ဖြစ်နိုင်ပါ့မလားကဲ့သို့ရှည်ဘို့ Basil လတ်ဆတ် Keeping
ပင်စိမ်း, ဒါကြောင့်အီတလီဟင်းလျာများအတွက်လူကြိုက်များနှင့် pesto များတွင်အသုံးပြုအထူးသဖြင့်ချိုမြိန်ပင်စိမ်းသို့မဟုတ်ဂျီနိုအာပင်စိမ်း, လတ်ဆတ်သောစောင့်ရှောက်ဖို့နာမည်ဆိုးလှည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအံ့သြအမြန်နှုန်းအနက်ရောင်နှင့်အလိုရှိပြန်သွားလေ၏။ နည်းလမ်းများဟာအဓိကအားထားကောက်ယူခဲ့ကြတခါလတ်ဆတ်တဲ့အရွက်ကိုစောင့်ရှောက်၏, သို့သော်, ရှိနေပါသည်။ သငျသညျကိုဝယ်ယူရန်အတွက်ပင်စိမ်းကိုပိုလတ်ဆတ်, သင်တန်း, ကြာကြာကြောင့်မည်သည့်အမှု၌စောင့်ရှောက်မည်။
# 1 အဆိုပါအလွန်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း
လက်ရဲ့အဖွင့်ပန်းပွင့်ကဲ့သို့ရေနှင့်ပြည့်စုံတစ်ဖန်သို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲမှာစည်းထားရန်အတွက်ပင်စိမ်းကိုသိုလှောင်ဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုကဆင်း။
ကို cut ကြီးစွန်းချုံ့တစ်ဖန်အတွက်စည်းထားပြီးလျှင်, အိုးတလုံး, ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ fit လိမ့်မည်ဟုရေပန်းအိုးများနှင့်တပြင်လုံးကိုအရာကိုဖုံးလွှမ်း, ဒါမှမဟုတ်အနည်းဆုံးတော့ပင်စိမ်းအရွက်, ပလတ်စတစ်အိတ်နှင့်အတူ။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစျခုလုံး၌ထား၏။ ပင်စိမ်းကြောင်းလမ်းတစ်ပါတ်မှတက်ဘို့တက်ကြွခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်နေဖို့ပါလိမ့်မယ်ထားရှိမည်။
ကနာကျင်မှုအနည်းငယ်ရှိပါသလား? သေချာတာပေါ့။ မဟုတ်စူပါ duper အဆင်ပြေ? တရားမျှတသောအချက်။ ရေခဲသေတ္တာအာကာသတွေအများကြီးတက်ယူ? မည်သူမျှကြောင်းအချက်ငြင်းဆန့်ကျင်ငြင်းခုန်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်းနေသမျှကာလပတ်လုံးတတ်နိုင်သမျှများအတွက်တတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းစောင့်ရှောက်သလား လုံးဝပြုလုပ်ပါဘူး။
# 2 Next ကို-အကောင်းဆုံးနည်းလမ်း
ကျနော်တို့ကအရမ်းအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းကိုအစဉ်အမြဲတဦးတည်းကိုကြိုက်လိမ့်မယ်သကဲ့သို့လက်တွေ့ကျမဟုတျကွောငျးကိုထူထောင်ပါတယ်။ ကံကောင်းတာကတစ်အကောင်းဆုံးဒုတိယ-ပေမယ်-နေဆဲ-လုံးဝ-service ရွေးချယ်မှုလည်းမရှိ။
, အကိုအဓိကအားထားပယ်ရွက်ခူးနဲ့အရွက်လှည့်ပတ်ထားသောပုဝါကိုတက်လှိမ့်, ပိုမိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းအတွက်စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါတစ်ခုသို့မဟုတ်သန့်ရှင်းတဲ့မီးဖိုချောင်သုတ်ပဝါ၏အလွှာအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာသူတို့ကို lay: ပင်စိမ်းတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဒုတိယအကောင်းဆုံးနည်းလမ်းသုပ်အစိမ်းရောင်နဲ့တူပါကသိုလှောင်ရန်ဖြစ်ပါသည် နှင့်ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းလိပ်ထားတော်မူ၏။
ဤနည်းလမ်းကိုစိုစွတ်သောသို့မဟုတ် damp အဆိုပါ hydrated ရွက်သော်လည်းမစောင့်ရှောက်။ step-by-ခြေလှမ်းဓာတ်ပုံကိုအသေးစိတ်အတွက်တွေ့မြင် ဂရင်းသိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လို ။
ရှည်လျားတဲ့သိုလှောင်ဘို့အေးခဲသော # 3
ရက်အနည်းငယ်ထက်ပိုအဘို့အပင်စိမ်းလှည့်ပတ်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုပါသလား? ဒါကြောင့်အေးခဲ! ထိထိရောက်ရောက်လုပ်ဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။
; လျင်မြန်စွာကြောင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက် 15 စက္ကန့်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပင်စိမ်း Blanche, အလျင်အမြန်ကြောင့်အအေးရေခဲရေထဲသို့ dunk (တွေ့မြင်ကဒီအစိမ်းရောင်အရောင်သတ်မှတ်: အ greenest, လတ်ဆတ်ပုံပင်စိမ်းများအတွက် မည်သို့ Blanche ဖို့ ပြီးတော့နှင့်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုများအတွက်) ပဲနည်းနည်းနှင့်အတူတစ်ဦး Blender ၌လေပြင်း သံလွင်ဆီ ။
သငျသညျ, ရေခဲ Cube Tray ထဲမှာစင်ကြယ်သောလောင်းသူတို့ကိုအေးခဲလျက်, Cube သူတို့တစ်တွေတစ်နှစ်မှတက်ဘို့စောင့်ရှောက်ဘယ်မှာမှ re-sealable ပလပ်စတစ်အိတ်လွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။
ဝန်ခံရမည်, ထိုနည်းလမ်းကိုအလုပ်၏ထိတွေ့မှုလိုအပ်သည်။ တနည်းအားဖြင့်, သင်ရိုးရှင်းစွာစင်ကြယ်သောခြောက်သွေ့ပင်စိမ်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်အရွက်အေးခဲသည်အထိ, (တစ်နာရီခန့်ပြုမည်) သူတို့အေးခဲကို တင်. , resealable ပလပ်စတစ်အိတ်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။ ဤနည်းအားအေးခဲပင်စိမ်း, မှောင်မိုက်လှည့်လုနီးပါးအနက်ရောင်, ဒါပေမယ့်ပင်စိမ်းအရသာများများထိန်းသိမ်းထားပါလိမ့်မယ်။ အစိမ်းရောင်စောင့်ရှောက်ရန်, သငျသညျခွောကျသှေ့သူကညှစ်, Blanche ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, ထို့နောက်အေးခဲဖို့ကပြားချပ်ချပ်အိပ်လေ၏။ သင်ပင်စိမ်း blanching နှောငျ့ယှကျပြီးတာနဲ့ကြောင့်နည်းလမ်းနှင့်အတူဤမျှလောက်ပိုပြီးအရသာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကတည်းကသော်လည်း, က, စင်ကြယ်သောအောင်ကထိုလမ်းအေးခဲနေသောတန်ဖိုးရှိပါတယ်။
ကြည့်ရှုပါ Basil အေးခဲနည်း အသေးစိတ်ပါ။