အဆိုပါ crockpot, ဒါမှမဟုတ်နှေးကွေးနေ cooker, Split ကိုပဲဟာမဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ Split ကိုပဲစေ့တွေဟာအခြောက်နှင့်အလယ်တန်းတလျှောက်သဘာဝကျကျခွဲဖြစ်ကြောင်းအနည်းငယ်သာပတ်ပတ်လည်ပဲရှိပါတယ်။ ဖြည်းဖြည်းချက်ပြုတ်တဲ့အခါသူတို့နီးပါးပျော်နှင့်ထူ ဟင်းချို လှပသောထူ texture သို့။ ဒါကကျန်တဲ့ဝက်ပေါင်ခြောက်ကို အသုံးပြု. များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်တစ်ဦးဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, 1 ခွက်ကုန်တယ်အပြည့်အဝချက်ပြုတ် add ဝက်ပေါင်ခြောက် ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ကုန်တယ် 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်,
- 4 မုန်လာဥ, peeled နှင့်လိုက်သည်ကို
- 1 (16-အောင်စ) အထုပ်, အစိမ်းအုပ်စုခွဲပဲစေ့တွေဟာအခြောက်ခွဲထားခဲ့သည်နှင့်ဆေး
- 1 ကြီးမားသော meaty ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ်သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက် hock
- 4 ခွက်ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ
- 2 ခွက်ကိုရေ
- 1 ပင်လယ်အော်အရွက်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း marjoram အရွက်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
4 သို့မဟုတ် 5-ကွတ်ထုတ်ယူပြီးနှေးကွေးနေ cooker ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးပေါင်းစပ်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 2 နာရီကြာမြင့်သောအပေါ်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်နိမ့်ဖို့ပစ္စည်းဖွင့်နှင့်အခြား 4 မှ 6 နာရီသို့မဟုတ်ပဲသည်အထိချက်ပြုတ်နီးပါးဖျက်သိမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတင်ဒါဖြစ်ကြ၏။
ဝက်ပေါင်ခြောက်အရိုးသို့မဟုတ် hock Remove နှင့်အရိုးကိုချွတ်အသားခုတ်ဖြတ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့အမဲသားကိုခုတ်နှင့်ဟင်းချိုသို့ပြန်မွှေပေးပါ။ အရိုးကိုဖယ်ထုတ်ပစ်။ ဟင်းချိုနဲ့ဖယ်ထုတ်ရာမှဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။ မှန်ကန်သောရာသီ, ကောင်းစွာဟင်းချိုနှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 202 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 2 ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 5 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 650 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 11 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 14 ဂရမ် |