မူလစာမျက်နှာ-အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အများကြီးပိုရောင်စုံနှင့်အရသာ၎င်းတို့၏စတိုးဆိုင်-ဝယ်များထက်ဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်သွေ့သင့်ရဲ့ပျိုးပင်ဥယျာဉ်တော်ရဲ့များစွာသောထိန်းသိမ်းသို့မဟုတ်သင်ဝယ်သာ၏တစ် sprig အသုံးပြုသောလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏စည်း၏ကျန်တက်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီအနေဖြင့်၎င်းတို့၏ရနံ့နှင့်အရသာရ; ဘာမှမနဲ့တူမနမ်းပါဘူးတဲ့ပျိုးပင်ဘာမှတာနဲ့တူမြည်းစမ်းမယ့်မပေးပါ။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီအလွန်တည်ငြိမ်သောဖြစ်ကြပြီးအလင်းနှင့်အပူထိတွေ့တဲ့အခါမှာအလွယ်တကူအငွေ့ပျံ။
ဒီတော့ရည်မှန်းချက်သိပ်အလင်းသို့မဟုတ်အပူသူတို့ကိုဖော်ထုတ်လျင်မြန်စွာမွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်မှခြောက်သွေ့များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စုဆောင်းနေကြသည်ဆိုပါက၎င်းတို့၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံအကြောင်းအရာသည်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးမှာအခါတစ်နေ့တာ၏အချိန်မှာသူတို့ကိုရိတ်ဖို့သဘာဝကျပါတယ်။ အဆိုပါပျိုးပင်ဥယျာဉ်စာအုပ်များမကြာခဏဥပမာ "နှင်းအခြောက်ထားပြီးရုံပြီးနောက်နံနက်၌သင်တို့၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်သိမ်းပါ။ " မဟုတ်ဘဲကဗျာဆန်ဆန်ဒီကိုဖော်ပြရန်
သငျသညျသူတို့အခြောက်မတိုင်မီစိုစွတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပုံသှငျးအံ့သောငှါဆင်ခြင်သောအခါဤသည်အမှန်တကယ် ( "နှင်းအခြောက်လှန်းပြီး ... မှီတိုင်အောင်စောင့်ဆိုင်း") သဘာဝကျပါတယ်, သူတို့၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံအကြောင်းအရာသည်၎င်း၏အမြင့်ဆုံးမှာဖြစ်ပါတယ်အခါနံနက်ဖြစ်ပါတယ်။ နွေရာသီနေ့လည်ခင်း၏အပူစဉ်အတွင်းထိုအဆီများအချို့အငွေ့ပျံ။ သင်ခံစားနေတယ်ဆိုရင် လာဗင်ဒါ၏ရနံ့ ကိုသင်စက်ရုံများအားဖြင့်လမ်းလျှောက်အဖြစ်, သင်ကြိုင်နေတဲ့စားသုံးဆီလေထုထဲမှာမရှိတော့စက်ရုံ၌နေသောစိတ်ကိုထား။ နေ့ချင်းညချင်း, အပင်သူတို့နေ့လည်ခင်း၏အပူမှတက်ပေးသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ replenish ။
လက်တွေ့ကျကျ, သငျသညျကိုသာနေ့လည်ခင်းသို့မဟုတ်ညဦးယံ၌သင်၏အဟင်းသီးဟင်းရွက်စုဆောင်းရန်အချိန်ရှိသည်လိမ့်မည်။
သူတို့ဟာနေဆဲသူတို့နံနက်ယံ၌ဖြစ်ရပြီလို့အတော်လေးအဖြစ်မကောငျး, ကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်။
တချို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းစွာအခြောက်မကိုအကောင်းဆုံးနဲ့အခြားနည်းလမ်းများအားဖြင့်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ parsley, chervil, cilantro (နံနံ), Rosemary (သင်ထင်းရှူးတစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်အပေါ်ဝါး၏ texture ကိုကြိုက်မဟုတ်လျှင်), chives နှင့်ပင်စိမ်းတို့ပါဝင်သည်ကောင်းစွာခြောက်မဟင်းသီးဟင်းရွက်။
သို့လုပ်သည့်အခါဤအဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ရဲ့အရသာစောင့်ရှောက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဆား နှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များရှာလကာရည် ။
Leafy ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်သွေ့
ဤနည်းလမ်းကိုအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သောသူတွေကို မှလွဲ. မည်သည့် leafy ပျိုးပင်နှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။
- အတူတူ leafy ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 8 မှ 10 sprig ၏ပင်စည်ကြီးစွန်းကျင်းပရန်တစ်ဦးရော်ဘာတီးဝိုင်းကိုသုံးပါ။ အဆိုပါရော်ဘာတီးဝိုင်းကအရေးကြီးတယ်: အကိုသူတို့အခြောက်အဖြစ်ကျုံ့လိမ့်မယ်, သင် string ကိုအသုံးပွုရလျှင်, sprig သင့်ရဲ့ကြမ်းပြင်ပေါ်မှာအထဲကချော်နှင့်မြေယာလိမ့်မယ်ဖွဲ။
