သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ပေါင်ကြက်သားရင်သား tenderloins
- 1/2 ခွက်ကိုမုန့်ညက်
- 1 ကြက်ဥအဖြူ
- 1/2 ခွက်ကိုမာလကာဂျယ်လီ
- 3 ဇွန်းရှာလကာရည်
- 2 ဇွန်းပဲပိစပ်ဆော့စ်
- 1/4 ခွက်ကိုအညိုရောင်သကြား
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- 2 ဇွန်းပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ
- 1 ဇွန်းဂျင်း (ထုကုန်တယ်)
- 4-6 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, နှင့်ရာသီချထားပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥအဖြူထားပါနှင့်ညင်ညင်သာသာ whisk ။
- ထို့နောက်မုန့်ညက်တဖနျ, ထို့နောက်ကြက်ဥအဖြူ, အမုန့်ညက်အတွက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ပါ။
- အလတ်စားမြင့်မားသောအပူပေါ်တစ်ဦး wok သို့မဟုတ်ကြီးမားသော skillet အတွက် 4 ဇွန်းရေနံအပူ။ ရေနံပူသောအခါ, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း add နှင့်ခေတ္တမျှချက်ပြုတ်, သူတို့ကနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရွှေဖြစ်ကြပြီးရုံမှတဆင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ကြိမ်လှည့်။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ချောချောမွေ့မွေ့သည်အထိ cornstarch နှင့် whisk သို့ 2 ဇွန်းကိုရေမွှေပေးပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
- ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ဂျယ်လီ, ပဲပိစပ်ဆော့စ်, အညိုရောင်သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ရေရောနှော, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ 1-2 မိနစ်, နှိုးဆော်, ညင်ညင်သာသာမျှတည်ထားပါ။
- cornstarh အရောအနှောအတွက်နှိုးဆော်နှင့်အရောအနှောတွေထူမှစတင်သည်သည်အထိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျမျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။
- ကြက်သားပြုတ်ထိုနေ့ wok သို့မဟုတ် skillet ခုနှစ်, ကျန်ရှိနေသေးသောရေနံ (လိုအပ်ပါကပိုပြီးဖြည့်စွက်) အပူပေးပြီးအပျော့နှင့်အမွှေးမှီ, ကြက်သွန်ဖြူsauté။
- အဆိုပါ skillet ရန်မာလကာငံပြာရည် Add နှင့်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။
- အပူကြက်သားအဆိုပါ glaze နှင့်အတူအင်္ကျီမှနှိုးဆော်, မှတဆင့်။
- ဆန်ကျော်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
4 ဆောင်ရွက်ပါသည်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 644 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 40 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 23 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 95 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 932 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 37 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 34 ဂရမ် |