ဒီကြွယ်ဝသော, တောင်ပိုင်းစတိုင် gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့် pudding စာရွက်လုပ်သင့်အကြိုက်ဆုံး gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်ကိုသုံးပါ။ သင်ကြိုက်နှစ်သက်လျှင်သင်ငံပြာရည်စာရွက်ထဲတွင် bourbon အဘို့အရမ်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/3 ခွက်ကိုစပျစ်သီးပျဉ် (သို့မဟုတ် Currant)
- 2 ဇွန်း bourbon (သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရမ်)
- 2 ပန်းသီး (peeled cored, 1/4 "ထူလိုက်သည်ကို)
- 1/4 ခွက်ကိုမေပယ်ရည်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး (ပန်းသီးများအတွက် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း - pudding 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း)
- ပေါင်မုန့် 6 ချပ် (အထူချပ်, Cube, 1/2 "gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့် - သငျတှေ့ရနိုင်လျှင်
- Udi အဘိဓါန်ရဲ့အ gluten-အခမဲ့လုံးကောက်ပဲသီးနှံပေါင်မုန် , အိမ်လုပ် gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန့်တစ်မြန်ဆန်လွယ်ကူပြီးအရသာကအခြားရွေးချယ်စရာအဘို့ဤစာရွက်ထဲမှာ 12-အောင်စအထုပ်ကိုသုံးပါ။ )
- 2 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့် (သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့အုန်းသီးနို့)
- 1/2 ခွက်ကိုသကြား
- 3 ကြက်ဥ (ပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်)
- 2 ဇွန်းထောပတ် (အရည်ပျော်မှု)
- Sauce for:
- 1/2 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား (ခိုင်မြဲစွာထုပ်ပိုး)
- 4 ဇွန်းထောပတ်
- 1/2 ခွက်ကိုမိုးသည်းထန်စွာမုန့် (သို့မဟုတ်အုန်းသီးနို့)
- ဆား 1 ဖြစ်တော့
- 2 ဇွန်း bourbon (သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 325 ° F / 163 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ Preheat မီးဖို
- ရက်ရက်ရောရောထောပတ်တစ် 9x9 လက်မမုန့်ဖုတ်ဟင်း
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့် 2 ဇွန်း bourbon သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီပေါင်းစပ်။ 20 မိနစ်စုပ်ယူထားသည်။ ယိုစီးမှုနှင့်အရံအရက်များ။
- Sauté, စ, ဒါပေမယ့်မုရှိတည်းမဟုတ်နှင့် ပတ်သက်. 8 မိနစ်သည်အထိအလတ်စား-အနိမ့်အပူကျော်မေပယ်ရည်နှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုးနှင့်ပန်းသီးကိုခွဲ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့် Cube ချထားပါ။
- သကြားအရည်ပျော်သည်အထိအလတ်စားမြင့်အပူကျော်အပူမုန့် (သို့မဟုတ်အုန်းသီးနို့) နှင့်သကြား။
- အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ မုန့် Cube ကျော်ပူပြင်းတဲ့မုန့် (သို့မဟုတ်အုန်းသီးနို့) နှင့်သကြားအရောအနှောကိုလောင်း။ cool ။
- ပေါ့ပေါ့သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥရိုက်တယ်။ 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး, vanilla နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်စိမ်ထဲကနေ reserved အရက်များထည့်ပါ။ ပေါင်မုန့်တုံးအရောအနှောကိုကျော်လောင်းနှင့်ခေါက်။
- အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ပြင်ဆင်ထားပန်းသီး Add နှင့်ခေါက်။
- အရောအနှော 10 မိနစ်ထိုင်ကြပါစို့။
- buttered မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့် pudding အရောအနှောကိုလောင်း။
- 45 မိနစ်ဒါမှမဟုတ် pudding သည်အထိဖုတ်ရွှေအညိုရောင်နဲ့အစုံပါပဲ။
Bourbon Sauce Make ရန်:
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးမိုးသည်းထန်စွာပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်။
- သကြား, မုန့် (သို့မဟုတ် Add အုန်းသီးနို့ ) နှင့်ဆား။
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ချက်ချင်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- bourbon နှင့် vanilla အတွက်မွှေပေးပါ။
ထိပ်ဖျား: gluten-အခမဲ့ပေါင်မုန် Pudding နှင့် Bourbon Sauce ်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီနှစ်ရက်မှတက်စေနိုင်ပါတယ်။ နွေးသည်အထိ Reheat နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးများနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 400 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 21 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 15 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 79 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 213 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 48 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 6 ဂရမ် |