ချက်ပြုတ်ဘို့ဤလွယ်ကူသောစာရွက် couscous သာသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ-ခြောက်သွေ့တဲ့ couscous, ရေ, နဲ့ဆားပါဝင်သည်။
ဒါပေမယ့်အတိအကျ couscous ကဘာလဲ? ကစပါးကိုလား? ကခေါက်ဆွဲဖြစ်သနည်း အတိုဆုံးဖြေကခေါက်ဆွဲဖြစ်ပါတယ်။ အခြေခံအားဖြင့်က semolina ၏နည်းနည်းဘောလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်၏အမှု၌ အစ္စရေး couscous semolina ၏အနည်းငယ်ပိုကြီးဘောလုံး။ ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုနှင့်အတူရောထွေးခံရဖို့မဟုတ်ဘူး pastina , ခေါက်ဆွဲ၏အသေးငယ်ဆုံးအမျိုးအစားကိုပုံမှန်အားဖြင့်ဟင်းချိုအတွက်အသုံးပြုကြောင်းဂျုံမုန့်ညက်ဖြင့်လုပ်သော။
ရှေးခေတ်ကကတည်းကအမှုကိုပြုထားပြီးဖြစ်သကဲ့သို့, လက်ဖြင့် couscous ပြုလုပ်ခြင်းအလေးအနက်ထားအလုပ်သမား intensive ဖြစ်တယ်။ သို့သော်အနောက်တိုင်းစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချဗားရှင်းစက်ကို လုပ်. , Pre-Steam ဖြစ်ကြပြီးအလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဘို့ခွင့်ပြုခန်းခြောက်လေ၏။ တကယ်တော့, 5 မိနစ်သင့်ရဲ့အရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာခဲ့ပါသည်တစ်ချိန်ကကြောင့်ငွေ့ဖို့အလွန်သေးငယ်သောအစေ့အဘို့အယူအကြောင်းကိုအားလုံးပါပဲ။ အဆိုပါအရည်ကိုရေဖြစ်ပေမယ့်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကို အသုံးပြု. အသုံးအများဆုံးအရသာတိုးမြှင်ဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 1/2 ခွက် couscous
- 2 3/4 ခွက်ရေသို့မဟုတ်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- ငန်ဟင်းရည်ကို အသုံးပြု. 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းမယ်ဆိုရင်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပြီးဆူအောင်တည်ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ဆားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ couscous Add နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားအကြောင်းကို 5 မိနစ်ထိုင်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
- Couscous, အလင်းနှင့် fluffy ဖြစ် gummy သင့်ပါဘူး။ အဆိုပါ couscous ရေကိုစုပ်ယူပြီးနောက်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ fluff ခွင့်ပြုပါရန်သေချာစေပါ။
- တစ်စွပ်ပြုတ်ဘို့ဒါမှမဟုတ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
အဘယ်မှာရှိ Couscous ကိုရှာပါရန်
အများစုမှာကုန်စုံစတိုးဆိုင်သောသင်အများဆုံးဖွယ်ရှိတွေ့ပါလိမ့်မယ်သည်အဘယ်မှာရှိဒါအစားခေါက်ဆွဲအပိုင်း၏အစေ့နှင့်အဆန်နှင့်အတူ couscous သိုလှောင်ရန်ရွေးချယ်ပါ။
ထိုအကြောင့်နှင့်အတူ, သင်တစ်ခုလုံး-ဂျုံဗားရှင်းကိုမြင်ရလိမ့်မယ်, အရသာ packets တွေကိုနှင့်အတူဘောငျပစ္စည်းများ၏ဖျောပွအစ္စရေးဗားရှင်းနှင့်ပဒေသာပါဝင်သည်။ ဒါကြောင့်အရသာတန်ချိန်ပေါင်းထည့်ရန် couscous လွယ်ကူစေရန်ဒါရိုးရှင်းသောရဲ့သောအခါမူကားနက်နဲသောအရာဖြစ်ပေအရသာ packets တွေကိုမလိုအပ်ရှိပါတယ်။
Couscous အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဖို့ကိုဘယ်လို
- အာဖရိကမြောက်ပိုင်းအစားအစာများတွင်ချက်ပြုတ် couscous များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အချို့သောသိုးသငယ်သို့မဟုတ်ပင်ကြက်သားများများနဲ့စွပ်ပြုတ်များအတွက်အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။
- ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်, သကြား, သစ်ကြံပိုးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ, အီဂျစ်ချက်ပြုတ်အတွက်ဘုံတစ်အချိုပွဲသို့လုပ်နိုင်ပါသည်။
- ဒါဟာအစလတ်ဆတ်သော parsley နှင့်တစ်ဦးကျေနပ်စရာအကြပ်အတည်းများအတွက်အချို့ toasted စိမ်းဝါနုရောင်၏ပဒေသာနှင့်အတူရောနှောကာအကြီးအခြမ်းပန်းကန်ကိုမှန်ကန်စေသည်။
Couscous Origins
အဆိုပါစကားလုံး couscous Arabic အဘိဓါန်မှဆင်းသက်လာခြင်းဖြစ်သည်ပေမယ့်ပန်းကန်ပုံမှန်အားဖြင့်လစ်ဗျား, မော်ရိုကို, တူနီးရှား, နှင့်အယ်လ်ဂျီးရီးယားပါဝင်သောအာဖရိကမြောက်ပိုင်းအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဟုသတ်မှတ်ပါသည်။ သို့တိုင်လည်းအရှေ့အလယ်ပိုင်းဟင်းလျာများအတွက်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 234 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 649 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 47 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |