ဖြောင့် New Orleans '' နာမည်ကြီးပြင်သစ်ရပ်ကွက်ကနေ, ဒီ Creole အကြိုက်ဆုံးစပိန် paella တစ်ဆင်းသက်လာသည်။ ဒေသခံပါဝင်ပစ္စည်းများ featuring နှင့်ပြင်သစ်အသွင်၏ကျန်းမာထိုး, Jambalaya ရာစုနှစ်တစ်ခုကျော်များအတွက် Louisiana အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။
ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ Jambalaya စာရွက်စေရန်လွယ်ကူသည်, လှလှပပ reheats နှင့် entertaining အဘို့ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။
Creole Jambalaya 4 အကြီးစားစားသုံးခြင်း
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 4 အောင်စ Andouille ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်အခြားသောက်သည်စပ်ဝက်အူချောင်း diced
- 1 ဇွန်းထောပတ်
- 1-လက်မအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ် 1/2 ပေါင် skinless, boneless ကြက်သားပေါင်,
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ကုန်တယ်ကြက်သွန်
- 1/2 ခွက်ကို diced ဆလရီ
- 1/2 အစိမ်းရောင်
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း ကုန်တယ်,
- 2 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ, minced
- အချိန်ကြာမြင့်စွာစပါးကိုဆန် uncooked 1 1/2 ခွက်
- 2 3/4 ခွက်ကြက်သားဟင်းရည်
- 1 ဇွန်း paprika
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူ
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင် Cayenne ငရုတ်ကောင်း
- 1 (14.5 အောင်စ) ခရမ်းချဉ်သီး diced နိုင်ပါတယ်
- 12 ကြီးမားသောပုစွန်, peeled deveined နှင့်ရပ်ကွက်အတွင်းရှိဖြတ်
- ကျဲပါးလိုက်သည်ကို 1/2 စည်းအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ,
- Louisiana
- ပူပြင်းတဲ့ဆော့စ် အရသာရန်,
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- Med-မြင့်မားသောအပူကျော်, တစ်ဦးဒတျချြမီးဖို, ဒါမှမဟုတ်နက်ရှိုင်း skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန် browned သည်တိုင်အောင်, ဒယ်အိုးဖို့ဝက်အူချောင်း Add နှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အဆိုပါထောပတ်, ကြက်သား, ကြက်သွန်, ဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အနိမ့်, အဖုံးမှအပူကိုလျှော့ချနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တင်ဒါများမှာတိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- ဆန် Add, နှင့်ဆီလုံးဝအင်္ကျီသည်အထိမွှေပေးပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်, paprika, စမုန်ဖြူ, Cayenne Add, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံးဖုံး, အနိမ့်မှအပူလျှော့ချဖို့, နှင့် 15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
- , ချဉ်းခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရည်စုပ်ယူသည်အထိ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , ပုစွန်များနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအတွက်နှိုးဆော်ဖုံးနှင့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အပူကိုပိတ်ထားပါ, တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူ fluffing မတိုင်မီကြွင်းသောအရာ 5 မိနစ်ကြကုန်အံ့။ ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 554 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 22 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 7 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 86 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 803 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 60 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 6 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | အသက် 30 ဂရမ် |