Nougat Make လုပ်နည်း

10 01

သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများစည်းဝေး

ဒါကအခြေခံ nougat စာရွက်ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူနှင့်လိမ္မော်ရောင်အပွင့်သည်ရေနှင့်ဆှတျဖနျြး crunchy အခွံမာသီးများနှင့်နူးညံ့သောသုံးမျိုးနှင့်အတူထားတဲ့ chewy, ချိုမြိန်ဆီကိုထုတ်လုပ်သည်။

ဒီစာရွက်သတိထားအချိန်ကိုက်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်ညွှန်ကြားချက်ကိုဖတ်ကြနှင့်သင်၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သအစပိုင်းမတိုင်မှီပြင်ဆင်ကြပြီသေချာပါစေ။ ဒါဟာအနိမ့်စိုထိုင်းဆနှင့်အတူတစ်ဦးရှင်းရှင်းလင်းလင်းနေ့၌ nougat စေရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အလွယ်တကူ print ထုတ်လို့ရတဲ့ညွှန်ကြားချက်အဘို့, ဖတ်ရှုပါ ဗာဒံပျားရည် Nougat စာရွက် ။ စတင်, သင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ထောက်ပံ့ရေးပစ္စည်းများစုဝေး:

• toasted 3/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံး hazelnuts,
• toasted 3/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးပျားရည်,
• toasted 3/4 ခွက်ကိုမြေတပြင်လုံးစိမ်းဝါနုရောင်,
• 2 ခွက်သကြား granulated
• 1 ခွက်အလင်းပြောင်းဖူးရည်
• 1/2 ခွက်ကိုပျားရည်
• 1/4 Tsp ဆား
• 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 2 ကြက်ဥလူဖြူ, အခန်းအပူချိန်
• 2 Tsp vanilla ထုတ်ယူ
• 1 Tsp ဗာဒံထုတ်ယူ
• 1/4 ခွက်ကို (1/2 ချောင်းကို) ထောပတ်ပျော့ပျောင်း
• 1 Tsp လိမ္မော်ရောင်အပွင့်ရေ * (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
• စားသုံးဆီဆန်စက္ကူ * (မှတ်ချက်ကိုကြည့်ပါ)
• သကြားလုံးသာမိုမီတာ
• 9x13 ဒယ်အိုး
• whisk ပူးတွဲမှုနှင့်အတူအကြီးစားရပ်တည်ချက်ရောနှော

ဒီစာရွက်လည်းန့်ကိုစက္ကူအဖြစ်လူသိများ, စားသုံးဆီဆန်စက္ကူအဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ အဆိုပါဆန်စက္ကူအရာအားလုံးကိုမှကပ်ထံမှ nougat တားဆီးကူညီပေးသည်ကပိုမိုလွယ်ကူ, ဖြတ်ဝတ်ပြုနှင့်သကြားလုံးတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့စေသည်။ ဒါဟာမကြာခဏအာရှအစားအစာစျေးကွက်နှင့်အချို့သောအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်စတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့, သို့မဟုတ်အွန်လိုင်းဝယ်ယူလို့ရပါတယ်။ Sugarcraft ဆန်စက္ကူသယ်ဆောင်, ငါသည်အနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်များအတွက် eBay ပေါ်မှာဝယ်ယူကောင်းသောကံရှိခဲ့ပါပြီ။ (စားသုံးနိုင်သောဆန်စက္ကူနွေဦးလိပ်များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်ပါးလွှာဆန်စက္ကူထုပ်ကဲ့သို့တူညီသောမဟုတ်ကြောင်းသတိပြုပါ) ။ သင်သည်မည်သည့်ကိုမတှေ့နိုငျလြှငျ, ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်သင်၏ဒယ်အိုး Line နဲ့ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားတွေနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကလေပေါ်မှာပ။

10 02

ယင်းသကြားရည်နှင့်မပြုတ်

အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားတဲ့မိုးသည်းထန်စွာပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားဓာတ်, ပြောင်းဖူးရည်, ပျားရည်နှင့်ရေချထားပါ။ ဖွဲ့စည်းထံမှသကြား crystals တားဆီးဖို့ပြီနောက်ဟင်း၏နှစ်ဖက်ချရှင်းလင်းတဲ့စိုစွတ်သော pastry ဖြီးအသုံးပြုနိုင်သည်ဖြစ်လျှင်, သကြားအရည်ပျော်သည်အထိအဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ တစ်ဦးကိုထည့်သွင်းပါ သကြားလုံးသာမိုမီတာ နှင့်သကြားလုံးသာမိုမီတာ 252 ဒီဂရီဖတ်သည်အထိ, နှိုးဆော်မရှိပဲ, ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

10 03

အဆိုပါဥအဖြူနှင်တံ

10 04

အဖြူရောင်စရည်ထဲကတချို့ဟာလောင်း

10 05

315 Degrees ဖို့ရည်ပြုတ်

10 06

အဆိုပါဥဖြူပုရည်၏ကျန်လောင်း

2. တစ်ဦးအပိုဆောင်းငါးမိနစ်အဘို့အမြင့်မားပေါ်တွင်လူဖြူ Beat, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ whisk ပန်းကန်လုံးကနေရုပ်သိမ်းသည့်အခါအရောအနှောရတဲ့အရာတွေနှင့်တစ်ဦးအထူဖဲကြိုးပုံစံများဖြစ်ပါသည်ကိုင်ထားအထိပါပဲ။

10 07

အရသာနှင့်အခွံမာသီး Add

2. ရောနှောထံမှပန်းကန် Remove နှင့်လက်အားဖြင့်အခွံမာသီးထဲမှာမွှေပေးပါ။

10 08

ပန်စ Nougat ခြစ်

2. ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ nougat ခြစ်။ ဒါဟာခိုင်မာသောဖြစ်လိမ့်မည်! ပန်းကန်လုံး၏နံရံမှအသကြားလုံးကိုခြစ်ဖို့ရော်ဘာ spatula ကိုသုံးပါ။ nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်သင်၏လက်၌လေပေါ်မှာနှင့်ပါးလွှာတောင်မှအလွှာထဲသို့သကြားလုံးကိုနှိပ်ပါ။

လုံးဝဖုံးဖို့ nougat ၏ထိပ်ပေါ်မှာ 3. နေရာဆန်စက္ကူတစ်ဦးအပိုဆောင်းအလွှာ။ သငျသညျဆန်စက္ကူရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ခြေလှမ်းများ 3 နဲ့ 4 ကိုကျော်သွားပါ။

သင့်ရဲ့ nougat ဆန်စက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းလျှင် 4, သင်အညီအမျှအဆိုပါ nougat ချုံ့ချချိန်နိုင်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ nougat ၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်စက္ကန့် 9x13 ဒယ်အိုးချထားပါ, ထိုသို့ဆင်းချိန်နှင့်ချုံ့ပင်များကိုဒယ်အိုးတွင်ကြီးမားသောစာအုပ်သို့မဟုတ်အခြားလေးလံသောအရာဝတ္ထုထားပါ။ အဆိုပါ nougat နေ့ချင်းညချင်းကိုသတ်မှတ်ခွင့်ပြုရန်။

10 09

အဆိုပါ Nougat Cut

10 10

သင့်ရဲ့ Nougat Finished ဖြစ်ပါတယ်