08 ၏ 01
ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ အက်စ် Wongkaew လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်တိုင်းတာ။
- 2 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 Tsp မုန်ညင်း
- 150 MLS ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 Tsp အဖြူရှာလကာရည်
- 1/2 Tsp ပင်လယ်ဆား
- 2 Tsp ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ (optional)
- 2 Tsp ကုန်တယ် chives (optional)
- 1/2 tbsp ထုကုန်တယ်အန်ချိုငါး
ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 150 MLS စေသည်
08 ၏ 02
အနှစ်များနှင့်မုန်ညင်းပေါင်းစပ်
အဆိုပါမုန်ညင်းထည့်ပါ။ အက်စ် Wongkaew စင်ကြယ်သောပန်းကန်ထဲတွင်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မုန်ညင်းပေါင်းစပ်။
08 ၏ 03
အတူတူ Whisk
အတူတူ Whisk ။ အက်စ် Wongkaew နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပေါင်းစပ်သည်အထိနှစ် 30 စက္ကန့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်မုန်ညင်း Whisk ။
08 ၏ 04
တဖြည်းဖြည်းရေနံ add
တဖြည်းဖြည်းရေနံချက်ထည့်ပါ။ အက်စ် Wongkaew ပြင်းပြင်းထန်ထန် whisk မှဆက်လက်စဉ်ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်အချိန်တွင်ရေနံအနည်းငယ်ကျဆင်းလာထည့်ပါ။ ဒါဟာတစ်ချိန်ကမဟုတ်ရင်အဆိုပါ Mayonnaise ခွဲကြလိမ့်မည်မှာများလွန်းရေနံ add ဖို့မအရေးကြီးပါတယ်။
"Split ကို" Mayonnaise အဆိုပါ Mayonnaise အစား creamy ၏ရည်ယိုကြောင်းကိုဆိုလိုတယ်။ အလွန်အကျွံရေနံတစ်ကြိမ်မှာထည့်သွင်းခဲ့သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပုံမှန်အားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျ Mayonnaise ပြိုကွဲတယ်ဆိုရင်, 2 ကြက်ဥအနှစ်ဖို့အုပ်စုခွဲအရောအနှောများ 1 ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်နောက်တဖန်စတင်ပါ။ ဒါက Mayonnaise အခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ပါတယ်။ whisking နေစဉ်အချိန်တွင်ရေနံအနည်းငယ်ကျဆင်းလာကိုထည့်သွင်းဖို့ Continue ။
08 ၏ 05
whisking သိမ်းဆည်းထားပါ
whisking ထားပါ။ အက်စ် Wongkaew အရောအနှောတွေထူခြင်းနှင့်စတိုးဆိုင်-ဝယ် Mayo တူသော creamy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ် - whisking စဉ်အချိန်မှာရေနံ, အနည်းငယ်ပေါက်ထည့်သွင်းဖြည်းဖြည်းထားပါ။
08 ၏ 06
အဖြူရှာလကာရည် Add
Mayonnaise မှရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အက်စ် Wongkaew သင်နှစ်မှရေနံများနှင့်ပတ်သက်ပြီး 80 MLS ဆက်ပြောသည်င့်သောအခါ, အရောအနှောဖို့ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် whisk မှဆက်လက်။ ဒါက Mayo ရဲ့အရောင်ပေါ့ပါလိမ့်မယ်။ ဆား 1/2 Tsp နှင့်အတူရာသီနှင့် whisk မှဆက်လက်စဉ်ဖြည်းဖြည်းချင်းကျန်ရှိနေသောရေနံ add ထည့်ပါ။
08 ၏ 07
Mayonnaise အနကျအဓိပ်ပါယျ
Mayonnaise အနကျအဓိပ်ပါယျ။ အက်စ် Wongkaew ယခုတွင်သင်သည်အခြေခံ Mayonnaise ရှိသည်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထုကုန်တယ်အန်ချိုငါး, ထုကုန်တယ် gherkins သို့မဟုတ်စပိန်ကြက်သွန်သို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အနကျအဓိပ်ပါယျစေနိုင်သည်။ ဖြစ်နိုင်ခြေအဆုံးမဲ့ဖြစ်ကြသည်။
08 ၏ 08
အိမ်လုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Mayonnaise
အိမ်လုပ် Mayonnaise ။ အက်စ် Wongkaew နောက်ကျော Mayonnaise စာရွက်ရန်။