တစ်ဦးကပျားရည်မုန်ညင်း glaze ဒီ meatloaf ကြီးမြတ်အရသာပေးသည်။ ဒါဟာရိုးရာ meatloaf နဲ့တူရဲ့, ဒါပေမယ့်အစား ketchup / ခရမ်းချဉ်သီး-based glaze ၏တစ်ဦး Dijon-စတိုင်ချိုမြိန်မုန်ညင်းထိပ်ပေါ်မှာ Tang ပေးပါသည်။ နှင့်အညီ, အစဉ်အမြဲအဖြစ်, meatloaf တို့သည်ကြီးစွာသောကျန်တဲ့စားစရာဘို့စေသည်။ လျှောဖြစ်စေခြင်းငှါစားကြွင်းစားကျန်များကိုအသုံးပြုပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အမဲသားနှင့်ကြက်ဆင်၏ 1 1/2 ပေါင်ပိန်မြေပြင်အမဲသားသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်
- လွင်ပြင်သို့မဟုတ်ဝါရင် 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့ပေါင်မုန့်အစအန,
- 2 ကြက်ဥ
- 1/2 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- ပေါင်မုန့်အစအန seasoned လျှင် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းအရွက်ပင်စိမ်း, သို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းကုန်တယ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဝါရင်သို့မဟုတ်လွင်ပြင်ဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 3 ဇွန်း Dijon-စတိုင်မုန်ညင်း
- 3 ဇွန်းပျားရည်
- 2 ဇွန်းထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ကုန်တယ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
350 °မှ 1. Preheat မီးဖို။
2. မြေပြင်အမဲသား, ပေါင်မုန့်အစအန, ကြက်သွန်နီ, ပင်စိမ်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါင်းစပ်။ ညင်ညင်သာသာပေမယ့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, ကြက်ဥထဲမှာမွှေပေးပါ။
မုန့်သို့ 3. Shape ။ မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာမုနျ့ချထားပါ။
4. ပျားရည်နှင့်မုန်ညင်း, မုန့်ပေါ်တွင်အရောအနှောများဖြီးတစ်ဝက်ပေါင်းစပ်။
မိနစ် 30 350 °မှာ 5. မုန့်ဖုတ်။
ကြာကြာ 30 မှ 45 မိနစ်ကျန်ရှိပျားရည်နှင့်မုန်ညင်းအရောအနှောတွေနဲ့ 6. Brush ။
7. မီးဖိုမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြန်း။
ပိုများသော Meatloaf ချက်ပြုတ်နည်း
glaze Bacon-ထုပ်သိမ်းရန်အသားမုန့်
ပီဇာ Meatloaf
Tex-Mex Meatloaf
ထိပ်တန်း Meatloaf ချက်ပြုတ်နည်း
Meatloaf ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 272 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 128 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 353 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 15 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 28 ဂရမ် |