ဒီမှာနေတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့အခြေခံ meringue သကြားလုံးစာရွက်ဖြစ်ပါသည် ကာရစ်ဘီယံစပိန်ကျွန်းများ ။ ဤရွေ့ကားအနမ်းအလင်း airy နှင့်ချိုမြိန်ဖြစ်ကြသည်။ confectioner ရဲ့သကြားသို့မဟုတ်ကိုကိုးအမှုန့်သို့မဟုတ်အရည်ကျိုချောကလက်တောင်မိုးဖွဲတစ်ဦးဖုန်မှုန့်တွေနဲ့သူတို့ကိုတက်ဝတ်စားဆင်ယင်။
ဤသည်အရသာဆီကိုဥရောပ၌ဝေါဟာရနှင့်အများဆုံးဖွယ်ရှိဥရောပစိုက်ပျိုးသို့မဟုတ်ကိုလိုနီနှင့်အတူကာရစ်ဘီယံမှ၎င်း၏လမ်းတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စကကာရစ်ဘီယံထဲမှာဆင်းသက်ပုံကို, ကလူတိုင်းခံစားနိုင်မယ့်ချိုမြိန်အားရစရာပါပဲ။ အဘယ်ကြောင့်ပါသည်မဟုတ်လော
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်သကြား
- 1/3 ခွက်ကိုရေ
- 1 ထုံး (ကြမ်းခြစ်) ၏ zest
- 1 သံပုရာ (ကြမ်းခြစ်) ၏ zest
- (အခန်းအပူချိန်မှာကြီးမားတဲ့ကြက်ဥကနေ) 3 ကြက်ဥလူဖြူ
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏အဖြစ်တော့မုန့်
- တဆိတ်စာ
- ဆားငန်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
- ဖုန်မှုန့် meringues များအတွက် confectioner ရဲ့သကြားသို့မဟုတ်ကိုကိုးအမှုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 200 'F (93 C) မှ Preheat မီးဖို။
- ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အညီတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်သို့မဟုတ် cookie ကိုစာရွက်နဲ့ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်များတွင်လျှပ်စစ်လက်ရောနှော အသုံးပြု. (သို့မဟုတ်သင့်ရပ်တည်ချက်ရောနှောကိုသုံးပါ) ကြက်ဥလူဖြူရိုက်နှက် frothy အထိပါပဲ။
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း, ဆားနှင့် vanilla ၏မုန့်ထည့်ပါ။ ယင်းလူဖြူပျော့ထိပ်၌ထရပ်သည်အထိရိုက်ပုတ် Continue ။ ဘေးဖယ်အရောအနှောကိုသတ်မှတ်မည်။
- တစ်ဦးအလတ်စား-အရွယ်အစားပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, သကြား, ရေ, သံပုရာ zest နှင့်ထုံး zest ပေါင်းစပ်။
- လက်ကိုင်အားဖြင့်ဒယ်အိုးဘွေ, အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်သကြားအရောအနှောကိုယူခဲ့။ အပူချိန်ကသင်၏သကြားလုံးသာမိုမီတာအပေါ် 238 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (114 စင်တီဂရိတ်) ရောက်ရှိသည်အထိအရောအနှောကိုပြုတ်။
- အပူအနေပြီနောက်ဟင်းဖယ်ရှားပါ။ သငျသညျအစောပိုငျးကသတျမှတျထားသောကြက်ဥလူဖြူနှင့်အတူပန်းကန်လုံးထဲသို့ (ထိုသံပုရာနှင့်ထုံး zest ဖယ်ရှားပစ်ရန်) တစ်ဦးကြမ်းရေစစ်အောင်မှတဆင့်သကြားအရောအနှောကိုလောင်း။
- ချက်ချင်းပဲအလတ်စားမြန်နှုန်းပေါ်အရောအနှောရိုက်နှက်ကိုစတင်ပါ။ ကြက်ဥအဖြူအရောအနှောခိုင်မာသောထိပ်မှာရှိတဲ့ရပ်သည်အထိရိုက်ပုတ် Continue ။ ဤသည်နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါ meringue ကိုက်အရွယ်အစားထဲသို့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ကိုတစ် pastry အိတ်နှင့် 1/2 လက်မကြယ်ပွင့်အစွန်အဖျားပိုက်အသုံးပြုခြင်း, လောကဓာတ်ထောက်ပြသည်။
- 1 နာရီများအတွက် preheated မီးဖို၏အလယ်တွင်ထိန်သိမ်းပေါ်အနမ်းဖုတ်။
- မီးဖိုကနေအနမ်း Remove သူတို့ကိုအေးမြပါစေ။ အဆိုပါ meringues စက္ကူကနေအလွယ်တကူလျှော့ပေးရေးနှင့်အလင်းနှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖြစ်သင့်သည်။
- အဆိုပါကောင်တာတခုတခုအပေါ်မှာလုံကွန်တိန်နာအတွင်းအနမ်းသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ကွတ်မှတ်စုများ:
Meringue သကြားလုံးစိုထိုင်းဆမှအထိခိုက်မခံစေနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးစိုစွတ်သောသို့မဟုတ်မိုးရာသီနေ့၌ meringue အောင်ကြိုးစားချင်ပေလိမ့်မည်။
သင်တစ်ဦးလိုအပ်ပါလိမ့်မည် သကြားလုံးသာမိုမီတာ ကဒီစာရွက်အဘို့, တစ်ဦး pastry အိတ်နှင့် 1/2 လက်မကြယ်ပွင့်အစွန်အဖျား။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 58 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 0 င်ဆ |
| Saturation အဆီ | 0 င်ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 0 င်ဆ |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 31 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 14 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 0 င်ဆ |
| ပရိုတိန်း | 1 ဆ |