ဆန်တစ်လေ့တာဝန်ထမ်းဆောင်ဘက်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ် အရှေ့အလယ်ပိုင်းအစားအစာ နှင့်တူသောပိုမိုမွှေးကြိုင်မျိုးပေါင်း စံပယ် နှင့်ဘာစမာတီလူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်ကြသည်။ ဘာစမာတီပုံမှန်အားဖြင့်အိန္ဒိယအစားအစာနှင့်ဆက်စပ်ရဲ့တစ်သွယ်, ရှည်လျားစပါးကိုဆန်ဖြစ်ပါတယ်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ကိုယ်နှိုက်များအတွက်ဟိန်ဒီက "မွှေး။ " အိန္ဒိယတိုက်ငယ်မှ native ကြောင့်ယခုစိုက်ပျိုးနှင့်အိန္ဒိယ, ဘင်္ဂလားဒေ့ရှ်, နှင့်ပါကစ္စတန်ကနေ export ရဲ့။
အရှေ့အလယျပိုငျးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ချက်ပြုတ်ဆန်အများဆုံးမကြာခဏ pilaf အဖြစ်ပြုမိသည်။ အဓိပ္ပာယ်ကစတော့ရှယ်ယာအစားလွင်ပြင်ကိုရေ၌ချက်ပြုတ်ရဲ့များသောအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် / သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူစသို့မဟုတ်ပင်ပေါ့ပေါ့ caramel သည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာ sauteed နေကြသည်။ အဆိုပါဘာစမာတီသို့မဟုတ်စံပယ်ဆန်ထို့နောက်အရောအနှောအတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆက်ပြောသည်နှင့် sauteed ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအမျိုးမျိုးသောနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာထည့်သွင်းထားပါသည်။
ဒါကအလွဘက်ပန်းကန်ဆိမျ့အရသာနှင့်ပြည့်ဝ၏။ အဆိုပါဘာစမာတီဆန်၏ပြီးသားဆိမျ့အရသာသင်ဆန်နှင့်အတူလုပျနိုငျရုံဘယ်လောက်ပြသနိုင်ဖို့တချို့ထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူတိုးမြှင့်ထားသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်ဘာစမာတီဆန်
- 2 ခွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ
- 1/4 ခွက်ကိုအဝါရောင်ကြက်သွန်နီ (ကုန်တယ်)
- 1/2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (peeled နှင့် minced)
- 3 ဇွန်းသံလွင်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကိုထင်းရှူးအခွံမာသီး
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- မတိုင်မီပန်းကန်ပြင်ဆင်နေမှခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်နာရီများအတွက်ရေအေးထဲမှာဘာစမာတီဆန်စုပ်ယူထားသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, အလတ်စားအပူကျော်သံလွင်ဆီအပူ။ အဆိုပါ minced ကြက်သွန်ဖြူ, ထင်းရှူးအခွံမာသီးများနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အ Saute နူးညံ့ဖြစ်ကြသည်။
- အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းဖို့ဆန် Add ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာ Add ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အလတ်စားအနိမ့်နဲ့ဖုံးဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 20, တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ fluff မျှတည်ထားပါနဲ့ပူအစေခံရန်ခွင့်ပြုသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 390 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 246 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 53 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |