ဟနျဂရေီအမဲသား Goulash - Marha Gulyas - ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများမီည prepped လျှင်လျင်မြန်စွာအတူတကွကြွလာသောအခြားတအိုးမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာများအတွက်စံပြရဲ့ နှေးကွေးနေ cooker , ကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးနဲ့နောက်နေ့ပိုကောင်းအရသာရှိတယ်။ တူသောရွေးချယ်မှုခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် csipetke ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် (သို့မဟုတ်
- canola ရေနံ )
- 1 1/2 ပေါင်
- Chuck ကင် (boneless, အဆီပွငျဆငျကွနဲ့ 1 လက်မ Cube သို့ဖြတ်)
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ဝက်အတွင်းဖြတ်နဲ့ 1/4 လက်မအထူလိုက်သည်ကို)
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (ထုကုန်တယ်)
- (ချိုမြိန်သို့မဟုတ်ပူ) 1 ဇွန်းဟနျဂရေီ paprika
- 1 ခွက်ရေ (သို့မဟုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဖုံးလွှမ်းရန်လုံလောက်သော)
- 1 ကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အမျိုးအနွယ်နှင့်လေးပုံတစ်ပုံအစိမ်း,)
- 1 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (peeled ပါဝင်နေပါတယ်နှင့်လေးပုံတပုံ)
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ
- 4 အလတ်စားအာလူး (အနီ, peeled နဲ့ 1 လက်မ Cube သို့ဖြတ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဦးအတွက် ဒတ်ခ်ျမီးဖို တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူသို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းဒယ်အိုး, အပူရေနံနှင့်အမဲသားကိုထည့်သွင်း, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကောင်းစွာ browning ။ အမဲသားကို Remove နှင့်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ဝေ့ဖို့Sauté 3 မိနစ်နဲ့ပြန်လာအမဲသား။
- အညီအမျှကုတ်အင်္ကျီမှအမဲသားကိုနှိုးဆော်, paprika ထည့်ပါ။ ရေ, အစိမ်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်စမုန်နက်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံး, အလွန်နိမ့်နှင့် 1 1/2 နာရီချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်အသားနီးပါးလမ်းဆုံလမ်းခွတွင်နူးညံ့သောအထိမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။
- အာလူး Add နှင့်အခြားမိနစ် 30 ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်ဓါး၏အစွန်အဖျားနှင့်အတူထိုးဖောက်လာသောအခါပြုသောအမှုအာလူးစမ်းသပ်မှုအထိပါပဲ။ နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် csipetke သို့မဟုတ်အခြားဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 659 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 35 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 18 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 147 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 132 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 51 ဂရမ် |