cooker zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့နှေးကွေးအရသာတစ်ခုဂန္ပေါင်းစပ်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးဘမ်သီးနှံသုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုရဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ zucchini သင့်ရဲ့ဥယျာဉ်သို့မဟုတ်စျေးကွက်ကနေဖြစ်စေ, ။ မီးဖိုနဲ့ stovetop သည်အခြားဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုလိမ့်မည်သည့်အခါအဆိုပါနှေးကွေးနေ cooker ကြောင့်အထူးသဖြင့်အဆင်ပြေစေသည်။
အဆိုပါပန်းကန်အီတလီအရသာပေါင်းစပ်နှင့်ဖွဲ့နှင့်တစ်ဦးဂန္ ratatouille ၏ဆင်တူသည်။ ဒီစာရွက်နှင့်အတူနှေးနှေး cooker ratatouille စေရန်, ဝက် zucchini တဝက် Cube ခရမ်းချဉ်သီး (1 1/2 လက်မ Cube) ကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါစာရွက်အလွယ်တကူဖွင့်ခဲ့သည်ဆို၏နှင့် (အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောအဆိုပါအကြံပေးချက်များကိုကြည့်ပါ) ကောင်းစွာထိန်းချုပ်လိုက်ပြီးဖြစ်ပါတယ်။
တစ်ဦးကြက်သားသို့မဟုတ်ငါးမုန့်ညက်နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်အသားကင်သို့မဟုတ်ခုတ်နှင့်အတူ zucchini အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရှိပါကကုန်တယ် 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကိုအသုံးပြုပါ။ ဤသည်လွယ်ကူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်အဖြစ်ကောင်းစွာခေါက်ဆွဲအဘို့ကြီးစွာသောသက်သတ်လွတ် topper စေသည်။ တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်ဟင်းအဘို့, ထောပတ်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲချန်လှပ်အသုံးပြု သက်သတ်လွတ် Parmesan ဒိန်ခဲ သို့မဟုတ်အာဟာရဆေး။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သံလွင်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူချောဟင်းသီးဟင်းရွက် Drizzle ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ (အနီသို့မဟုတ်အဝါရောင်)
- 1 အစိမ်းရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း
- 1 ပေါင် zucchini squash (4 အလတ်စား, ဒါမှမဟုတ်နွေရာသီ squash)
- 1 (14.5 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီး (undrained, ဒါမှမဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီး 2 ခွက်) diced နိုင်ပါတယ်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း kosher ဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအရွက်ပင်စိမ်း
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1/4 ခွက်ကိုအရည်အသွေးကောင်း Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- optional: 1 ဇွန်းကုန်တယ်လတ်ဆတ်သော parsley
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ခွံကြက်သွန်, ရပ်ကွက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့် ကျဲပါးလှီး ။
- အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းအလျားဖြတ်ပြီးလျှင်, ပင်စည်အဆုံးနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ strips တွေထဲသို့ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ယူပါ။
- အထူ 1/4 လက်မပတ်လည်သို့ zucchini လှီး, ဒါမှမဟုတ် 1 လက်မအရွယ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူနှေးနှေး cooker ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်။
- အိုးအဖုံးဖုံးနှင့် 3 နာရီကြာနေ LOW အပေါ်ချက်ပြုတ်။
- ထောပတ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက် Dot နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 1 1/2 1 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
- ဆန္ဒရှိလျှင်, လတ်ဆတ်သောကုန်တယ် parsley နှင့်ပြည့်စုံဝတ်ပြုကြလော့။
သိကောင်းစရာများ
ပြီးဆူအောင်တည်ရေ၏ကြီးမားသောအိုးကိုယူခဲ့: အိမ်လုပ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကြေမွ။ ရေခဲနဲ့ရေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ဖြည့်ပါ။ core (အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 5 မှ 6) လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး 1 ဦးခန့် 1/2 ပေါင်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီတဦးတည်း၏အောက်ဆုံးသို့တစ်ဦး "X" ကိုခုတ်ဖြတ်။ 30 ခန့်မှ 45 စက္ကန့်များအတွက်ဆူရေနှင့်အနာစိမ်းသို့ခရမ်းချဉ်သီးကိုလျှော့ချ။ ရေခဲရေကသူတို့ကိုဖယ်ရှားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအအေးခံသောအခါ, အရေခွံချွတ်ချော်။ , အစေ့ကိုဖယ်ရှားတစ်ကွက်ရေစစ်အောင်မှတဆင့်သူတို့ကိုနှိပ်ဒါမှမဟုတ်အစားအသောက်ကြိတ်သုံးစွဲဖို့။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့စိတ်ပျက်ခြင်းခရမ်းချဉ်သီး၏အကြောင်းကို 2 ခွက်ရှိသင့်ပါတယ်။
အဆိုပါ zucchini အရောအနှောရေခဲသေတ္တာကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာသိုလှောင်မှုအိတ်ထဲသို့အနည်းငယ် ladle ဘောဇဉ်အရွယ်အစားဝေမျှအအေးထားပြီးတဲ့အခါမှာ: အရေခဲသေတ္တာသည်။ အထိ 3 လများအတွက်အမည်နှင့်ရက်စွဲနှင့်အေးခဲတွေနဲ့တံဆိပ်ကပ်။ , reheat နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်နှင့် 10 မှ 20 မိနစ် stovetop အပေါ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မျှတည်ထားပါရန်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 78 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 8 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 461 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |