Gluten-အခမဲ့နှမ်းပြတ်သားကြော်

ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပြတ်သား, gluten-အခမဲ့နှမ်း cookies တွေကိုသာအရသာဖြစ်၏ အနည်းငယ်သာမုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်စာရွက်ထဲမှာအဘို့ဟုခေါ်ကြသည်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သော gluten-အခမဲ့ cookie ကိုစာရွက်ပါပဲ။ နောက်ထပ်ပေါင်း, သင်ပေါင်းထည့်ရန်မလိုပါ xanthan သွားဖုံး ကဒီ gluten-အခမဲ့ cookie ကိုစာရွက်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါသို့မဟုတ် guar သွားဖုံး။

ဒီစာရွက်များအတွက်နှမ်းမျိုးစေ့များကို toasted ရန်သေချာစေပါ။ toasted နှမ်းမျိုးစေ့များဝိသေသဆိမျ့အရသာနှင့်အနံ့ကထပ်ပြောသည်။

ဒီမှာအချို့ထက်ပိုကောင်းသောသတင်းင် - နှမ်းမျိုးစေ့များကို gluten-အခမဲ့ဖို့အစားအစာတစ်ခုအာဟာရများအပြင်ဖြစ်ကြသည်။ ကြံ့ဖွံ့နျ Standard ကိုးကားစရာဒေတာဘေ့စ 24 အဆိုအရနှမ်းမျိုးစေ့များကိုကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, သံ, ကြေးနီ, သွပ်နှင့်ဆယ်လီနီယမ်အပါအဝင်သတ္တုဓာတ်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြပြီးသူတို့ဆိုဒီယမ်အတွက်အနိမ့်ပါတယ်။ သူတို့ဟာဖက်တီးအက်ဆစ်ကြွယ်ဝသော်လည်းအဘယ်သူမျှမလက်စထရောမဆံ့။ သူတို့ကဗီတာမင် B1 (thiamin) နှင့်အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။

များစွာသော gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်အလွန်အမင်းသန့်စင်ပြီးဖြစ်ကြောင်းနှင့်မည်သည့်ဗီတာမင်သို့မဟုတ်သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့ကြွယ်ဝပြည့်စုံမစဉ်းစား cookies တွေကိုမှနှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြည့်စွက်တဲ့အာဟာရထပ်တိုးဖြည့်စွက်!

ဒီစာရွက် gluten-အခမဲ့ဖို့အစားအစာအဆိုပါ Fannie လယ်သမားချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်အရာ "Charleston Benn န့်ကို," တစ်စာရွက်ကနေအဆင်ပြေအောင်ခဲ့သည်။

နှမ်းစေ့ toasted လုပ်နည်း

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1 ဇွန်းထောပတ် (ပြော့ပြောငျး)
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 3/4 ခွက်ကိုသကြား
• 1/2 ခွက်ကို
• toasted နှမ်းမျိုးစေ့များ
• 2 ဇွန်း buckwheat မုန့်ညက် (သို့မဟုတ်ချိုမြိန် sorghum မုန့်ညက်) ပွင့်လင်း
• 2 ဇွန်းအုံးကစီဓါတ်ပါ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 350 ° F / 176 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ Preheat မီးဖို
2. ခေပျြမြားစက္ကူ, ဆီလီကွန်မုန့်ဖုတ် pads သို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အမဲဆီနှင့်အတူလိုင်း 2 ကြီးမားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်များ။
3. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာပျော့ပျောင်းထောပတ်, ကြက်ဥ, နှင့် vanilla ချထားပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Blend သည်အထိ Whisk ။ သကြားထပ်ထည့်ပါနှင့်ရောနှောနေခြင်းမှ whisk ။
4. သီးခြားသေးငယ်တဲ့ပန်းကန် whisk buckwheat မုန့်ညက်, အုံးကစီဓါတ်နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုအတူတကွ toasted ။ စိုစွတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ ပေါင်းစပ်သည်အထိမွှေပေးပါ။

1. အနည်းဆုံးနှစ်ခုလက်မဆိတ်ကွယ်ရာ, မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင် cookie ကို Battery ကို drop မှ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကျုံးသို့မဟုတ်ဝိုင်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ အဆိုပါ cookies တွေကိုမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းပျံ့နှံ့လိမ့်မယ်။
2. 7 မိနစ် preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဒါမှမဟုတ် cookies များကိုရွှေနှင့်အပြားရှိပါတယ်အထိပါပဲ။
3. အဆိုပါ cookies များကိုတစ်ဦး spatula သူတို့နှင့်အတူမဖယ်ရှားမီ 10 မှ 15 မိနစ်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်အအေးကြပါစို့။ သူတို့ကိုသင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကြိုးစားတယ်ဆိုရင်သူတို့နေဆဲပူနေချိန်မှာသူတို့မပါဘဲချိုးမည်။ သူတို့အအေးအဖြစ်သူတို့အလွယ်တကူမုန့်ဖုတ်စာရွက်များကိုချွတ် pop ပါလိမ့်မယ်။

သတိပေးချက်: အမီးဖိုချောင် / p အတွက် gluten Cross-ညစ်ညမ်းမှုကိုရှောင်ပါ>

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	53
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	1 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	26 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	49 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	7 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	1 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )