ဗာဒံသီးအခေါက်သင်ကိုယ်တိုင်သဘောကျသို့မဟုတ်လက်ဆောင်များအဖြစ်ပေးမယ့်ရိုးရှင်းတဲ့သကြားလုံးလိုတဲ့အခါဖြစ်စေခြင်းငှါစုံလင်သောဆီကိုဖြစ်ပါတယ်။ ချောကလက်-၌ဤအမှု, အဖြူရောင် ချောကလက် -is အရည်ကျိုခြင်းနှင့် toasted နှင့်အတူပေါင်းစပ် ပျားရည် ။ အရောအနှောထို့နောက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့နှင့်ကုမ္ပဏီသည်အထိအအေးခန်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ရုံအလားတူအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့အခေါက်တက်ကိုချိုးဖျက်နှင့်ပျော်မွေ့။ ဗာဒံသီးအခေါက်အားလပ်ရက်အဘို့ကြီးစွာသောသကြားလုံးဖြစ်ပါသည်, နှင့်သင့်မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုကိုနှစ်သက်ဖို့သေချာပါ!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 1 ခွက်တပြင်လုံးကို, blanched ပျားရည်
- 16 အောင်စအဖြူချောကလက် (မြေတပြင်လုံးလျှင်အသေးပင်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့)
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- 350 အက်ဖ်မှ Preheat မီးဖို
- တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ပျားရည်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 10 မှ 12 မိနစ် 350 က F မှာမုန့်ဖုတ်, toasty အညိုရောင်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အအေးဖယ်သတ်မှတ်မည်။
- အရည်ကျိုသည်အထိတစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာအနိမ့်အပူကျော်အပူချောကလက်။ overheat မထားပါနဲ့။
- အရည်ကျိုချောကလက်သို့ toasted ပျားရည်မွှေပေးပါ။
- တစ်နွမ်းစက္ကူ-စီတန်းမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့အရောအနှော။ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသည်အထိရေခဲသေတ္တာ။
- အလားတူအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ချိုး။ တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထား။
ချောကလက်အရည်ပျော်သိကောင်းစရာများ
ဒါကြောင့်ချောကလက်စိုင်အခဲဆံ့ပါဘူးကတည်းကအဖြူချောကလက်အမှန်တကယ်တစ်ချောကလက်မဟုတ်ပေမယ့်ကျနော်တို့နို့နှင့်ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်အသုံးပြုလေ့ မှောင်မိုက်ချောကလက် ။ ဒါပေမယ့်အဖြူချောကလက်ကခက်ခဲနို့နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်ထက်အရည်ပျော်ဖို့အောင်မှောင်ချောကလက်ထက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့မိတ်ကပ်နှင့်အနိမ့်မီးလောင်အချက်ရှိပါတယ်။ အဖြူရောင်ချောကလက်ရဲ့မီးလောင်အမှတ်တစ်ဦးကြီးတွေမြစ်ဝကျွန်းပေါ်နဲ့တူပုံပေါ်ပေမယ့်ဒီငါးဒီဂရီချောမွေ့ melty ချောကလက်နှင့်တစ်ဦးအစိုင်အခဲ, ပူလောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အကြားခြားနားချက်တွေကမည်မဟုတ်ပါဒါကပတ်ပတ်လည် 115 အက်ဖ်မှာမဲမှောင်ချောကလက်အပူလောင်သော်လည်း 110 က F ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ overcooks တစ်ချိန်ကနှင့်အညီ, အဘယ်သူမျှမကလာဒေခ်ရှိသေး၏။
အလွန်ဂရုတစိုက်အဖြူရောင်ချောကလက်အရည်ပျော်ဖို့အရေးကြီးတယ်သည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ နှစ်ဆဘွိုင်လာအသုံးပြုခြင်းအများဆုံးယုံကြည်စိတ်ချရသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်သျောလညျးသငျအဆငျ့ဆငျ့အတွက်ဒါကျင့်ကိုကျင့်လျှင်သင်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့ကိုသုံးနိုင်သည်။ နှစ်ဆဘွိုင်လာ method ကိုအောက်ပါလျှင်ဤကိုဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ် (အောက်ဆုံးဒယ်အိုးထဲမှာရေကိုရုံမျှတည်ထားပါနှင့်မဆူ-လည်းရေအထက်ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးဒါမှမဟုတ်ချောကလက်သို့ရနိုင်မနင်းဘူးကြောင်းအောက်မေ့မှာပါကြောင်းသေချာအောင် သိမ်းယူဖို့ချောကလက်) ။ ၌သူတို့ကိုရောနှောနေခြင်းမှချောကလက်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏အနည်းငယ်တုံးရှိနေဆဲရှိပါတယ်သောအခါအထိပ်ပန်းကန်ဖယ်ရှားပါ။
microwaving လြှငျ, 50 ရာခိုင်နှုန်းအာဏာ set နှင့်တစ်ဦးချင်းစီအပြီးနှိုးဆော်, 30 စက္ကန့်ကြားကာလအတွက်ချက်ပြုတ်။ ချောကလက်အပေါငျးတို့သအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်ရှေ့တော်၌ထိုခရိုဝေ့ဖ်ထဲကနေပန်းကန်လုံး Remove နှင့်ပြီးအောင်-The ဖို့ကျန်နေတဲ့အပူနှိုးဆော်ကျန်ရှိသောအပိုင်းပိုင်းအရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 137 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 9 ဆ |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 4 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 4 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 17 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 12 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 1 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 2 ဆ |