နာနတ်သီးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

နာနတ်သီးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ

တစ်ဦးအဖြစ်အသုံးပြုသည့်အခါနာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်ပါတယ် marinade ။ တကယ်တော့ခုနှစ်, နာနတ်သီးရဲ့အ bromelain အင်ဇိုင်းလယ်ကွင်းများနှင့်စည်သွတ်ဗူးစက်ရုံအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးနှင့်အတူအလုပ်လုပ်သောသူတို့မူကားအသားအရေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့လက်အိတ်ဝတ်ဆင်ရမည်ကိုတစ်ရှူးကိုဖြိုအတွက်ဒါအစွမ်းထက်သည်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုခက်ခဲတဲ့အသား tenderizes, ဒါပေမယ့်လည်းချက်ပြုတ်နည်းများမှအပူပိုင်းဒေသများ၏အရသာထပ်ဖြည့်မသာ။

လတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီးထဲမှာအတူတူ bromelain အင်ဇိုင်းဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ် gelatin ခိုင်မာအောင်ရန်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များခွဲထုတ်ရန်ပျက်ကွက်ရန်။

ဟင်းချက်အင်ဇိုင်းဖျက်ပြစ်လိုက်ရတာမျိုးလည်းဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ gelatin မှိုအတွက်အစားလတ်ဆတ်တဲ့နာနတ်သီး၏စည်သွတ်ကိုအသုံးပြုပါ။

နာနတ်သီးဖျော်ရည်လည်း oxidizing နှင့်အညိုရောင်လှည့်အနေဖြင့်အခြားထုတ်ကုန်များကိုစောင့်ရှောက်, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုအတွက်စိမ်အဆိုပါအစားအစာများကိုပျော့ပြောင်းမှာမဟုတ်ပါဘူးဒါကြောင့်အဆင်သင့်မယ့်အစားလတ်ဆတ်တဲ့သုံးစွဲဖို့တစ်ခု acidulator အဖြစ်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။

တချို့ကစားဖိုမှူးအစိမ်းရောင် leafy ထိပ်တန်းချွတ်သွေးတွေစီးထွက်လာနှင့်နာရီဝက်များအတွက်ဖြတ်အဆုံးအပေါ်နာနတ်သီးထောက်-Down ရပ်နေသည်ကိုအကြံပြုသည်။ ဒါကအောက်ခြေခရီးသွားပေါ်တွင်ချိုဖျော်ရည်တစ်ဦးချိုခြုံငုံအဆုံးထုတ်ကုန်များအတွက်အသီး၏ကျန်လှမျးမိုးပြံ့နှံ့ဖို့ပေးနိုင်ပါတယ်။

များသောအားဖြင့်အသီးဖျော်ရည်များအတွက်စွန့်ပစ်သို့မဟုတ်ဖိကြောင်းအဆိုပါခက်ခဲတဲ့အဓိကလည်းအလျားကိုခွဲနှင့်သစ်သီးအချိုရည်အဘို့အ stirrers အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ထွက် Hollowed နာနတ်သီးလှေအအေးသုပ်သို့မဟုတ်အသီးအရွက်များအတွက်ချစ်စရာကောင်းတဲ့စားသုံးဆီတင်ဆက်မှုအောင်

နာနတ်သီးဇော-Down ကိတ်မုန့် တစ်ဦးအနှစ်သက်ဆုံးအမေရိကန်အချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။

နာနတ်သီးသည်လည်းဝက်သားသို့မဟုတ်ပင်လယ်စာနှင့်အတူကောင်းစွာလက်ထပ်, savory ဟင်းလျာများအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်

ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ချက်ပြုတ်နည်းများမကြာခဏနာနတ်သီး Chunk သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ကိုသုံးပါ။

နာနတ်သီးနှင့်နာနတ်သီးချက်ပြုတ်နည်းအကြောင်းပိုမို:

• နာနတ်သီးရွေးချယ်ရေးနှင့်သိုလှောင်မှု
•နာနတ်သီးဟင်းချက်သိကောင်းစရာများ
• နာနတ်သီးဆောင်ရွက်ချက်များ, & ညီမျှသော
• နာနတ်သီးသမိုင်း
• နာနတ်သီးနှင့်ကျန်းမာရေး

ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်