အဘယ်အရာကိုမျှတူသောနွေဦးကပြောပါတယ် စတော်ဘယ်ရီ shortcake လတ်ဆတ်တဲ့နှင်တံမုန့်နှင့်အလိုက်သည်ကိုစတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအုပ်စုခွဲဘီစကွတ်အပေါ်မြင့်မားတဲ့ပုံ။
ဤသည်အဟောင်းစတော်ဘယ်ရီ shortcake တစ်ဦးတနင်္ဂနွေအားရစရာသို့မဟုတ်အထူးအခါသမယများအတွက်လုပ်မယ့်အရသာနွေဦးသို့မဟုတ်နွေရာသီအချိုပွဲဖြစ်ပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီ shortcake အများအပြားမိသားစုများအတွက်နွေရာသီအစဉ်အလာဖြစ်ပါတယ်။
ဒီစာရွက်တစ်ဦးချင်းစီ shortcakes နှင့် 3 လက်မဘီစကွတ်အဘို့အခေါ်ဆိုမှုများအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသေးငယ်ဝေမျှနှင့်ပိုပြီးစားသုံးခြင်းအဘို့အသေးငယ်တဲ့ရှုးနှင့်အတူကစ်ဖြတ်လိမ့်မည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- ဖြည့်ခြင်း
- 1 ကွတ်ထုတ်ယူပြီးစတော်ဘယ်ရီ
- 1/3 ခွက်ကိုသကြား
- Topping
- 1 1/2 ခွက်
- မုန့်ြိမ် topping, ဒါမှမဟုတ် Non-နို့ထွက် topping ကြာပွတ်များအတွက်
- 2 မှ 3 ဇွန်း powdered သကြား (optional)
- ဘီစကွတ်
- 2 ခွက် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1 ဇွန်း
- မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 3 ဇွန်းသကြား
- 1 ချောင်းကိုထောပတ် (မျြးစိမျ့စိမျ့)
- 2/3 3/4 ဖို့ခွက်ကိုထက်ဝက်တဝက်, နို့, ဒါမှမဟုတ်မုန့်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ရေအေးအောက်မှာစတော်ဘယ်ရီဆေး; ကောင်းစွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ Hull နှင့်သီးလှီးပြီးပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။ သကြား၏ 1/3 ခွက်ကိုအတူဖြန်း; အကြောင်းကို 1 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာမတ်တပ်ရပ်အဖုံးများနှင့်ကြကုန်အံ့။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, foamy သည်အထိကြာပွတ်မုန့်ရိုက်တယ်။ အလိုရှိသောအဖြစ်, အမှုန့်သကြား 2 မှ 3 ဇွန်း Add, နှင့်မုန့်ပျော့ထိပ်ရရှိထားသူသည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။ အဖုံးဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာအချိန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အထိပါပဲ။
- 425 အက်ဖ်မှမီးဖို Preheat
- မီးဖို၏ဗဟိုမှာရှိတဲ့ထိန်သိမ်းသတ်မှတ်မည်။
- ခေပျြမြားစက္ကူသို့မဟုတ်ထောပတ်သတ္တုပါးနဲ့အညီတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်။
- တစ်အစားအစာ Processor ကိုသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, သကြား 3 ဇွန်းပေါင်းစပ်။ ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
- 8 အပိုင်းပိုင်းသို့ထောပတ်လှီးခြင်းနှင့်အရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ အစားအစာ Processor ကိုအတွက် Pulse သို့မဟုတ်အရောအနှောကြမ်းမုန့်ညက်ဆင်တူသည်အထိတစ် pastry ရှုးသို့မဟုတ်လက်ချောင်းထိပ်နှင့်အတူရောနှောနေခြင်း။ ဒါဟာနေဆဲအရောအနှော၌ကျန်ကြွင်းထောပတ်အနည်းငယ်ပဲ-အရွယ်အစားတုံးရှိသင့်ပါတယ်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်မှအရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ရေတွင်းတစ်တွင်းပါစေ။ တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမုန့်စိမ်းစိုစွတ်ဖြစ်ပါတယ်ရုံသည်အထိနို့သို့မဟုတ်တဝက်ကို-and ဝက်အတွင်းမွှေပေးပါ။ မရကအလုပ်များတဲ့ရန်အလွန်သတိထားပါ။ မုန့်စိမ်းကိုဤအချက်မှာကောင်းမွန်စွာအတူတကွကျင်းပရန်ရှိသည်မဟုတ်ပါဘူး။ တစ်မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာကြပါစို့။
- တစ်ဦးပေါ့ပေါ့ floured မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်ပါ။ ကအတူတူကိုင်ပြီးနည်းစေးကပ်ဖြစ်ပါသည်သည်အထိ, 2 သို့မဟုတ် 3 ကြိမ် (အသော့ပွငျ) ကိုယ်တိုင်ကပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုကျော်ခေါက်။
- ညင်ညင်သာသာနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 3/4 လက်မအရွယ်ထူပြီးမုန့်ညက်ပတ်ပတ်လည်ရှုးနှင့်အတူ 8 (3 လက်မအရွယ်) ဘီစကွတ်သို့ဖြတ် 12 လက်မစတုဂံက 6 ထဲသို့မုန့်စိမ်း Pat ။ သငျသညျအနညျးငယျကိုပိုမိုစားသုံးခြင်းချင်ပါတယ်လျှင်သို့မဟုတ်သေးငယ် (2 သို့မဟုတ် 2 1/2 လက်မ) ဘီစကွတ်ပါစေ။ မမြဲသော, ပျော့ပျောင်းသောဘီစကွတ်အဘို့, တတ်နိုင်သမျှနည်းနည်းမုန့်စိမ်းအလုပ်လုပ်ကြသည်။
- ပြင်ဆင်ထားမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဘီစကွတ်စီစဉ်ထားပါ။ အခြို့သောနို့သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်ဖျန်းအတူကစ်တိုက်ဆန္ဒရှိလျှင်, အခြို့သကြားနှင့်အတူရပ်တည်။
- ထမြောက်တော်မူသည်တိုင်အောင်, 10 မှ 15 မိနစ် preheated မီးဖိုအတွက်ဘီစကွတ်ဖုတ်နဲ့ရွှေညို။
- တစ်လင်ပန်းရန်ပူကစ် Remove နှင့်တစ်ဦး serrated ဓါးနှင့်အတူအလျားလိုက်တစ်ဦးချင်းစီခွဲထွက်။
- ထောပတ်ပူကစ်၏ဖြတ်နှစ်ဖက်ပြီးတော့ berry သီးအရောအနှောများနှင့် ပတ်သက်. 1/3 ခွက်ကိုအတူထိပ်ဆုံးနှင့်မျြးစိမျ့စိမျ့ကြာပွတ်မုန့်အချို့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူသို့မဟုတ်သီးနှင့်ပိုပြီးနှင်တံမုန့်ဤမျှထိပ်နှင့်ထိပ်တန်းအစားထိုးပါ။
- ဆန္ဒရှိလျှင်ပိုပြီးစတော်ဘယ်ရီချပ်နှင့် Mint အရွက်နှင့်အတူအပါအ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 285 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 16 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 10 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 5 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 33 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 527 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 35 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 3 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 3 ဆ |