ဒွါဒသမညပေါင်မုန့် (Roscon က de Reyes)

"Roscon က de Reyes" ဟုရိုးရာအချိုပွဲဖြစ်ပါသည်, ထိုမတိုင်မီညဥ့်သို့မဟုတ် "Reyes" သို့မဟုတ် Epiphany ဇန်နဝါရီလ 6 ၏နံနက်ဝတ်ပြုကြ၏။ "DIA က de Reyes" သို့မဟုတ်ရိုးရိုး "Reyes" စပိန်မှာကလေးတွေအား "Reyes Magos" -Wise အမျိုးသားများအတွက်သို့မဟုတ်မာဂုပညာရှိများထံမှလက်ဆောင်များကိုရရှိသည့်အခါနေ့ဖြစ်၏။ ကလေးသညျယရှေုလက်ဆောင်များကိုဆောင်ခဲ့သူ 3 ရှငျဘုရငျတို့။ အဲဒီအစား Santa Claus ကနေလက်ဆောင်တွေ၏, ထိုသူတို့ထံမှထိုသူတို့လက်ခံရရှိ "Reyes Magos ။ "

ဒါဟာအတွင်းပိုင်းအတော်များများအံ့သြဖွယ်များထားရန်ရိုးရာဖြစ်ပါတယ် "roscon ။ " သတ္တုပါးနှင့်တစ်ဦးအခြောက်အ bean ကိုပတ်ရစ်နေတဲ့ကလေးတစ်ဦးကြွေကိန်းဂဏန်းမုန့်စိမ်း၌ဝှက်ထားလျက်ရှိသောနေကြသည်။ အကြင်သူသည်ကလေးတွေ့ကောင်းသောကံရှိသည်နှင့်ပါတီများ၏ရှင်ဘုရင်ဖြစ်ပေမယ့်သင် bean ကိုတှေ့လြှငျလိမ့်မည် - ကိတ်မုန့်အဘို့အပေးဆောင်!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 4 ခွက် unbleached မုန့်ညက်
• 1/2 Tsp ။ ဆားငန်
• 1 အောင်စ။ ကဇေါ်မြှုပ်
• (ညီမျှအစိတ်အပိုင်းများ) 2/3 ခွက်ကိုရောထွေး lukewarm နို့နှင့်ရေ
• 6 tbsp ။
• ထောပတ်
• 6 tbsp ။ သကြား
• 1 သံပုရာ၏ပြီးလျှင်အခွံ
• 1 လိမ္မော်ရောင်၏ပြီးလျှင်အခွံ
• 2 ကြက်ဥ
• 1 tbsp ။ ဘရန်ဒီ
• 1 tbsp ။ ရေ
• 1
• ကြက်ဥအဖြူ , ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်ညက်နှင့်ဆားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ မုန့်ညက်၏အလယ်ဗဟိုတွင်အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ။
2. သေးငယ်တဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, lukewarm နို့-ရေအရောအနှောအတွင်းခြောက်သွေ့သောတဆေးနှိုးဆော်နှင့်ပျော်။
3. ဖျက်သိမ်းပြီးတာနဲ့မုန့်ညက်၏ဗဟိုသို့ဖျက်သိမ်းတဆေးကိုသွန်းလောင်း။ ထူ Battery ကိုဖြစ်စေခြင်းငှါပန်းကန်တစ်ဝှမ်းမှပဲအလုံအလောက်မုန့်ညက်အတွက်မွှေပေးပါ။
4. သင်၏လက်ကိုနှင့်တကွ, ပန်းကန်၏ဘေးထွက်ထံမှမုန့်ညက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအကြောင်းကိုဖမ်းပြီး Battery ကိုရဲ့ထိပ်ကိုကျော်ဖြန်း။

