အချို့လူများက omelets ခြင်းဖြင့်ခြိမ်းခြောက်ပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ကိုယုံကြည်စိတ်ချကြသည်: သင်နိုင်လျှင် အလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥလုပ် , သင်ထားတဲ့ omelets စေနိုင်သည်။
သင်အမြဲတစ် nonstick ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခု omelets လုပ်သင့်ပါတယ်။ 2-ကြက်ဥ omelets များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုသင်ပထမဦးဆုံးလေ့လာသင်ယူမှုပါပဲအထူးသဖြင့်အခါ, 8 လက်မ omelets ဒယ်အိုးဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်မည်သည့် nonstick sautéဒယ်အိုးနေသမျှကာလပတ်လုံးက slope နှစ်ဖက်နှင့်အချင်း 6 လက်မနှင့် 10 လက်မအကြားလှည့်လည်မယ့်အဖြစ်ကိုပြုလိမ့်မည်။
သို့သော်သေးငယ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာ 3-ကြက်ဥ omelets လုပ်ရန်ကြိုးစားပါဘူး။ သင် technique ကိုကျွမ်းကျင်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သင်က 3-ကြက်ဥ omelets အထိရွှေ့နိုင်ပါသည်, သို့သော်သင်သည်ထိုအဘို့ 10 လက်မအရွယ် omelets ဒယ်အိုးအသုံးပြုချင်ပါလိမ့်မယ်။ (ဒီနေရာမှာတစ်ခု 8-inch နဲ့ 10 လက်မအရွယ်ဒယ်အိုးပါဝင်သောအစုတခုပါပဲ။ ) သင်သည်သင်၏ nonstick ဒယ်အိုးခြစ်ရာမဒါကြောင့်အရည်ပျော်နှင့်မပါဘူးဒါကြောင့်ဒါ့အပြင်သင်အမြဲတစ်အပူခံနိုင်ရည်ဆီလီကွန် spatula အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြက်ဥ
- 2 ဇွန်းတပြင်လုံးကိုနို့
- 2 ဇွန်း
- ရှင်းလင်းထောပတ် (သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးထောပတ်)
- ဆားနှင့်မြေပြင်
- အဖြူငရုတ်ကောင်း (အရသာ) ကို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- တစ်ဖန်ထဲသို့ကြက်ဥကို Crack ရောစပ်ပန်းကန် များနှင့်သူတို့တစ်တွေအဝါရောင်ဖျော့အရောင်ကိုဖွင့်သည်အထိသူတို့ကိုရိုက်တယ်။
- အလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာ-bottomed nonstick sautéဒယ်အိုးအပူ။ အဆိုပါထောပတ် Add ကြောင့်အရည်ပျော်ကုန်အံ့။
- ကြက်ဥနှင့်ဆားနဲ့အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကိုမြည်းစမ်းဖို့ရာသီမှနို့ထည့်ပါ။ ထို့နောက်သင့်ရဲ့ဖမ်းပြီး whisk နှင့်အရူးနဲ့တူ whisk ။ သင်ဒီမှာနေတဲ့ချွေးကိုတက်အလုပ်လုပ်ချင်တာပေါ့။ သင်သည်ထိုအဘို့ကိုတက်မဟုတ်ပါဘူးလျှင်, သင်ထားတဲ့လျှပ်စစ် beater ကိုသုံးပါသို့မဟုတ် whisk ပူးတွဲမှုနှင့်အတူရောနှောရပ်ပေးနိုင်သည်။ ဘာပဲသင်အသုံးပြုသည့်ကိရိယာ, သင်ကြက်ဥသို့တတ်နိုင်သမျှလေကြောင်းရိုက်နှက်ဖို့ကြိုးစားနေပါတယ်။
- ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်ကိုရေလေချွန်တစ်ဦးတစ်စက်အောင်ဖို့လုံလောက်တဲ့ပူသောအခါ, ကြက်ဥထဲမှာသွန်းလောင်း။ နှိုးဆော်မနေပါနဲ့! ကြက်ဥတစ်မိနစ်အထိသို့မဟုတ်အောက်ခြေတင်ထားရန်စတင်သည်သည်အထိများအတွက်ချက်ပြုတ်ကြပါစို့။
- အဆိုပါနေဆဲအရည်ကြက်ဥအောက်ထဲမှာစီးဆင်းခွင့်ပြုပါရန်ဒယ်အိုးစောင်းနေစဉ်အပူခံနိုင်ရည်ရော်ဘာ spatula နှင့်အတူညင်ညင်သာသာ, ဒယ်အိုး၏ဗဟိုသို့ကြက်ဥတွေထဲကအစွန်းတွန်း။ အဘယ်သူမျှမအရည်လက်ဝဲရှိပါတယ်သည်အထိ, အခြားအစွန်းနှင့်အတူပြန်လုပ်ပါ။
- သင့်ရဲ့ကြက်ဥယခုအလွယ်တကူ nonstick မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာလှည့်ပတ်လျှောသင့်သောတောက်ပသောအဝါရောင် pancake, တူသငျ့သညျ။ ဒါကြောင့်မှာအားလုံးကပ်လျက်ပါလျှင်, သင့် spatula အတူကလျှော့ပေးရေး။
- အခုတော့ညင်ညင်သာသာလိုအပ်ခဲ့လျှင်အဲဒါကိုကျော်ဖြေလျှော့ရန်သင့် spatula အသုံးပြု. ကြက်ဥ pancake ကျော်လှန်လိုက်ပါ။ အခြားစက္ကန့်အနည်းငယ်အဘို့အကွတ်, သို့မဟုတ်လုံးဝမ uncooked ကြက်ဥလက်ဝဲလည်းမရှိအထိပါပဲ။
- သငျသညျမဆိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်နေတယ်ဆိုရင်, ယခုလုပ်ရမည့်အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ (အောက်တွင်ကြည့်ရှုပါ။ ) ဖြောင့်လိုင်းထဲမှာကြက်ဥ၏ဗဟိုကိုဖြတ်ပြီးသင့်ရဲ့အဆာဇွန်း။
- သင့်ရဲ့ spatula နှင့်တကွ, ကြက်ဥတွေထဲကအစွန်းရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်တလွှားနှင့်ကျော်ပါကခေါက်, အနားလိုင်းကိုတက်နိုင်အောင်။ အခြားတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့အဘို့အကွတ်, ဒါပေမယ့် overcook ဒါမှမဟုတ်ကြက်ဥအညိုကိုဖွင့်ခွင့်မပြုပါဘူး။ လိုအပ်သောလျှင်, သင်ပေါင်း 30 စက္ကန့်သို့မဟုတ်ဒီတော့အဘို့အထိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့တစ်ခုလုံးကို omelets ကျော်လှန်နိုင်ပါတယ်။ ရုံကအညိုရောင်ရမသွားပါစေပါဘူး။
- ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်မှအချော omelets လွှဲပြောင်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပါအ။
omelets ဖြ Options ကို
သင်ဤအခြေခံ omelets စာရွက်နှင့်အတူသုံးနိုငျဖြည့်များ၏အရေအတွက်မျှမကန့်သတ်ရှိပါတယ်။ တချို့ကအဆာအကြံပြုချက်များပါဝင်သည်:
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ
- Sautéedမှို
- အန်စာတုံးနှင့်sautéedကြက်သွန်
- ကုန်တယ်, ချက်ပြုတ်ဘေကွန်
- အန်စာတုံးဝက်ပေါင်ခြောက်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 383 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 35 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 18 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 11 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 481 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 175 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 2 ဆ |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 15 ဂရမ် |