ငါ၏အသုတေသနအဆိုအရ Fettucini Alfredo အမည်ရှိခံရဖို့လာသည်ဟုမူရင်းပန်းကန် fettuccine အယ်လ် burro ဟုခေါ်တွင်ခဲ့သည်နှင့်ထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲ, ပြီးတော့ထောပတ်တစ်စက္ကန့်အကူအညီဖြင့်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ် fettucini ပါဝင်သည်။ အကြီးအကျော်ကြားမှုဖို့ထောပတ်သုံးဆသူကိုရောမစားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်က Alfredo di Lelio - ပိုပြီးထောပတ်မကောင်းတဲ့အရာအစဉ်အဆက်အခါ? နည်းနည်းကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့်ပါးစပ်တစ်ဦးထက်ပိုသောနှစ်သက်ဖွယ်ခံစားမှုနှင့်အတူငံပြာရည်အတွက်ရလဒ်တွေကိုဖြစ်သည့် - ယနေ့ပန်းကန်များသောအားဖြင့်လျော့နည်းထောပတ်နှင့်အချို့သောမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ပါဝင်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 8 အောင်စဥ fettuccine
- 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ 1/2 ချောင်းကို unsalted ထောပတ်,
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 1/2 Tsp ။ မြေပြင်
- အဖြူငရုတ်ကောင်း
- 1/3 ခွက်ကိုဖျက်စီး
- Parmigiano-Reggiano အပါအများအတွက်ပေါင်းကပို
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ခေါက်ဆွဲအိုး၌ကွတ် fettuccine (အပေါ်မှာငါ့ဆောင်းပါးတွေ့မြင် လျှော့ချရေခေါက်ဆွဲ ထို့နောက်) ရေချက်ပြုတ် 1/3 ခွက်ကိုသီးသန့်ဖယ်ထား, ခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ခေါက်ဆွဲတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးစဉ်တွင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူလတ်-အနိမ့်အပူကျော် 12 လက်မအရွယ်မိုးသည်းထန်စွာ skillet အတွက်မျှတည်ထားပါမှမုန့်နဲ့ထောပတ်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ငံပြာရည်နဲ့ပစ်ချဖို့ fettuccine နှင့်ယူထားတဲ့ရေ 3 ဇွန်းနှင့်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ငံပြာရည်ကိုသင်အရမ်းထူပုံရသည်ဆိုပါကတစ်ဦးထိတွေ့ပိုပြီးချက်ပြုတ်ရေထည့်ပါ။
- ဘက်ခြမ်းမှာကုန်တယ် parsley နှင့်အပိုဆောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. ဝတ်ပြုကြလော့။
မှတ်စု:
ဒါကအလုံးစုံရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းနှင့်တိုင်းပစ္စည်းအရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ (ထိုပန်းကန် Transcendental စေသည်ဖြစ်သော) သို့မဟုတ်သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ် - သငျရှာတှေ့နိုငျကိုအကောင်းဆုံး fettucini ကိုသုံးပါ။ အရာအားလုံးထက်စိတ်ပျက်စရာဖြစ်လိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်နှင့်အမှန်တကယ်ထောပတ်ကိုသုံးပါ - သင်အနိမ့်အဆီတစ်ခုခုလိုလျှင်အခြားပန်းကန်ကိုရွေးချယ်ပါ။ စစ်မှန်သောတင်သွင်း Parmigiano-Reggiano လိုအပ်ပါသည် - splurge ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 1242 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 128 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 77 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 37 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 745 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 601 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 4 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 22 ဂရမ် |