လူအများစုဟာတစ်သရက်သီးတစ်သရက်သီးဖြစ်ပါတယ်ထင်ပါတယ်။ မမှန်ပါဘူး! ဒါဟာသွေးလိမ္မော်ရောင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးပန်းရောင်သမ္မတကတော်တစ်ဦး Granny Smith တစ်ခါးလိမ္မော်ရောင်နှိုင်းယှဉ်နဲ့တူရဲ့။ တစ်ဦးကရှန်ပိန်သရက်သီးဒါပေါ်မှာ Haden ထံမှတစ်ဦး Kent သရက်သီးကနေအကြီးအကျယ်ခြားနားကြောင်း, ။
အခုတော့သရက်သီး 30F အောက်မှာဘာမှအဖြစ်ယေဘုယျအားဖြင့်အပူပိုင်းအပူချိန်တစ်သရက်သီးသစ်ပင်ကိုသတ်နိုင်သည်, နွေးလိုအပ်သည်။ ဤသည်အကြီးစားထုတ်လုပ်မှုအမေရိကန်နှင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားမှကန့်သတ်, ဖလော်ရီဒါ, ဟာဝိုင်ယီနှင့် Puerto Rico အတွက်ရှားပါးကြောင်းဆိုလိုသည်။
ကျနော်တို့အမေရိကန်ကဒီမှာဝယ်လို့အဆိုပါသရက်သီးမက္ကစီကို, အီကွေဒေါ, ပီရူး, ဘရာဇီး, ဂွာတီမာလာနှင့်ဟေတီကနေအများစုထံသို့လာကြ၏။ အဲဒီနိုင်ငံတွေမှာအားလုံးသရက်သီးရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးဖြစ်ကြောင်းအဓိပ္ပာယ်ယခုနှစ်ကွဲပြားခြားနားသောအချိန်များတွင်မှည့်သို့လာကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းမပေါက်ပါဘူး။
တစ်ခုချင်းစီကိုအမျိုးမျိုးကွဲပြားခြားနားသောအရသာ, texture, သူတို့ထူးခြားသောစေဝိသေသလက္ခဏာများရှိပြီး ...
Ataulfo / ရှန်ပိန်: အဲဒီတောက်ပတဲ့အဝါရောင်, သေးငယ်သရက်သီးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းစျေးကွက်ရှာဖွေရေးရည်ရွယ်ချက်များအဘို့နှင့်လည်းမိမိတို့၏ perky အရသာများအတွက် name ကိုရှန်ပိန်သရက်သီးပေးထားခဲ့ကြသည်။ အရသာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ကင်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သောကုမ္ပဏီတစ်ခုကသားနှင့် creamy, လှော်, ဒါမှမဟုတ်ဖြောင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်သည်။ Ataulfos သူတို့ကိုအချိုးမျိုးစေ့မှမြင့်မားသောဇာတိပကတိအားပေးသောသေးငယ်တဲ့အမြိုးအနှယျ, ရှိသည်။ သူတို့ကဇူလိုင်လမှတဆင့်စျေးကွက်မတ်လယေဘုယျအားဖြင့်ရရှိနိုင်သည့်အနေနှင့်ယေဘုယျအားဖြင့်မက္ကစီကိုမှလာကြ၏။
Francis က: ဒီ Darling နည်းနည်းသရက်သီးဟေတီကနေလာတာပါ။ ၎င်း၏နနွင်း-အရောင်အသားနှင့်အစိမ်းရောင်-အဝါရောင်အသားအရေကပတ်လည် cheeriest အသီးတစျခုပါစေ။
က ripens အဖြစ်အသားအရေကိုပိုမိုရွှေဖြစ်လာသည်။ အဆိုပါအရသာအနည်းငယ်စပ်နှင့်အက်ဆစ်တိုးတိုးလေးနှင့်အတူကြွယ်ဝနေသည်။
Haden: အဆိုပါ Haden 1910 ခုနှစ်တွင်ဖလော်ရီဒါအတွက်အကြီးစားသရက်သီးစက်မှုလုပ်ငန်း၏ဖန်တီးမှုစတင်ခဲ့ပေမယ့်စက်မှုလုပ်ငန်းဟာရီကိန်းနှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေးကြောင့်ကျုံ့ထားသည်။ ကံကောင်းတာက, ကမက္ကစီကိုနှင့်အမေရိကန်တစ်လျှောက်လုံးမီးဖိုချောင်အတွက်တစ်ကျော့ပြန်အောင်ရဲ့။
ဤသည်မြဲမြံစွာသရက်သီးအရသာကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အလွန်အမင်းပန်းဖြစ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်အသားအရေမှည့်သောအခါ, အဝါရောင်အဖြစ်ပြောင်းသွားသည်နှင့်အနီ-လိမ္မော်ရောင်မျက်နှာပေါ်မှာကြာပါသည်။ ဒါဟာသင်ဖွယ်ရှိဧပြီလနှင့်မေလတွင်ဈေးကွက်ထဲမှာရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ယင်းသရက်သီးဖြစ်ပါတယ်။