1. တစ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းသွားမဆိုမူကြမ်းကနေတစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ Battery ကိုခန့် 15 မိနစ် spongy ဖွင့်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
2. တစ်ဦးအလတ်စား-size ကိုရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအသုံးပြု တဲ့လက်ရောနှော အတူတကွထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်နှက်ဖို့ဒါမှမဟုတ် whisk ။ အရောအနှောချောမွေ့နှင့် creamy ဖြစ်သင့်သည်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
3. မုန့်ညက်အရောအနှောအတူပန်းကန်မှခြစ်လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာခွံ, ကြက်ဥ, ဘရန်ဒီနဲ့ရေကိုတင်ထားရမည်။ အားလုံးရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းစေးကပ်ကြလိမ့်မည်။
4. ဒါကြောင့် elastic ချောမွေ့သည်အထိမုန့်ညက်အရောအနှောရိုက်တယ်။ အဆိုပါထောပတ်-သကြားအရောအနှောထဲမှာ Beat နဲ့မုန့်စိမ်းချောမွေ့အထိရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းထို့နောက်တော၌ထားသောပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ဘောလုံးကိုသို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ရပါမည်။
5. တစ်မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌နောက်တဖန်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်အရွယ်အစားနှစ်ဆသည်အထိမြင့်တက်ခွင့်ပြုပါ။ ဤသည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။
6. သငျသညျထဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်နှင့်အတူကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်လူးနောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုမှုအတွက်ဘေးဖယ်ထားဖို့မုန့်စိမ်းကိုစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်နေစဉ်။ သငျသညျ, ကလူးရန်မလိုအပ်တဲ့မုန့်ဖုတ်သောကျောက်ကိုသုံးပါလိမ့်မယ် အကယ်.
7. မုန့်စိမ်းကိုနှစ်ဆတိုးလျက်ရှိသည်ပြီးတာနဲ့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးဖယ်ရှားမုန့်စိမ်းကိုဆင်းလာကြတယ်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့သန့်ရှင်းတဲ့ကောင်တာသို့မဟုတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့မုန့်ညက်နှင့်ပေါ်မှာမုန့်စိမ်းထားပါ။
8. 2 မှ 3 မိနစ်ပွား။ ထို့နောက်ရှည်စတုဂံအကြောင်း 2 ပေရှည်လျားပြီး 5 မှ 6 လက်မကျယ်ပြန့်သို့လှိမ့ pin ကို, လိပ်မုန့်စိမ်းကိုသုံးနိုင်သည်။
9. တစ်ဦးဝက်အူချောင်းပုံသဏ္ဍာန်သို့ရှည်လျားဘက်မှာမုန့်စိမ်းလှိမ့်ပုံ။
10. ဂရုတစိုက်ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ်ပိတ်သောကျောက်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုနေရာချခြင်းနှင့်လက်စွပ်တစ်ကွင်းဖွဲ့စည်းအတူတကွကြီးစွန်းတိုင်အောင်ချိတ်ဆက်ပါ။ သင်ကိတ်မုန့်တစ်ဦး bean ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့သတ္တုပါး-ပတ်ရစ်, ကြွေရုပ်လွှဲမည်ဆိုပါကယခုမုန့်စိမ်းအောက်မှာ tuck ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ နောက်တဖန်တော၌ထားသောပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ Leave နှင့်အရွယ်အစားထက်နှစ်ဆမှခွင့်ပြုပါ။ ဤသည်နှင့် ပတ်သက်. 1 1/2 1 နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။

1. 350 အက်ဖ်မှအပူမီးဖိုပေါ့ပေါ့ ကြက်ဥအဖြူရိုက်နှက် တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ။ မုန့်စိမ်းကိုလှန်နှင့်ကိတ်မုန့်ထိပ်တိုက်။ အဆိုပါ candied အသီးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူလက်စွပ်ကိုအလှဆင်။ သူတို့ချွတ်လဲကြပါဘူးဒါကြောင့်အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းသို့သူတို့ကိုငါ Push ။
2. အကြောင်းကိုမိနစ် 30 သို့မဟုတ်ရွှေသည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ရာ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီတထိန်သိမ်းအပေါ်အအေး Allow ။

20 ရာစု၏နောက်ဆုံးဝက်များတွင်နှင်တံမုန့်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူ custard အတူ roscon ဖြည့်ပေါ်ပြူလာဖြစ်လာသည်။ စပိန်နိုင်ငံတွင်ရောင်းချ roscones ၏တတိယနှင့်ပတ်သက်ပြီးယနေ့တွင်ပြည့်ရကြ၏။ သငျသညျဥစ္စာဖြည့်ပါလိုလျှင်အသုံးပြုနိုင်သည် တစ်မုန့်ဓါး အလျားလိုက်ထက်ဝက်အတွက်ပေါင်မုန့်လှီးခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ထိပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်။ ထို့နောက်ကြာပွတ်မုန့်အတွက်ညှစ်သို့မဟုတ်သင်တို့ကိုရွေးကောက်သနှင့်ဂရုတစိုက်ထိပ်ကိုအစားထိုးတော့ဖြည့်စွက်။ မုန့်သို့မဟုတ် custard နှင့်ပြည့်စုံပါလျှင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထားပါ။

လက်တင်အမေရိကရှိ Roscon သို့မဟုတ် Rosca က de Reyes

လက်တင်အမေရိကတစ် roscon ပြန့်ပွားမစားခြင်းနှင့်မက္ကစီကိုအထူးရေပန်းစားသည်၏အစဉ်အလာ။ ဤတွင်မက္ကဆီကန်တစ်စာရွက်များမှာ Rosca က de Reyes နှင့်အခြားဗားရှင်း Rosca ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	178
စုစုပေါင်းအဆီ	11 ဂရမ်
Saturation အဆီ	7 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	60 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	282 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	17 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )