နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. "Nougat Ice Cream" ကအရူးလုပ်မရကြဘူး - ဒီသကြားလုံးမဟုတ်ပါ! အဲဒီအစားကအစဉ်အလာအရသာနဲ့ nougat ၏ပစ္စည်းပရိုဖိုင်းနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့, creamy ရေခဲမုန့်ပါပဲ။ သငျသညျ nougat သို့မဟုတ်၏ဂန္ဗာဒံ-and ပျားရည်ပေါင်းစပ်ချစ်ကြလျှင်ဒီတော့ Torrone , သို့ဖြစ်လျှင်ဤရေခဲမုန့်သင်တို့အဘို့ပါ!
နို့နှင့်ကြက်ဥအနှစ်ကိုအသုံးပြုအများအပြားရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများမတူဘဲ, ဒီစာရွက် nougat ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ကြက်ဥလူဖြူများအတွက်ဖုန်းခေါ်ဆိုမှုနှင့်ပျားရည်-သကြားရည်နှင့်ဆင်တူသည်။ ဒါကြောင့်လူဖြူအစားအနှစ်ကိုအသုံးပြုသည်ဆိုသောကြောင့်, အချို့ရေခဲလိမ်းဆေးအဖြစ်အကြီးစားမဟုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်အလင်းနှင့်လန်းဆန်းခံစားရ၏။ အကောင်းဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်လိုအပ်မျှရေခဲမုန့်ထုတ်လုပ်သူလည်းမရှိ, ပါ!
ငါပျားရည်နဲ့ချောကလက်၏ပေါင်းစပ်ချစ်သောကြောင့်ငါသည်ဤစာရွက်အချို့ကုန်တယ်ချောကလက်ကဆက်ပြောသည်, သင်မူကားစမ်းသပ်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအခွံမာသီး, အဖြူရောင်ချောကလက်, ဒါမှမဟုတ် cranberries သို့မဟုတ်ချယ်ရီသီးများကဲ့သို့အခြောက်လှန်းအသီးအပွဖြည့်စွက်ကြိုးစားနိုင်ပါ။ ရုံအများအပြားရေခဲမုန့်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူလိုပဲကအပြတ်အသတ်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ပဲ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ကြက်ဥလူဖြူ (အခန်းအပူချိန်)
- 1/3 ခွက်ကိုပျားရည်
- 1 ခွက်သကြား
- 1/4 ခွက်ကိုရေ
- 1.5 ခွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်
- 1/4 Tsp ဗာဒံထုတ်ယူ
- 1/2 Tsp vanilla ထုတ်ယူ
- 1/2 ခွက်ကိုပျားရည် (toasted နှင့်ကြမ်းကုန်တယ်)
- 1/2 ခွက်ကို bittersweet ချောကလက် (ထုကုန်တယ်)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
1. တစ်ဦးအလတ်စားပန်းကန်ထဲမှာဗာတံနှင့် vanilla ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူအတူမုန့်ပေါင်းစပ်, ထိုသို့ထူသည်နှင့်ထိပ်ရရှိထားသူသည်အထိမုန့်ရိုက်တယ်။ သင်စာရွက်၏ကျန်များကို ပြင်ဆင်. နေစဉ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြာပွတ်မုန့်ချထားပါ။
တစ်ဦး whisk ပူးတွဲဖိုင်ကိုတပ်ဆင်တဲ့ရပ်တည်ချက်ရောနှော၏ကြီးမားသောသန့်ရှင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ 2. နေရာကြက်ဥလူဖြူ။ တနည်း, သင်ကကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥလူဖြူနေရာနှင့် whisks တပ်ဆင်တဲ့လက်ရောနှောသုံးနိုင်သည်။
ပျော့ပျောင်းသောထိပ်ပုံစံသည်အထိကြက်ဥလူဖြူရိုက်တယ်။
3. ကြက်ဥလူဖြူသကြားအရည်ပျော်သည်အထိအလတ်စားအပူနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကျော်ငယ်လေးတစ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပျားရည်, သကြား, ရေပေါင်းစပ်, ရိုက်နှက်နေကြချိန်တွင်။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့အရောအနှောကိုယူခဲ့နှင့်ဆူပွက်နေသည်တခါ, နှစ်မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းကမှာကိုစောင့်ရှောက်။
4. နှစ်မိနစ်ပြီးနောက်ဖြည်းဖြည်းချင်းတစ်မှန်မှန်စီးအတွက်ကြက်ဥလူဖြူထဲသို့ပူရည်လောင်း, အရောနှောအလုပ်လုပ်နေစဉ်, အပူကနေပျားရည်ရည်ကိုဖယ်ရှားပါ။ သငျသညျဆန္ဒရှိလျှင်ကြောင့်ပိုမိုလွယ်ကူသွန်းလောင်းစေရန်မျိုးတွင်နှင့်အတူတိုင်းစရာခွက်ကိုမှအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းပေးနိုင်သည်။ အဆိုပါရည်အပေါငျးတို့သပြီးနောက်, လူဖြူသို့သွန်းလောင်းခဲ့ပြီးအလယ်အလတ်မြင့်မှအရှိန်မြှင့်နှင့်ကအခန်းအပူချိန်ခန့် 5-7 မိနစ်အအေးအထိအရောအနှောကိုရိုက်မှဆက်လက်။
5. အရောအနှောအအေးပြီးပါကယင်းကြာပွတ်မုန့်, ကုန်တယ်အခွံမာသီးများနှင့်ကုန်တယ်ချောကလက်ထဲမှာခေါက်။ တစ်ခုလုံပလတ်စတစ်ကွန်တိန်နာများသို့မဟုတ်အခြားရေခဲသေတ္တာ-အထောက်အထားကွန်တိန်နာထဲသို့ရေခဲမုန့်အရောအနှောကိုခြစ်, နှင့်အနည်းဆုံး 4 နာရီသို့မဟုတ်ညအိပ်ဘို့, ခိုင်မာအောင်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကပြီးတာနဲ့ရေခဲမုန့်ထက်တောင်ဦးနှင့်ပျော်မွေ့!
အားလုံး Nougat Candy ချက်ပြုတ်နည်း View မှဒီနေရာတွင်ကလစ်နှိပ်ပါ!
မူလစာမျက်နှာမှာသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် Torrone (ဗာဒံပျားရည် Nougat) Make!
Ice Cream Fudge ကြော် - ရီးရဲလ် Ice Cream အတူဖန်ဆင်း!
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 429 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 26 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 14 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 9 ဆ |
| လက်စထရော | 51 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | အသက် 30 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 47 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 5 ဂရမ် |