ကြောင့်ကာရစ်ဘီယံအတွက်ဗြိတိသျှကိုလိုနီသြဇာလွှမ်းမိုးမှုမှကျနော်တို့ကအရမ်းဗြိတိန်ဖြစ်ကြောင်းဟင်းလျာများတွေအများကြီးပါစေ။ နှင့်အညီ, ခရီးထွက်ကြပြီအစားအစာများနှင့်အတူပါဆုံးကိစ္စများတွင်အဖြစ်အလိုက်သင့်ပြောင်းလဲနေထိုင်ကြပြီ။
ဂိုင်ယာနာမှာတော့သူတို့ကပိုနေတဲ့ mini ကို quiche ကဲ့သို့ဖြစ်၏တဲ့ဒိန်ခဲပိုင်, ပါစေ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများရိုးရှင်းသောများမှာပေမယ့်အရသာထက်သာလွန်သည်။ ဤအ Make နှင့် (တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူ) မနက်စာ, မနက်လည်စာ, နေ့လည်စာအတွက်သို့မဟုတ်နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ပင်တစ်ရေစာအဘို့ထိုသူတို့တက်ဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- အဆိုပါမုန့်မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ဖုန်မှုန့် 2 ခွက်အားလုံးရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, ပေါင်းအပို
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအဖြူရောင်သကြား
- 1/8 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 အောင်စအအေးဟင်းသီးဟင်းရွက်အတိုကောက်, Cube
- 6 အောင်စအအေး unsalted ထောပတ်, Cube
- 3-4 ဇွန်း iced ရေ
- အဆိုပါဖြများအတွက်:
- 4 ခွက်ချွန်ထက် cheddar ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 6 ဥ, အခန်းအပူချိန်
- 1 1/2 ခွက်တပြင်လုံးကိုနို့
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
pastry FOR
တစ်အစားအစာ Processor ကို၏ပန်းကန်မှမုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆား Add နှင့်ရောမွှေဖို့ pulse ။
အရောအနှောထောပတ်နှင့်အတိုကောက်၏ကျောက်စရစ်ခဲတွေနဲ့ကြမ်းသည်အထိမုန့်ညက်နှင့်ရောမွှေဖို့အတိုကောက်နဲ့ထောပတ်ထည့်ပါ။
မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွလာမှစတင်သည်သည်အထိရေနှင့်သွေးခုန်နှုန်းထည့်ပါ။ ရောနှောကျော်မကျင့်။
စင်ကြယ်သောအလုပ်ကိုမျက်နှာပြင်မှအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်တဦးတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်အတူတကွမုန့်စိမ်းဆောင်ခဲ့ရမည်။ Pat အင်ဖိုပုံသဏ္ဍာန်နှင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများတွင်တင်းကျပ်စွာခြုံ။ အသုံးမပြုခင်မိနစ် 30 အဘို့ရေခဲသေတ္တာ။
သင် pies လုပ်ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသောအခါ, အတူအလုပ်လုပ်ရန်မစတင်မီ 5 မိနစ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာနှင့်ကြွင်းသောအရာထဲကနေမုန့်စိမ်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ဖြည့်စွက် FOR
(လွယ်ကူသောလောင်းများအတွက်) ကြီးမားတဲ့တိုင်းခွက်ကိုမှဥ, နို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်အတူတူရောမွှေပါ။
တပ်ဆင် FOR
350 ဒီဂရီအက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံနှင့်အတူ 2 x ကို 12 ခွက်ကို muffins အိုးတိုက်နှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
မုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်နှင့် 1/4 လက်မအထူသို့နှင့်လိပ်ကိုမုန့်စိမ်းအတွက်လှိမ့်။ ထိုကဲ့သို့သောပတ်ပတ်လည် 4 လက်မအရွယ်အချင်းနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်စသည်တို့ကိုအဖြစ် 4 လက်မအရွယ်ရှုးသို့မဟုတ်ဘာမှအသုံးပြုခြင်း, နှင့်သင်တတ်နိုင်သလောက်များများစက်ဝိုင်းခုတ်ဖြတ်။
muffins ဒယ်အိုးထဲသို့ဖြတ် pastry ၏အသီးအသီးအပိုင်းအစစီစဉ်ထားပါ။ တဦးတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်လိပ်ထဲသို့ pastry ၏ scarps တက်စုဝေးစေနှင့်အိုးကိုဖြည့မှီတိုင်အောင်နောက်တဖန်ခုတ်ဖြတ်။ ရေခဲသေတ္တာ 10 မိနစ်များအတွက်အိုး။
အဆိုပါမျြးစိမျ့စိမျ့အိုး Remove နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသီးအသီး muffins ခွက်ကိုဖြည့်ပါ။
ကအခြေချပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီ muffins ခွက်ကိုစ custard အနည်းငယ်ကိုလောင်းခြင်း, pastry ၏ထိပ့်ရှက်ကြလိမ့်မယ်အဖြစ်ကြက်ဥအရောအနှော Whisk ။
မိနစ် 30 သို့မဟုတ်ရွှေနှင့်နူးညံ့သောအညိုရောင်သည်အထိ - 25 အဘို့အမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် pies ။ 5 ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာ cool pies - 6 မိနစ်ထို့နောက် pies ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်အအေးဆက်လက်။
ပူနွေးသောသို့မဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် - ဖြစ်သကဲ့သို့တစ်ခုသို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 284 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 24 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 13 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 7 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 110 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 352 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 5 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 12 ဂရမ် |