ဒါကထိုင်းပေါင်းစပ်ခေါက်ဆွဲစာရွက်အလွန်လွယ်ကူသောအပေါင်းကျန်းမာအံ့ဩဘွယ်သောအရသာပါ! ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းဒီ yummy ခေါက်ဆွဲစာရွက်သက်သတ်လွတ် / သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါသည်, ပေါင်းအခမဲ့ gluten ကိုဆိုလိုသည်သောသော့ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ကြသည်။ ထို့နောက်ထိုင်းဆန်ခေါက်ဆွဲအတူတက်ကြော်ခေတ္တမျှဖြစ်သောထိုင်းစတိုင် pesto ငံပြာရည်နှင့်အတူစတင်သည်။ မြေပြင်သီဟိုဠ်တစ် topping ပေါင်းအနည်းငယ်လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း Add နှင့်သင်သည်သင်၏အပြင်းထန်ဆုံးခေါက်ဆွဲမတရားသောကျေနပ်လိမ့်မယ်တဲ့ခေါက်ဆွဲပန်းကန်ရှိသည်။ အစေခံရန်လှပသောဤခေါက်ဆွဲသည်လည်းကုမ္ပဏီအစေခံရန်အလွန်ကြီးစွာသောပန်းကန်ပါစေ။ ပျော်မွေ့!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 6-10 အောင်စထိုင်းဆန်ခေါက်ဆွဲ (ဖြစ်နိုင်ရင်ပြားချပ်ချပ်, Pad ထိုင်း-type အမျိုးအစားခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် 2-4 ဝေမျှလုံလောက်)
- 2 ဇွန်း (လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်များအတွက်) ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- အဆိုပါ toppings များအတွက်:
- 1 လက်တဆုပ်စာပင်စိမ်း (လတ်ဆတ်သောအပေါင်းကုန်တယ်သို့မဟုတ်မြေပြင်သီဟိုဠ်လက်တဆုပ်စာ)
- အဆိုပါ Basil Sauce for:
- 1/2 ခွက်ကိုပင်စိမ်း (လတ်ဆတ်)
- (unsalted ခြောက်သွေ့တဲ့လှော်) 1/3 ခွက်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့သီဟိုဠ်
- 3-4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 4 ဇွန်းအုန်းသီး (သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ)
- 1 ဇွန်းထုံးဖျော်ရည် (လောလောလတ်လတ်ညှစ်သို့မဟုတ်
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် )
- 1 ဇွန်း
- ငါးငံပြာရည် (သို့မဟုတ် 1 + 1/2 ဇွန်း [ဂျုံ-အခမဲ့] သက်သတ်လွတ်စား / သက်သတ်လွတ်များအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်)
- optional: 1 ငရုတ်သီး (အနီ, minced OR 1/4 Cayenne ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ် 1/4 1/2 မှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်သွေ့တဲ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်သီး)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲအတွက် dunk ထို့နောက်နီးပါးပြီးဆူအောင်တည်ရေအိုးတလုံးကိုယူခဲ့။
- သငျသညျထိုငံပြာရည် (သင့်ခေါက်ဆွဲဘယ်လောက်ပါးလွှာသို့မဟုတ်ထူပေါ် မူတည်. 8-15 မိနစ်) များကို ပြင်ဆင်. အနေဖြင့်ခေါက်ဆွဲစိမ်ခွင့်ပြုရန်။
- ထိုအခါခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ကပ်ထဲကနေကိုစောင့်ရှောက်ရန်ရေအေးနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။ ထိပ်ဖျား: ခေါကျဆှဲသူတို့သည် စား. ရန်လုံလောက်သောပျော့ပျောင်းသောအခါစိမ်ပြုသောအမှု, ဒါပေမယ့်နေဆဲအတော်လေးကုမ္ပဏီတခုနှင့်အနည်းငယ် "crunchy" ဖြစ်ကြ၏။ သူတို့အကြာတွင်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်ကြလိမ့်မည်ကဲ့သို့သောအယူအဆကသာသူတို့ကိုပျော့ပြောင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- ခေါက်ဆွဲစိမ်နေကြစဉ်တွင်, တစ်ဦး Mini-ရဟတ်ယာဉ်သို့မဟုတ်အစားအစာ Processor ကိုအားလုံးကိုပင်စိမ်းငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ လှပသော, တောက်ပသောအစိမ်းရောင်အငံပြာရည်ကိုဖန်တီးရန် Blitz ။
- အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဒယ်အိုးအပူ။ ရေနံအတွက်မိုးဖွဲပြီးတော့ (သင်ထိုသူတို့ပူဒယ်အိုးထိမှန်တဲ့အခါမှာသူတို့ကို sizzle စကားကိုနားထောငျပါမညျ) ကိုခေါက်ဆွဲ add ခန့်လောကဓာတ်။
- တန်ဆာ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုသုံးပြီး, ညင်ညင်သာသာခေါက်ဆွဲကိုဖွင့်, ဒယ်အိုး / wok ၏အောက်ဆုံးမှသူတို့ကိုတက် scooping ။ သိကောင်းစရာ - ရုံဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှသူတို့ကိုလျော့ပေါ့ပစ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာလှည့်ဆန်ခေါက်ဆွဲပုံမှန်တည်းဟူသောကပ်တဲ့သဘောထားကိုရှိသည်။ နှိုးဆော်-ကြော်ဒီလမ်းအတွက် 1 မိနစ်အဘို့။
- (ထိုငံပြာရည် 2 ဇွန်း Add နှင့်အခြားတစ်မိနစ်ကြော်ကိုဆက်လက်, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲပျော့ပေမယ့် chewy များမှာသည်အထိ အယ်လ်ချို texture အတွက်) ။ နေဆဲလည်းမြဲမြံစွာ အကယ်. လိုချင်သောနူးညံ့မှုရောက်ရှိသည်အထိ, ငံပြာရည်၏အခြားဇွန်းထည့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား-ကြော်အခြားတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုဆက်လက်။
- အပူထဲကနေဖယ်ရှားပါ။ အားလုံးကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည် Add နှင့်ဖြန့်ဖြူးဖို့ကောင်းစွာဆမ်း။
- လုံလောက်အောင်ငန်မဟုတ်လျှင်အနည်းငယ်ပိုငါးငံပြာရည် (သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်) ဖြည့်စွက်, တစ်အရသာ-စမ်းသပ်မှုလုပ်ပါ။ သင့်ရဲ့အရသာများအတွက်အရမ်းငန်နေလျှင်, ထုံးဖျော်ရည်၏အခြားညှစ်ထည့်ပါ။ အလုံအလောက်စပ်မထားလျှင်, အနည်းငယ်ပိုငရုတ်သီးထည့်ပါ။
- အစေခံရန်, တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်လင်ပန်းပေါ်ကို, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီပြားသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲဖလားပေါ်ကိုခေါက်ဆွဲလျှော။
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းပေါင်းကုန်တယ်သို့မဟုတ်မြေပြင်သီဟိုဠ်တစ်ဖြန်းနှင့်အတူထိပ်တန်းနှင့်ပျော်မွေ့!
2-4 တာဝန်ထမ်းဆောင်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 385 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 3 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 17 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 420 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 36 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 5 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |