက်ခဲတဲ့အညှာတစ်ခု 2- 3 လက်မအရွယ်တုံးအထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကုတ်အင်္ကျီအလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီနှင့်နေရာနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ဒတျချြမီးဖို၏အောက်ဆုံး။ ကြက်သွန်နီ Add နှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။ အဖုံးများနှင့်သည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ကြက်သွန်နီချွေး ကြက်သွန်နီ ပျော့နှင့်စဖြစ်ကြသည်။ Add ခရမ်းချဉ်သီး , quartered ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့နှင့်ရေ။ 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ဤအတောအတွင်းပေါင်းစပ်မြေပြင်အမဲသား, အီတလီ ဝက်အူချောင်း , diced ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano, ပင်စိမ်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်ဥ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ဆန်ကိုဖိလေ၏။ 8 နှစ်ပိုင်းအသားအရောအနှော Divide ။
- တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ကောက်အစွန်အဖျားမှာတစ်ခုချင်းစီကိုအသားအဘို့ကိုချထားပါ။ ချ stuffing ကျော်အရွက်၏ထိပ်ခေါက်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဖက်ဗဟိုဆီသို့အတွက်အရွက်ခေါက်ကို၎င်း, အဆာခိုင်ခံ့မှတက်လှိမ့်။
- နက်, မိုးသည်းထန်စွာ skillet သို့မဟုတ် Dutch မီးဖိုတဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချုပ်ရိုး-side ချထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူထိပ်တန်း။ 1 နာရီအကြောင်းကိုအလတ်စား-အနိမ့်အပူအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်ကျော်မျှတည်ထားပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 438 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 5 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 6 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 92 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,163 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 52 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 8 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |