ကြက်သွန်ဖြူများများနှင့်အတူsautéedမှိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းတစ်ဦးစွယ်စုံပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသား, ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဥအတူလိုက်ပါဖို့ကောင်းတစ်ဦးအခြမ်းပန်းကန်စေသည်, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် "Tapas" တောမုန့်ချပ်နှင့်အတူ။ အဘိတ်ရိုးရှင်းစွာထို့နောက်သံလွင်ဆီ၌သူတို့ကိုsautéing, အမှို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသွေးတွေစီးထွက်လာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1/2 lb. မှို (အဖြူသို့မဟုတ်ညို)
- 1 တပြင်လုံးကိုအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း
- 3-4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့
- 3 tbsp ။ များအတွက်အပိုဆောင်းကညာသံလွင်ဆီ
- sautéeing
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဒီအမှို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူချက်ပြုတ်နည်းများတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်လေးစားသုံးခြင်းစေသည်။
- ရေအေးအောက်မှာမှိုဆေး။ တိမှိုကိုအဓိကအားထားနှင့်ကျဲပါးချလိုက်တယ်။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းဆေးနှင့်ပင်စည်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အလျားတစ်ဝက်တွင်ငရုတ်ကောင်း Cut, မျိုးစပါးနှင့် devein ငရုတ်ကောင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပါးလွှာသော strips တွေအတွက်ချပ်။
- ခွံကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကျဲပါးအချပ်။
- ကြီးမားတဲ့, မိုးသည်းထန်စွာ-bottomed ဒယ်အိုးထဲသို့အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ၏ 2-3 ဇွန်းလောင်း။ အလတ်စားအပေါ်အပူ။ ရေနံပူဖြစ်တဲ့အခါ, မှို, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအချပ်ပေါင်းထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိ Saute သည့်ကြက်သွန်ဖြူကိုမီးရှို့သို့မဟုတ် Over-ချက်ပြုတ်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း, ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်ကြသည်။ ပူနွေးသောအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 219 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 14 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 2 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 10 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 0 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 272 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 21 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |