ဒီစာရွက်ဗလင်စီယာ, စပိန်, ယင်း၏ Citrus အသီးအပွများအတွက်လူသိများနေတဲ့ဒေသတွင်း၌အစပြု, ဒါကြောင့်သူ့ရဲ့ပထဝီအမြစ်များပေါ်အခြေခံပြီးစစ်မှန်တောင်းဆိုနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအေးနှင့်ခေတ်မီအသံချင်လျှင်, "a la Naranja Pollo ။ " က၎င်း၏စပိန်နာမည်ဖြင့်ခေါ်
ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့အရသာအများကြီးနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်သားရင်သားပထမဦးဆုံးရေနံအတွက် browned ကြသည်, ထို့နောက်ပြင်းထန်သော Citrus အရသာနဲ့ဆော့စ်အတွက် sauteed ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 4 boneless, skinless ကြက်သားရင်သား , တံစို့
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1/4 ခွက်ကိုသံလွင်ဆီ
- 2 မုန်လာဥ, အန်စာတုံး
- 1 ကြက်သွန်, အန်စာတုံး
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း granules သကြား
- 3 လိမ္မော်သီး၏ဖျော်ရည်
- 1 သံပုရာ၏ဖျော်ရည်
- 1/2 ခွက်ကိုဝိုင်ဖြူ
- အပါအများအတွက်လိမ္မော်ရောင်အချပ် (optional)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီကြက်သားရင်ပုံ။
- လေးလံသောအောက်ခြေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့, နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီအပူ။
- အကြောင်း 15 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့အညိုရောင်ဒါမှလှည်ကြော်ကြက်သားရင်ပုံ။
- ကြက်သားကောင်းစွာ-Brown ဖြစ်တဲ့အခါ, ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားဘေးဖယ်ထား။
- အန်စာတုံးတစ်ခုအစားအသောက် Processor ကိုအတွက်မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်နေရာအန်စာတုံး။
- ကြက်သွန်နီအညိုများမှာသည်အထိအတူတူကြော်ဒယ်အိုးနှင့် saute အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထားပါ။
- လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းပါ။
- မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကျီကျီအားဖြင့်ငံပြာရည်အနည်းငယ်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒါကငံပြာရည်၏အရသာကိုခိုင်ခံ့စေပါလိမ့်မယ်။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ် Blender နှင့်စင်ကြယ်သောထဲသို့ငံပြာရည်လောင်း။ သင်တစ်ဦး "chunky" ငံပြာရည်ပိုနှစ်သက်လျှင်, သင်သန့်စင်သောရန်မလိုပါ, ဒါကြောင့်ဒီအဆင့်ကိုကျော်သွားလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါဒယ်အိုးရန်ငံပြာရည်သို့ပြန်သွားသည်။
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ငံပြာရည်နှင့်ပြည့်စုံကြော်ဒယ်အိုးရန်ကြက်သားသို့ပြန်သွားသည်။
- အဖုံးဖုံးနှင့် 20 မှ 30 မိနစ်ဒါမှမဟုတ်ကြက်သား 165 အက်ဖ်တစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ကိုရောက်ရှိသည်အထိမျှတည်ထားပါ
- သီးခြားညစာပန်းကန်ပေါ်ကြက်သားထားပါနှင့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစကျော်ငံပြာရည်ဇွန်း။ လိမ္မော်ရောင်အချပ်နှင့်အတူအပါအ။
အမှုဆောင်ခြင်းအကြံပြုချက်
လိမ္မော်ရောင်ငံပြာရည်၌ဤကြက်သားကုမ္ပဏီ၏အဆင့်အထိမြင့်တက်ကြောင်းတစ်ကြော့ entree ဖြစ်ပါတယ်။ လိမ္မော်သီးရာသီအတွက်အခါဒါဟာအစရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပါပဲ, သူတို့၏လတ်ဆတ် citrusy အရသာပိုလေးဆောင်းရာသီအစားအစာများကနေကြိုဆိုအပြောင်းအလဲဖြစ်ပါတယ်။
ဆန်ဖြူနှင့်လိမ္မော်ရောင်၏-bits နှင့် Mayonnaise-based တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ခုသို့မဟုတ်သံပုရာနှင့်ငရုတ်ကောင်း vinaigrette တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပါဝငျသောလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အသုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါမှမဟုတ်အခြေစိုက်စခန်းအဖြစ်လိမ္မော်သီးနှင့်အတူတစ်ဦးသီးသောအသီးသုပ်နှင့်အတူ Citrus နှင့်အတူအားလုံးအတွက်သွားပါ။ တစ်ကြည်နူးဖွယ်မုန့်ညက်အောင် crusty မုန့်ထည့်ပါ။
ဒီစာရွက်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုလည်းပါဝင်သည်, ဒါကြောင့်ဘယ်အရာကိုသင်အသုံးပြုနေသောစားပွဲပေါ်မှာ-ထိုက်သည်မှန်လျှင်, သောအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျချက်ပြုတ်စပျစ်ရည်ကိုအသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကပွင့်လင်း citrusy စပိန် verdejo သို့မဟုတ် Albarino crack; နှစ်ဦးစလုံးလိမ္မော်ဆော့စ်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့တွဲဖက်မှုဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ citrusy မှတ်စုရှိသည်။ တစ်ခုခုကိုတဦးတည်းလည်းစာရွက်ထဲမှာသုံးစွဲဖို့အလွန်ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါလိမ့်မည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1448 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 84 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 21 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 38 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 418 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 517 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 29 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 134 ဂရမ် |