ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory hoison glaze မှို, creamy kewpie Mayo, ဆိမျ့ toasted နှမ်းမျိုးစေ့များ, နှင့်အတောက်ပ cilantro နှစ်ခု pillowy Steam buns အကြားအတူတကွလာကြ၏။ Traditionall ဝက်သားဝမ်းနှင့်ဖွဲ့, Bao ၏ဤဗားရှင်းမသာသက်သတ်လွတ်ဖော်ရွေသော်လည်းတောင်မှအသားချစ်သူများက umami ပေါများကြွယ်ဝင်တူးပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျလကျကိုအပေါ်အေးစက်နေတဲ့ပေါင်း buns ရရှိပါသည်လျှင်အဖြစ် Oh, နှင့် FYI, ငါသည်ဤစာရွက်စာဖြင့်ရေးသားပါတယ် - သင်ကသူတို့ကိုသင့်ကိုယ်သင်လုပ်ဝံ့လျှင်ဒါပေမယ့် Epicurious.com ထံမှ {ဒီစာရွက်} အောက်ပါအကြံပြုပါသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 3 ပေါင်း buns
- 1 tbsp ။
- ချဉ်အနီကြက်သွန်
- 1 tbsp ။ cilantro, ကုန်တယ်
- 1/2 Tsp ။ toasted နှမ်းမျိုးစေ့များ
- 1 tbsp ။ kewpie Mayo
- Hoison glaze မှို
- အဆိုပါမှိုများအတွက်:
- 1 ခွက် shiitake မှို
- 1/4 ခွက်ကို enokitake မှို
- 1 tbsp ။ canola, ဆီ
- 2 tbsp ။ hoison ငံပြာရည်
- 1 tbsp ။ ပဲငံပြာရည်
- 1 tbsp ။ နှမ်းကိုဆီ
- 1 Tsp ။ ပျားရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါမှိုပြင်ဆင်နေခြင်းဖြင့်အစပြုပါ။ ကြီးမားတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်ဆီကိုတက်အပူ။
- ဤအတောအတွင်း, ထို့နောက်သန့်ရှင်းပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ shiitakes လှီးနှင့် enokitake မှိုချွတ်အောက်ခြေအမြစ်ခုတ်။ ရေနံပူသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်အဆိုပါ shiitakes နှင့် enokitakes add - သေချာမသူတို့ကိုလူစုလူဝေးကအောင်။
- မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုကသူတို့ကိုခွင့်ပြုပါ။
- ထိုအတောအတွင်းသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, hoison ငံပြာရည်, အပဲပိစပ်ဆော့စ်, အနှမ်းရေနံနှင့်ပျားရည်အတူတကွ whisk ။
- အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားအပူ Turn နှင့် hoison marinade ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်ကိုလျော့နည်းစေခြင်းနှင့် thickens ပြီးတာနဲ့အပူထဲကနေဖယ်ရှားဘေးဖယ်ထား။
- လမ်းညွှန်အညီပေါင်း buns ပြင်ဆင်ပါနှင့်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အညီအမျှသုံးခု buns ကြားတွင်အနီရောင်ကြက်သွန်, cilantro နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုချဉ်ပု kewpie Mayo, glaze မှို, ဖြန့်ဝေ။ ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 195 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 11 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 451 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 10 ဂရမ် |