Beet / beetroot ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

ကမ္ဘာ၏အများအပြားဒေသများရှိ beetroot အဖြစ်လူသိများ beets, သင်သည်မေတ္တာတရားကိုသို့မဟုတ်အမုန်းဖြစ်စေသူတို့အားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်ဟန်ရှိသည်။ ဒီအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြွယ်ဝသောကြက်သွေးဇာတိပကတိသဘာဝချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကဆက်ပြောသည်ဆုကြေးအဖြစ်, အရွက်လည်းစားသုံးကြသည်နှင့်အမျှအတူတူပင်ထုံးစံ၌ပွငျဆငျရနိုင် ဆွစ်ဇာလန်တွေ့ရပုံ (လည်းဟင်းနုနွယ်ရွက် beet အဖြစ်လူသိများ) ။ သငျသညျအဆင်သင့် beets ကိုပြုသဖြင့်အောင်ကြပြီလျှင်, သင်ရိုးရှင်းစွာပင် beet-မုန်းပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်စစ်မှန်တဲ့အရသာအဘို့အလတ်ဆတ် beets ကြိုးစားကြရပေမည်။

beet / beetroot ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

• beets ဆေးကြောတဲ့အခါမှာနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းရှိကြလော့။ သငျသညျချက်ပြုတ်ဘို့နဂိုအတိုင်းဆက်ရှိနေဖို့ပါးလွှာအသားအရေချင်တယ်။

beets ကုန်ကြမ်းစားရနိုငျသျောလညျး•, သူတို့ကယေဘုယျအားဖြင့်, ပြုတ်ဖုတ်, ပေါင်း, ကြော်, ကင်သို့မဟုတ်မဟုတ်ရင်မစားခင်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။

•ပင်ချက်ပြုတ်မြှင့်တင်ရန်ယူနီဖောင်းအရွယ်အစား beets ကိုရွေးချယ်ပါ။

•ပထမဦးဆုံးကွာမပါဘဲအာဟာရများနှင့်အရောင်, အနာစိမ်း, မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ရေနွေးငွေ့ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ရန်။ သူတို့ချက်ပြုတ်နေကြသည်ပြီးနောက်အသားအရေကိုအလွယ်တကူအအေးမိပြေးရေအောက်မှာချွတ်ပွတ်သပ်ပါလိမ့်မယ်။

ချုံ့ခြင်းဘယ်အချိန်မှာ•, အရွက်၏လက်မတွဲကိုအဓိကအားထားနှင့်အမြစ်ကိုဖယ်ရှားကြဘူးမှာအနည်းဆုံးထားခဲ့ပါ။ အဆိုပါကို stem နှင့်အမြစ်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။

•သင်ချက်ပြုတ်မီလက်သည်းရမယ်ဆိုပါကတစ်ဦးဆုံလည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် peeler တစ် paring ဓါးထက်ပိုကောင်းတဲ့အလုပ်ဖြစ်တယ်။

•အကောင်းဆုံးအရသာအစားဆူသို့မဟုတ် steaming ၏မုန့်ဖုတ် beets သည်။ အစွန်းအထင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်သတ္တုပါး၌သူတို့ကိုခြုံ။

•အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း 3 4 မှသေးငယ်တဲ့ beets အပေါ် Plan ကို။

• 3 အလတ်စား beets = 2 ပေါင်ထိပ်နှင့်အတူလတ်ဆတ် beets

ပွငျဆငျကွ• 1 ပေါင်လတ်ဆတ် beets = အကြောင်းကို 2 ခွက်ခွဲသို့မဟုတ်ကုန်တယ်

• 1 ပေါင် လတ်ဆတ် beets = 3 မှ 4 စားသုံးခြင်းကိုပွငျဆငျ

• 1 16-အောင်စည်သွတ်မြေတပြင်လုံး beets = အကြောင်းကို 2 ခွက်

• 1 8-အောင်စ = အကြောင်းကို 1 ခွက် beets ကိုခွဲနိုင်ပါတယ်

•လိုက်ဖက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကို allspice, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လေးညှင်းပွင့, chives, ဇီယာစေ့ပေါင်းပင်, ကြက်သွန်ဖြူ, ပါဝင်သည် မုန်ညင်းစေ့ , စမုန်ဖြူနှင့် Citrus ။

• beets ကိုင်တွယ်တဲ့အခါမှာရော်ဘာလက်အိတ်ဝတ်ဆင်, သင့်လက်ချောင်းများ staining ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။

•, လက်ချောင်းများကနေ beet ဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားစိုစွတ်သောဆားနှင့်အတူပွတ်သပ်ရန် သံပုရာဖျော်ရည်ကို , ပြီးတော့ဆပ်ပြာနဲ့ရေနှင့်အရင်ဆေး။ အဘို့ ဖြတ်တောက်ခြင်းပျဉ်ပြား နှင့်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာတစ်ခုအရောင်ချွတ်အရောင်တင်ဖြေရှင်းချက်ကိုအသုံးပြုပါ။

ရှာလကာရည်၏• 1 ဇွန်းချက်ပြုတ်ရေချက်ပြုတ် beets ၏အနံ့ကိုလျှော့ချဒါပေမယ့်လည်းသူတို့တောက်ပအရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကူညီပေးပါမည်သာ beet မှဆက်ပြောသည်။

•အဟောင်းများကို beets များအတွက်ချိုနှင့်အရောင်ပြန်လည်ရှင်သန်ရန်ရေချက်ပြုတ်၏တစ်ဦးချင်းစီသောက်သောခွက်ကိုတစ်ဦးအဖြစ်တော့သကြားနဲ့ဆားများတစ်ခုချင်းစီဖြည့်စွက်ဖို့ကြိုးစားပါ။

• beet ဆိုဒီယမ်သဘာမြင့်, ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမဆားချက်ပြုတ်ရေများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

•, မြေတပြင်လုံး beets microwave အရေပြားထိုးဖောက်နှင့်ရေ 2 ဇွန်းနဲ့ Micro-အထောက်အထားပန်းကန်ထဲမှာတစ်ပေါင်နေရာရန်။ 9 မှ 12 မိနစ်ခန့်မြင့်သောအပေါ်အကွတ်။ အအေးနှင့်ကွာမတိုင်မီ 5 မိနစ်အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြပါစို့။

•ပဲဖြစ်နိုင်လျှင်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီ beets add အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသို့အရောင်၏သွေးထွက်ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်။

•ပြီးလျှင်ကုန်ကြမ်း beets သုပ်ရန်အရသာများအပြင်စေ။

beet (beetroot) အကြောင်းကပို:

• beet ဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
• beet (beetroot) ရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
• beet သမိုင်း
• beet အဖြစ်မှန်စာရွက် - a Glance မှာ beet

ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်

• Chez Panisse ဟင်းသီးဟင်းရွက်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်တိုင်းနေ့
• Molly Katzen ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းကင်
• အဆိုပါလျှောဟင်းသီးဟင်းရွက်