- သူတို့ကတိုက်ရိုက်အလင်းသို့မဟုတ်အပူဝေးခန်းခြောက်နိုင်ပါတယ်ရှိရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ချိတ်ဆွဲထားတယ်။
- တစ်ပါတ်ပြီးနောက်သူတို့ crispy-ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်နှင့်အရွက်တို့သည်အဓိကအားထားချွတ်အလွယ်တကူပြိုလဲသွားပြီသငျ့သညျ။ ယင်းကိုအဓိကအားထားရာမှအရွက်အဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်။ ယင်းကိုအဓိကအားထားဆွေးသို့မဟုတ်စွန့်လွှတ်။ နောက်တဖန်ဝေးတိုက်ရိုက်အလင်းသို့မဟုတ်အပူကနေတင်းတင်းဖုံးအုပ်လျက်ဖန်အိုးထဲတွင်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ပါတ်အပြီးသင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအလွယ်တကူပြိုလဲသွားပြီအလုံအလောက်ခြောက်သွေ့တဲ့ဘူးဆိုရငျ, 5 မိနစ်ထက်မပိုရှည်များအတွက်နိမ့်ဆုံးအပူချိန်ပေါ်တွင်သင်၏မီးဖိုတဖို၌သွင်းထားလေ၏။ ကျနော်တို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်အပူထိတွေ့နေသောအချိန် minimize ချင်သတိရပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အိုးမှလွှဲပြောင်းမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့အခန်းအပူချိန်မှာအအေးကြပါစို့။
မှတ်ချက်: သူတို့မီးဖိုထဲကလာသောအခါ cookies တွေကိုလုပ်ပေးမယ့်လမ်းကိုအအေးအဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တက်ပြတ်သားပါလိမ့်မယ်။
တစ်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ထဲမှာခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်
ငါရေဓါတ်ခန်းခြောက်အပေါ်နိမ့်ဆုံး setting ကိုအသုံးပြုနိုင်သည်ပင်လျှင်, ရလဒ်အထက်ပါနည်းလမ်းနှင့်အတူထက်လျော့နည်းအရသာကြောင်းကိုရှာဖွေနေသောကြောင့်ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်သွေ့အဘို့အကြှနျုပျ၏အကွိုကျဆုံးနည်းလမ်းမဟုတ်ပါဘူး။
တစ်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်သွေ့အတော်လေးအမြန်ဖြစ်ခြင်း၏အားသာချက်ရှိပါတယ်။ အောက်ပါသင်ယူဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဆင့်နေသောခေါင်းစဉ်:
- ထိုကဲ့သို့သောပညာရှိအဖြစ်အကြီးစား-ရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့, သူတို့ရဲ့အဓိကအားထားရာမှအရွက်အဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်။
- ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ဗန်းအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာအတွက်အရွက် (သို့မဟုတ်ထိုကဲ့သို့သောစမုန်ဖြူအဖြစ်အသေးစား-ရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig) ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- crispy-ခြောက်သွေ့တဲ့သည်အထိ 95 က F / 35 ကို C မှာအပူပိုင်း။ ဒီအရွက်၏အထူနှင့်လေထုအတွင်းရှိစိုထိုင်းဆပေါ် မူတည်. 2 မှ 8 နာရီကိုယူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်သေးသွေ့ခြောက်လျှင်ကြည့်ဖို့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တိုင်း 2 နာရီစစ်ဆေးပါ။
- သငျသညျထိုကဲ့သို့သောစမုန်ဖြူအဖြစ်အသေးစား-ရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်ဆိုရင်သူတို့ကအခြောက်ဖြစ်ကြောင်းပြီးနောက်၎င်းတို့၏အဓိကအားထားရာမှအရွက်အဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်။
- ဖန်အိုးဖို့အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လွှဲပြောင်းပါ။ တင်းကျပ်စွာအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်တိုက်ရိုက်အလင်းသို့မဟုတ်အပူထဲကနေပျောက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
အခြောက်လှန်း leafy ဟင်းသီးဟင်းရွက်အထိ 1 နှစ်အဘို့မိမိတို့အရသာစောင့်ရှောက်ပေမယ့် 6 လအတွင်းအသုံးပြုခဲ့လျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ကြောင်းပါလိမ့်မယ်။