Nutella Fudge

Nutella Fudge ချောကလက်-hazelnuts Nutella ပြန့်ပွား၏အရသာနှင့်တစ်လျှောက်လုံးအရပ်ရပ်သို့ကွဲပြား toasted hazelnuts ၏တုံးနဲ့ချောချောမွေ့မွေ့, creamy ချောကလက် fudge ဖြစ်ပါတယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1.5 ခွက်သကြား (granulated)
• 2/3 ခွက်ကိုနို့အငွေ့ပြန်
• 2 tbsp ထောပတ်
• 1/2 Tsp ဆား
• 1.5 ခွက် / 9 အောင်စချောကလက်ချစ်ပ် (Semi-ချိုမြိန်)
• 7 အောင် / 1 အိုး marshmallow မုန့်
• (Nutella လိုမျိုး) 1 ခွက်ချောကလက် hazelnuts ပျံ့နှံ့
• 1 Tsp vanilla ထုတ်ယူ
• optional: 1/2 ခွက်ကို hazelnuts (toasted, ကုန်တယ်)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်အတူကတန်းစီခြင်းနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနှင့်အတူသတ္တုပါးပက်ဖြန်းခြင်းဖြင့်တစ်ဦး 8x8 ဒယ်အိုးပြင်ဆင်ပါ။

2. နေရာဟာသကြား, အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့, ထောပတ်နှင့်ဆားအငွေ့ပြန်။ ဖွဲ့စည်းထံမှသကြား crystals တားဆီးဖို့စိုစွတ်သော pastry ဖြီးနှင့်အတူနှစ်ဖက်ဆင်းကိုလျှော်ထို့နောက်ပျော်သကြားနဲ့ထောပတ်သည်အထိမွှေပေးပါ။

အပူချိန် 236 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက် (113, C) ရောက်ရှိသည်အထိ 3 အဆက်မပြတ်မွှေ, တစ်ဦးသကြားလုံးသာမိုမီတာများနှင့်ထမင်းချက်ထည့်ပါ။

သင်တစ်ဦးသကြားလုံးသာမိုမီတာကို အသုံးပြု. မရနေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျ 5 မိနစ်များအတွက်လျင်မြန်သောအနာစိမ်းဖို့သကြားလုံးရောက်စေဖို့လိုပေမည်။

4. က 236 F ကို, သို့မဟုတ်ဆူပွက်၏ 5 မိနစ်ရောက်ရှိပြီးနောက်, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချောကလက်ချစ်ပ်ကိုထည့်သွင်း, သူတို့ကလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိနှိုးဆော်။

5. Next ကိုပု marshmallow မုန့်, Nutella, နှင့် vanilla ထုတ်ယူ add နှင့်အရာခပ်သိမ်းကောင်းစွာရောနှောသည်အထိမွှေပေးပါ။ သူတို့ကိုသင်သုံးနေတယ်ဆိုလျှင်ပြီးခဲ့သည့်ကုန်တယ် toasted hazelnuts ထည့်ပါ။

6. ကိုခြစ်သည့် fudge အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့နှင့်တစ်ဦးပင်အလွှာသို့ချောမွေ့။ အဆိုပါ fudge အကြောင်းကို 2 နာရီအဘို့, ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 45 မိနစ်အဘို့, တက်များကိုခိုင်မာအောင်အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ခွင့်ပြုရန်။

7. ပြီးတာနဲ့ ထား. လက်ကိုင်အဖြစ်သတ္တုပါးကို အသုံးပြု. ဒယ်အိုးထဲကနေ fudge ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အစေခံရန်အသေး 1 လက်မအရွယ်အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ယူပါ။ အထိနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာတစ်လုံကွန်တိန်နာအတွင်း Nutella Fudge သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	187
စုစုပေါင်းအဆီ	8 ဆ
Saturation အဆီ	5 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	3 ဆ
လက်စထရော	5 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	63 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	27 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	2 ဆ
ပရိုတိန်း	2 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )