Chive Blossom နှင့်အတူဟင်းချက်

Chive ပွင့်တို့သည်နွေဦးရာသီနှင့်လည်းလယ်သမားစျေးကွက်မှာသင့်ရဲ့ပျိုးပင်ဥယျာဉ်တော်၌ပေါ်လာပါလိမ့်မယ်တဲ့, အရသာမွှေးကြိုင်နှင့်ရောင်စုံစားသုံးနိုင်သောပန်းပွင့်ကြသည်။ သူတို့ကကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိသည်နှင့်သူတို့နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးတို့ကိုများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤတွင် chive ပွင့်ကိုသုံးပါဖို့ဘယ်လိုပေါ်အနည်းငယ်စိတ်ကူးများနေသောခေါင်းစဉ်:

Clive Blossom အတူSautéedကညွတ်

တစ်ဦးကအကြီးအနှေဦးရာသီကိုပေါင်းစပ်။ ယင်းကညွတ်၏ခက်ခဲတဲ့အောက်ခြေစွန်းတိုင်အောင်ပယ်ချုံ့။

သင့်ရဲ့ကညွတ်အဆီရောက်နေတယ်ဆိုရင်သင်ချင်ပေလိမ့်မည် Blanche တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့ထိုသူတို့, ဒါပေမဲ့သူတို့ဂျပိန်နေမိလျှင်, နှောင့်ရှက်ကြဘူး။ (သင်ကသူတို့ကို Blanche ဘူးဆိုရင်, သင်သည်ထိုသူတို့sautéမတိုင်မီသူတို့အပြည့်အဝအခြောက်အများမှာသေချာပါစေ။ ) ကျယ်ပြန့်sautéဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်ဒီတော့အပူနှင့်ပူရဲ့သောအခါ, ကညွတ်ထည့်ပါ။ မကြာခဏ tossing 3 သို့မဟုတ် 4 မိနစ်Sauté။ , ထောပတ်အနည်းငယ်နှင့်အတူပြီးအောင်ထို့နောက်အရသာအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားတစ်ညှစ်ကုန်တယ် chives နှင့်အခြားမိနစ်များအတွက် chive ပွင့်များနှင့်sautéလက်တဆုပ်စာထည့်ပါ။

ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့် Chive Blossom omelets

ကုန်တယ်လတ်ဆတ် chives နှင့် chive ပွင့်လက်တဆုပ်စာSautéနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ထိုအခါအောင် ကိုအခြေခံခေါက် omelets လေးကြက်ဥနှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့် chive အရောအနှောတွေနဲ့ဖြည့်ပါ။ အပိုဆောင်း chive ပွင့်နှင့်အတူအပါအ။

Chive Blossom Cream Sauce နှင့်အတူအိန်ဂျယ်ဆံပင်ခေါက်ဆွဲ

တစ်ဦး roux စေရန် 2 tbsp မုန့်ညက်ဖြန်းပြီးတော့အချို့ minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထောပတ် 3 tbsp အရည်ဖြစ်ကြ၏။ စိတျလှုပျရှားဖှယျမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်ကောင်းစွာ Blend သည်အထိ whisking, ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာသို့မဟုတ်ဟင်းရည် 2 ခွက်ထည့်ပါ။

ငါးမိနစ်သို့မဟုတ်သုံးပုံတစ်ပုံလျှော့ချသည်အထိကွတ်, ထို့နောက်အချဉ်မုန့်၏¼ခွက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိ whisk ။ တစ်ပေါင်ချက်ပြုတ်ကောင်းကင်တမန်သည်ဆံပင်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဆမ်းထို့နောက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ် chives နှင့် chive ပွင့်လက်တဆုပ်စာထည့်ပါ။

Chive Blossom အတူSautéedကြက်သား Cutlets

ရာသီဂျုးဘာသာဆိုင်ရာဆားနဲ့လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်သား cutlets ။

ဆီဥကိုပူ sizzling သည်အထိ, ထို့နောက်ကြက်သား cutlets add နှင့်သုံးမိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိချက်ပြုတ်, ထို့နောက် cutlets ဖွင့်နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ် chives လက်တဆုပ်စာကိုထည့်သွင်း, ရေနံတစ်ဇွန်းနှင့်အတူထောပတ်တစ်ဖုနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးအပူပေးပြီး ဒယ်အိုးဖို့တပြင်လုံးကို chive ပွင့်။ ပြုမိသည်အထိအခြားမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ် Continue ။ ဒယ်အိုးထဲကနေ cutlets Remove နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဒယ်အိုးအချို့ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ Add ပြီးတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဒါများအတွက်လျှော့ချပေးပါတယ်။ သငျသညျကိုဆားနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ငံပြာရည်သင်ဆန္ဒရှိလျှင်ဤအဆင့်မှာပိုပြီးထောပတ် add နှင့်ရာသီနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သားကျော် chive အပွင့်ငံပြာရည် Drizzle နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

Chive Blossom mash အာလူး

Chives နှင့်အာလူး, တစ်ဦးဂန္ပေါင်းစပ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မဟုတ်ကိုသာ chive ပွင့်အရသာထပ်ထည့်ကြဘူး, သူတို့ကလည်းမဟုတ်ရင်သူတို့ကိုအများကြီးအရောင်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးအရာ, အ mashed အာလူးမှအရောင်ထည့်ပါ။ ရုံ chives နှင့် chive ပွင့်ခုတ်နှင့် mashed အာလူးသို့နှိုးဆော်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦး mashed အာလူးစာရွက်ပါပဲ။

ဒါ့အပြင်တွေ့မြင်: Chives ဘာတွေလဲ?