Keitt: မြောက်အမေရိကစားသုံးမှုများအတွက်မက္ကစီကိုနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအတွင်းစိုက်ပျိုးကြောင့်လည်းသူတို့ကတခါလာသောအခါတုန်းပဲနည်းနည်းအစိမ်းရောင်မှည့်သောသို့မဟုတ် Pickled ခံစားနေကြဘယ်မှာအာရှတာတစ်လျှောက်လုံးစိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ လူဇာတိအားဖြင့်အရည်ရွှမ်းနဲ့ဖြတ်ဖို့လွယ်ကူသည်ကိုဆိုလိုသည်သောဤသရက်သီးထဲမှာအနညျးငယျအမျှင်ရှိပါတယ်။ သင်ကတစ်ဦးမှည့်သော Keitt ရဲ့အသားအရေအရောင်လည်းမှောင်မိုက်သို့မဟုတ်အလတ်စားအစိမ်းရောင်ဖြစ်နိုင်သည်အဖြစ် ripeness မှကြွလာသောအခါယုံကြည်ခြင်း၏တစ်ခုန်ယူရှိသည်။ အဆိုပါတွေ့ခဲ့ရဘူးနိမိတ်လက္ခဏာကိုဖွဲ့စည်းရန်စခွေငျးငှါသောပန်းရောင်မျက်နှာသည်။ Keitts သြဂုတ်လနှင့်စက်တင်ဘာလများတွင်ယေဘုယျအားဖြင့်ရရှိနိုင်ပါသည်။
Kent: 1940 ရဲ့ဖလော်ရီဒါအတွက်တီထွင် Kent ခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်များအတွက်စံပြ Mango ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါသရက်သီးဟာရံဖန်ရံခါအနီရောင်မျက်နှာနှင့်အတူမှောင်မိုက်တဲ့အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး, လာသောအခါမှည့်သောအဝါရောင်တီးတိုးဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ ဒါကသရက်သီးမက္ကစီကို, အီကွေဒေါနှင့်ပီရူးအတွက်ရေပန်းစားသည်။ ဒါဟာနှစ်ဦးကိုကြီးထွားလာရာသီရှိပြီးနှောင်းပိုင်းတွင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌၎င်း, နွေရာသီတစ်လျှောက်လုံးရရှိနိုင်ပါသည်။
Tommy Atkins: မူလဖလော်ရီဒါကနေ, Tommy Atkins အမေရိကန်သို့ကွှလာအရှိဆုံးကျယ်ပြန့်စိုက်ပျိုးစီးပွားဖြစ်အမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ လူဇာတိအားဖြင့်ထိုသို့သောစွပ်ပြုတ်, ဟင်းနှင့် braises အဖြစ်နှေးကွေးချက်ပြုတ်များအတွက်ချုပ်ကိုယ်စားလှယ်လောင်းအောင်အတော်လေး fibrous ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်အရသာ, အပျော့စားနဲ့ချိုမြိန်သည်။
ဒါကသရက်သီးမက္ကစီကို, ဂွာတီမာလာ, ဘရာဇီး, အီကွေဒေါနှင့်ပီရူးထံမှသင်တို့ဆီသို့သူ့ရဲ့လမ်းကိုတွေ့။ peak ရရှိနိုင်မှုယေဘုယျအားဇန်နဝါရီမှမတ်လကနေဇူလိုင်လနှင့်အောက်တိုဘာလတွင်မှနေကြပါတယ်။
Alphonse / Alphonso: ဒီအိန္ဒိယအမျိုးမျိုးတစ်ဦးအပျော့စားအရသာဖြစ်ပါသည်, ကုမ္ပဏီတစ်ခုကခရမ်းရောင်တစ်ဦးထံမှ oblong အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အတူအဝါရောင်အသားအရေအထိနိုင်သောသရက်သီး fleshed ။ ဒါဟာသိပ်မကြာခဏအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရန်၎င်း၏နည်းလမ်းရှာမထားဘူး။ သင်တဦးတည်းကိုဖြတ်ပြီးလာလျှင်သို့သော်သင်ချက်ချင်းအိမ်ပြန်ယူနှင့်တစ်ဦးဇွန်းနှင့်အတူကပျော်မွေ့တစ်ခုသို့မဟုတ်ကော့တေးအပါအကြောင့်အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။