Deemer Patudi တစ်ဦးငှက်ပျောရွက်ထဲမှာပေါင်းကြက်ဥကိုဆိုလိုသည်။ အဆိုပါစကားလုံး patudi သို့မဟုတ် paturi ထူမုန်ညင်းဆော့စ်အတွက်ငါး, ပုစွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်ဥအားလုံးတစ်ဦးငှက်ပျောရွက်တက်ထုပ်များနှင့်ပေါင်းရန်ပြင်ဆင်နေ၏စတိုင်ကိုရည်ညွှန်းသည်။
မုန်ညင်း - အနောက်ဘင်္ဂလားကနေဒီအမွှေးပန်းကန်, ပြည်နယ်၏လက်မှတ်ပစ္စည်းကိုအသုံးပြုသည်။ ကို 'လွန်း-Hard-To-ထမင်းချက်' 'တောင်းကိုထဲသို့ချပြီးသို့ယင်း၏ထူးခြားဆန်းပြားကြည့်လူမိုက်ကိုသင်မသွားပါစေပါနဲ့။ သငျသညျ Deemer Patudi ခစျြလိမျ့မညျကြောင့်လုပ်နိုင်အောင်လွယ်ကူသည်။ ငါသည်ဤကျွန်မခင်ပွန်းရဲ့ကြိုက်ခဲ့သည်ကလေးဘဝအစားအစာတစ်ခုဖြစ်သည်ကြောင့်ထိုသို့ပြုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုငါ့ကိုဖေါ်ပြခြင်းသို့ငါ၏အမိခင်များနေ့-In-ဥပဒကြပါတယ်။ အခုတော့ကိုယ်ကလုပ်ပုံကိုသိသော်လည်း, ငါသည်ဘယ်သူမှရဲ့ချက်ပြုတ်မေရဲ့နှိုင်းယှဉ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူမသွားရောက်သည့်အခါအချို့သောချက်ပြုတ်ရန်သူမ၏မေးပါ!
ငှက်ပျောရွက်ကိုအလွယ်တကူအိန္ဒိယကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာတှေ့နိုငျပါသညျ။ သူတို့ကိုသိုလှောင်ဘူးသောသူမြားကိုမကြာခဏသူတို့ကိုသင်ရောက်လာရန်အဘို့အရက်အနည်းငယ်စောင့်ဆိုင်းဖို့ဆန္ဒရှိလျှင်သင်တို့အဘို့ထိုသူတို့အမိန့်မှပျော်ရွှင်ရလိမ့်မည်။ ငါ၏အစာရွက်ဟာက steaming အားဖြင့် patted ချက်ပြုတ်များ၏ရိုးရာနည်းလမ်းပြသနေစဉ်, သင်သည်လည်းသင်၏အကင်ပေါ်ချောထုပ် grilling ဖြင့်ချက်ပြုတ်နိုငျပါသညျ! ဒါဟာလွင်ပြင်ပြုတ်ဆန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6 ခက်ခဲပြုတ်
- ကြက်ဥ peeled နှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိပ်ပေါ်မှာအလျားလိုက်အပေါက်
- 3/4 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ခြစ်အုန်းသီး
- 2 Tsp ပူမုန်ညင်းငါးပိ
- 2 လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးအလျားလိုက်အပေါက်
- 1/2 Tsp
- သကြား
- ဆား အရသာမှ
- 1 tbsp မုန်ညင်းရေနံ
- ငှက်ပျောခြုံမှအရွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုထဲသို့အုန်းသီး, မုန်ညင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီးထားပြီးတော့တစ်ဦးကြမ်းငါးပိသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သင်ငါးပိလုပ်ကူညီဖို့ရန်လိုအပ်မှသာလျှင်အနည်းငယ်သာရေထည့်ပါ။
- ပြုမိသည့်အခါ, ဒီငါးပိဖို့မုန်ညင်းဆီ, ဆား, သကြားထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာရောနှောများမှာသည်အထိရောနှောနေခြင်း။
- ညင်ညင်သာသာကောင်းစွာနဲ့ထူဒီငါးပိနှင့်ကုတ်အင်္ကျီမှကြက်ဥထည့်ပါ။
- လျှော်ခန်းခြောက်သည့်ငှက်ပျောရွက်များနှင့်တစ်ဦးအပြားမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အထဲကအိပ်လေ၏။ အရွက်နှင့်အစွန့်ပစ်၏ဗဟိုကနေနံရိုးထွက်ခုတ်ဖြတ်။ အခုတော့အကြမ်းဖျင်း 8 "အသီးအသီးဘက်မှာဖြစ်ကြောင်းရင်ပြင်သို့အရွက်ခုတ်ဖြတ်။
- တစ်ကှကျစေရန်, ဖြတ်ငှက်ပျောရွက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၏ဗဟိုပေါ်သို့သည်အုန်းသီး-မုန်ညင်းငါးပိ-ငရုတ်သီးအရောအနှောများကဝိုင်းရံလုံးကြက်ဥ, ထားပါ။ အခုဆိုရင်လုံးဝကြက်ဥနှင့်ငါးပိအရောအနှောကိုဖုံးလွှမ်းရန်သပ်သပ်ရပ်ရပ်ကှကျသို့အရွက်ခေါက်။ မီးဖိုချောင် string ကိုသို့မဟုတ်စားတော်ဝန်၏အကြိုးနဲ့လုံလုံခြုံခြုံကိုကြိုးနဲ့တုတ်။ အားလုံးကြက်ဥတက်အသုံးပြုကြသည်မှီတိုင်အောင်ပြန်လုပ်ပါ။
- အခုဆိုရင် (သင်အာရှစတိုးဆိုင်မှာမဝယ်နိုင်သူမြားကဲ့သို့) တစ်ဦးကြီးများအစားအသောက်မီးသင်္ဘောများတွင်ပတ်ရစ်ကြက်ဥနေရာနှင့် 15 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ငွေ့။
- အဆိုပါချောထုပ်ပြသရန်နှင့်အတူပူများအတွင်းပို့အစေခံ လွင်ပြင်ဘာစမာတီဆန်ပြုတ် နေတဲ့အစဉ်အလာဘင်္ဂါလီမုန့်ညက်မှုအတွက်သို့မဟုတ်လောလောလတ်လတ်ကိုဖန်ဆင်းပူနှင့်အတူ Parathas အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရာတစ်ခုခုသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 329 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 18 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 417 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 484 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 27 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 17 ဂရမ် |