Gluten-အခမဲ့ Madeleine ကြော်

ရုံဂန္ပြင်သစ် Madeleine ကဲ့သို့ gluten-အခမဲ့ Madeleine ထောပတ်နှင့်သံပုရာ၏အရသာနှင့်ရနံ့နှင့်အတူကြွယ်ဝသောအပျော့, ရွှေ scalloped cookies များကိုဖြစ်ကြသည်။ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူဤ cookie ကိုခံစားကြည့်ပါ!

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 2 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ
• 2/3 ခွက်ကိုသကြား
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla ထုတ်ယူ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာထုတ်ယူ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသံပုရာ zest
• ဆား pinch
• 1 ခွက် gluten-အခမဲ့ (ထိုရောနှောအတွက် xanthan သို့မဟုတ် guar သွားဖုံးနှင့်အတူ) အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ရောနှောမှတ်သားကြည့်ရှုပါ!
• ထောပတ် (အရည်ကျိုပေမယ့်အေးမြ) unsalted 10 ဇွန်း
• optional: ဖုန်မှုန့် Madeleine မှ 2 ဇွန်းအမှုန့်သကြား

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. 375F / 190C မှ Preheat မီးဖို
2. ရက်ရက်ရောရောထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်အတိုကောက်နှင့်အတူ 2 စံ Madeleine အိုးလူး။
3. ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥနှင့်သကြားပေါင်းစပ်။ , creamy သည်အထိမြင့်မားတဲ့အကြောင်းကို 4 မိနစ်အပေါ်ရိုက်နှက်ရန်လျှပ်စစ်လက်ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်ရောနှောရပ်တယ်။ vanilla, သံပုရာခွံနှင့်ဆား Add နှင့်ပေါင်းစပ်မှရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်ရောနှောထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပေါင်းစပ်ရုံသည်အထိရိုက်တယ်။ ပေါင်းစပ်သည်အထိတဖြည်းဖြည်းအရောအနှောများနှင့်စည်းချက်သို့အရည်ကျိုထောပတ် drizzle ။

1. ဇွန်းကိုပြင်ဆင် Madeleine မှိုသို့ Battery ကို။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူအသီးအသီး Madeleine ၏ထိပ်ဖျားကိုချောမွေ့။ 10 13 မိနစ်သို့မဟုတ်ထိပ်သည်အထိဖုတ်မာနထောင်လွှားခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်နေကြသည်။ ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းပေါ်သို့အိုးပြောင်းပြန်လှန်သူတို့ကိုမှိုကနေ cookies များကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်ခက်ခဲကိုထိပုတ်ပါပေးပါ။ အကောင်းဆုံးကိုအရသာများအတွက် confectioner '' သကြားအနည်းငယ်နှင့်အတူ dusted နွေးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

မှတ်ချက်: သင်၏ gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်ရောနှောဆံ့မပါဘူးဆိုရင် xanthan သွားဖုံး သို့မဟုတ် guar သွားဖုံးကဒီစာရွက်ရန်သင့်အကြိုက်ဆုံးသွားဖုံး၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကထပ်ပြောသည်။

သတိပေးချက်: အမြဲတမ်းသင်၏အလုပ်မျက်နှာပြင်များ, တန်ဆာ, အိုးများနှင့် tools တွေကို gluten အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ အမြဲတမ်းထုတ်ကုန်တံဆိပ်များကိုဖတ်ပါ။ ထုတ်လုပ်သူအသိပေးစာမပါဘဲထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာပြောင်းလဲနိုင်သည်။ ဘယ်အချိန်မှာသံသယရှိထုတ်ကုန် gluten အခမဲ့ကြောင်းစိစစ်အတည်ပြုဘို့ထုတ်လုပ်သူဆက်သွယ်ခြင်းမပြုမီထုတ်ကုန်ဝယ်ဖို့သို့မဟုတ်အသုံးမပြုပါဘူး။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	98
စုစုပေါင်းအဆီ	6 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	2 ဆ
လက်စထရော	50 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	86 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	9 ဆ
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )