အခြေခံပညာအိမ်လုပ် Croutons ်စားဆင်ယင်မှုနှင့်အတူသုပ်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်

ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့သုပ်ရုံနှင့်ပတ်သက်ပြီးမည်သည့်မုန့်ညက်, ထိုနှစ်တွင်မဆိုအချိန်နှင့်အတူလိုက်မည်ကိုတစ်ခုဖြစ်သည်ပစ်လွှတ်လိုက်တယ်။ အဆိုပါ crunchy croutons အချို့ကြက်သွန်ဖြူမှုန့်နှင့်ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်ပင်စိမ်းနှင့်အတူအနံ့နေကြသည်, ထိုရိုးရှင်းသောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပိုမိုလွယ်ကူမဖြစ်နိုင်ဘူး။

အဆိုပါသုပ်လည်းအလွန်အမင်းစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်။ ကတက်ဝတ်စားဆင်ယင်သို့မဟုတ်အသား, Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ, ဒါမှမဟုတ်ရောင်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူက heartier ပါစေ။ ပရိုတိန်းကဆက်ပြောသည်နှင့်အတူကြောင့်ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီညနပေိုငျးအဘို့ကြီးစွာသောညစာစားသုပ်စေသည်!

ငါ romaine ဆလတ်ရွက်, အနီအရွက်ဆလတ်, အချို့ကြက်သွေးရောင်သို့မဟုတ် endive များ၏ပေါင်းစပ်ကြိုက်တယ်, ဒါပေမယ့်သင်အကြိုက်ဆုံးအစိမ်းရောင်သုံးစွဲဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• အဆိုပါ Croutons များအတွက်:
• 4 ချပ်ပေါင်မုန့်
• 2 ဇွန်း
• အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်စိမ်း (သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့)
• 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
• အရသာအတွက်ဆား (kosher)
• အဆိုပါသုပ်များအတွက်:
• 3 ခွက် (ကိုက်) ဆလတ်ရွက် romaine
• 3 ခွက်ရောထွေးအစိမ်းရောင် (ကိုက်)
• 1 ခွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး (ထက်ဝက်ကျဆင်းသွားသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုသို့မဟုတ် 2 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး, အန်စာတုံး)
• 4 မှ 6 မုန်လာဥ (လိုက်သည်ကို)
• 1 အလတ်စားအနီရောင်ကြက်သွန် (quartered နှင့်ကျဲပါးလိုက်သည်ကို)
• 1 အလတ်စားမုန္လာဥနီ (julienned သို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့)
• optional: 1/2 သခွားသီး (ကျဲပါးချပ်)
• optional: 1 လုပ်နိုင် / 4 အောင်စသံလွင် (လိုက်သည်ကို)
• တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
• 1/2 ခွက်ကိုအပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ
• 5 မှ 6 ဇွန်းအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်
• 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသကြား
• အရသာအတွက်ဆား (kosher)
• အရသာမှငရုတ်ကောင်း

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

Croutons

1. 375 'F (190 ကို C / ဂတ်စ် 5) မှမီးဖိုအပူ။
2. ငါမုန့်ပေါ်တွင်အပေါ်ယံလွှာစွန့်ခွာ, သင်မူကားကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်သင်ကချုံ့နိုင်ပါတယ်။ 1/2 လက်မ Cube သို့ပေါင်မုန့်ဖြတ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်းနှင့်အတူမိုးဖွဲများနှင့်ပင်စိမ်းသို့မဟုတ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း; ကုတ်အင်္ကျီမှဆမ်း။
3. တစ်ဦးလုပျဖို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပေါင်မုန့် Cube ထွက်ပျံ့နှံ့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်နှင့်အချို့သော kosher ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ နေ့စဉ် 5 မိနစ်လှည့်လောက် 12 မှ 15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်, ဒါမှမဟုတ်ပဲ Brown အထိပါပဲ။

ဆလတ်ရွက်သုပ်

1. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ romaine ဆလတ်, ရောထွေးအစိမ်းရောင်, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥ, ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာဆမ်း။ သုံးပြီးလျှင်လိုက်သည်ကိုသခွားသီးနှင့်သံလွင်သီးနှင့်အတူထိပ်တန်း။ အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာအချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အထိပါပဲ။

တစ်သင်းလုံးကကစားသမား

1. ထိပ်တန်းတစ်ခုသို့မဟုတ်အဖုံးနှင့်အတူကွန်တိန်နာ၏အခြားအမျိုးအစားပေါ်တစ်ဝက်အူနှင့်အတူတစ်အိုးတလုံးထဲမှာ, သံလွင်ဆီ, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်နှင့်သကြား၏ 1/2 ခွက်ကိုပေါင်းစပ်။ ရောနှောနေခြင်းလှုပ်ခါပါ။ လိုအပ်အဖြစ်, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရသာနှင့်ချက်ထည့်ပါ။ အချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာထားပါ။
2. အဆိုပါ croutons နှင့်အတူ croutons သို့မဟုတ်ထိပ်ဆုံးတစ်ဦးချင်းစီစားသုံးခြင်းနှင့်အတူသုပ်, စားဆင်ယင်ခြင်းနှင့်ထိပ်တန်းအစေခံခြင်းနှင့်စားပွဲ၌တစ်သင်းလုံးကကစားသမားရှောက်သွားစေရန်။

သိကောင်းစရာများနှင့်အပြောင်းအလဲတွေဟာ

• toasted အစိတ်အပိုင်းလေးတစ်ခုသို့မဟုတ်အပိုအရသာနှင့်အကြပ်အတည်းများအတွက်လိုက်သည်ကိုပျားရည်သို့မဟုတ် pecan ရှက်၏အကြောင်းကို 1/2 ခွက်ကိုထည့်ပါ။
• အကျအဆုံးများဘေကွန် Add, ကင်ကြက်သား strips တွေ, ဒါမှမဟုတ်သုပ်ဖို့ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုပြုတ်အန်စာတုံး။
• သုပ်ဖို့ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ၏အကြောင်းကို 1/2 1 ခွက်ကို Add သို့မဟုတ်ပြို feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်ဖြန်း။
• တစ်သင်းလုံးကကစားသမားချန်လှပ်ပြီးအိမ်လုပ် buttermilk တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးကိုသုံးပါ ပိုးစာနှင့်မုန်ညင်း vinaigrette , ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကိုဝယ်ယူသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။

နင်ကြိုက်ကောင်းကြိုက်လိမ့်မယ်

• တောင်ပိုင်းပြုတ် salad dressing
• Apple က Vinaigrette နှင့်အတူဟင်းနုနွယ်ရွက်သုပ်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	236
စုစုပေါင်းအဆီ	19 ဂရမ်
Saturation အဆီ	3 ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	14 ဂရမ်
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	275 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	16 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	4 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )