Old-Fashion ဖဲကြိုး Candy ကြော်

ဖဲကြိုးသကြားလုံးအဘို့ဤစာရွက်ဟောင်း-ခေတ်အကြိုက်ဆုံးများအတွက်ပရော်ဖက်ရှင်နယ်ရလဒ်များကိုကိုငါပေးမည်။ ဒီဂန္သကြားလုံး၏လှပသောအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရောင်သင်ကအိမ်မှာလုပ်မရနိုငျသောအထင်အမြင်ပေးပေလိမ့်မည်။ သို့သော်ဘာမျှမဝေးတဲ့အမှန်တရားကနေဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဖဲကြိုးသကြားလုံးအများအပြားခက်ခဲသကြားလုံး start-နဲ့ရိုးရှင်းတဲ့သကြားရည်လမ်းကိုစတင်သည်။ သကြားပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, သကြားလုံး (taffy, ဒါမှမဟုတ်တူသောဆွဲထုတ်ဖြစ်ပါတယ် သကြားလုံးကြံ ) နှင့်ထို့နောက်ရောင်စုံများနှင့်အနံ့။ ဆွဲသကြားလုံးပထမဦးဆုံးအကြိမ်လှည်ဖြစ်ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့ပထမဦးဆုံးကြိုးပမ်းမှုအပေါ်အချို့သော "အထူး" ဖဲကြိုးရှိသည်ဖို့ပြင်ဆင်ထားနိုင်ပါတယ်သတိပေးခဲ့သည်လိမ့်မည်။ သင်တို့ရှေ့မှသကြားလုံးဆွဲဖူးဘူးဆိုရငျ, ဖေါ်ပြခြင်းအတွက်ခြေလှမ်း-by-step ဓာတ်ပုံကိုညွှန်ကြားချက်ထုတ်စစ်ဆေး သကြားလုံးဆွဲထုတ်ဖို့ဘယ်လို ။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 3 ခွက်သကြား
• 1 ခွက်အလင်းပြောင်းဖူးရည်
• 1/4 ခွက်ကိုရေ
• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• Peppermint ထုတ်ယူ
• 4 အစိမ်းရောင်အစားအစာအရောင် (အသေးစိတ်ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း) ကို drop
• 4 အနီရောင်အစားအသောက်အရောင် (အသေးစိတ်ဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း) ကို drop

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားသူတို့နှင့်အတူပက်ဖြန်းသို့မဟုတ်ရေနံတစ်အလင်းအလွှာသူတို့နှင့်အတူဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့်လေး cookie ကိုစာရွက်များပြင်ဆင်ပါ။ 200 အက်ဖ်ရန်သင့်မီးဖိုအပူ
2. ကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသကြားဓာတ်, ပြောင်းဖူးရည်နှင့်ရေပေါင်းစပ်။ သကြားအရည်ပျော်သည်အထိ, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦးကိုထည့်သွင်းပါ သကြားလုံးသာမိုမီတာ နှင့်သကြားလုံး 285 'F (ပျော့-အက်ကွဲဇာတ်စင်) ရောက်ရှိသည်အထိနှိုးဆော်ခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်ဆက်လက်။
3. သင့်လျော်သောအပူချိန်ရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ချက်ချင်းအပူအနေဖြင့်သကြားလုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Peppermint ထုတ်ယူအတွက်နှိုးဆော်။ တစ်ဦးပြင်ဆင်ထား cookie ကိုစာရွက်ပေါ်သို့အရောအနှောများ 1/3 လောင်းနှင့်နွေးထွေးသောနေရန်အပူမီးဖိုတဖို၌ပြုလုပ်ထားပါ။ တစ်စက္ကန့်စာရွက်ပေါ်ကိုအခြား 1/3 သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအစိမ်းရောင်အစားအစာအရောင်ဖြန်း။ အဖြစ်ကောင်းစွာမီးဖို၌ဤစာရွက်ချထားပါ။

1. သကြားလုံး၏ကျန်ရှိသော 1/3 မှအနီရောင်အစားအသောက်အရောင်ထည့်ပါ။ တစ်စကျင်ကျောက်တစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါသို့မဟုတ်အပူ-လုံခြုံဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ပေါ်သို့သကြားလုံးကိုသွန်းလောင်း။ ကဖြစ်ပေါ်လာသောတိုင်အောင်ခေတ္တထိုင်ဖို့ Allow "အသားအရေ။ "
2. nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ခုံတန်းရှည်ခြစ်သို့မဟုတ်အပူ-လုံခြုံ spatula ကိုလေပေါ်မှာပ, နှင့်သကြားလုံးထုတ်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်အတူတူပြန်တွန်း, ဘုတ်အဖွဲ့ကိုဖြတ်ပြီးကအလုပ်လုပ်ကြောင့်အအေးခွင့်ပြုစတင် tool ကိုသုံးပါ။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. ရှုပ်ထွေး get လျှင်သကြားလုံးဆွဲထုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖေါ်ပြခြင်းညွှန်ကြားချက်ထုတ်စစ်ဆေးဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
3. အဖြစ်မကြာမီသကြားလုံးကိုင်တွယ်ရန်လုံလောက်သောအေး (သို့သော်နေဆဲအတော်လေးပူ) ဖြစ်ပါသည်အဖြစ်ပြုလုပ်ဆွဲထုတ်ဖို့စတင်။ သငျသညျပလပ်စတစ်လက်အိတ်ရှိပါကအပေါ်မှာထားနှင့် nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှား-ဒီနှင့်အတူလက်အိတ်ကိုလေပေါ်မှာပအပူလွန်သို့မဟုတ်မီးရှို့ပစ်လက်အားတားဆီးကူညီပေးပါမည်။ နှစ်ဦးစလုံးလက်၌သကြားလုံး ယူ. ဆန့်ကျင်ဘက်လမ်းညွန်အတွက်လက်ဆွဲထုတ်တစ်ဦးရှည်လျားသောကြိုးထဲသို့သကြားလုံးဆန့်။ ရှည်လျားသောကမ်းနားလမ်းသို့ကြိုးဆွဲထုတ်ထို့နောက်အတူတကွ strands စွန်းကိုယူခဲ့နှင့်တစ်ဦးကြိုးထဲသို့သကြားလုံးလိမ်။
4. ကဖဲကဲ့သို့ finish ကိုရှိပြီးတစ်ဦးဒီလိုပါပဲအနီရောင်အရောင်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိသကြားလုံးလိမ်နှင့်ဆွဲထုတ်ဖို့ Continue ။ အဆိုပါသကြားလုံးနေဆဲ pliable ပေမယ်အနိုင်နိုင်နွေးသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, 2 လက်မအထူတစ်မျှင်ထဲသို့ဆွဲနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောကိုပြင်ဆင်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာထားပါ။ နောက်ကျောမီးဖိုသို့ဤစာရွက်သွင်း ထား. , uncolored သကြားလုံးရည်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျဒုတိယအဘို့ကိုအလုပ်လုပ်နေစဉ်ဆွဲထုတ်သကြားလုံးပူနွေးသောမီးဖိုတဖို၌ pliable ရှိနေပါဦးမည်။
5. သကြားလုံး၏ဒုတိယ, uncolored သောအဘို့ကိုအတူဆွဲလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ အဆုံးမှာ, သကြားလုံးတစ် Pearly အဖြူအရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦးကို log သို့င့်အနီရောင်သကြားလုံးများကဲ့သို့အချင်း 2 လက်မ, ကဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

1. သကြားလုံး၏နောက်ဆုံး, အစိမ်းအဘို့ကိုအတူဆွဲလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ အဆုံးမှာ, သကြားလုံးတစ်ခုဒီလိုပါပဲနှင့် satiny အစိမ်းရောင်အရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ဦးကို log သို့အချင်း 2 လက်မကဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
2. မီးဖိုကနေသကြားလုံးဖယ်ရှားပါ။ အဆိုပါ, အစိမ်းအဖြူနှင့်အနီရောင်မှတ်တမ်းများ၏တစ်ဦးချင်းစီကနေ 5 လက်မအရွယ်အစိတ်အပိုင်း Cut, နှင့်အလယ်တန်းအတွက်အဖြူနှင့်အတူ, စတုတ္ထအမဲဆီ cookie ကိုစာရွက်ပေါ်လာမယ့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှသူတို့ကိုနေရာ။ အဆိုပါသကြားလုံးပိုမိုပါးလွှာရရှိသွားတဲ့အဖြစ်ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုအတူတကွမှုမြား, အတူတကွသကြားလုံးဆွဲထုတ်ဖို့စတင်။ အမြင့်အတွက် tri-ရောင်စုံသကြားလုံး 1 လက်မတစ်ဦးကအလွန်ပါးလွှာအပိုင်းအစအတူတက်အဆုံးသတ်ရေးကြိုးစားပါ။
3. ကောက်လိမ်သကြားလုံးကိုသင်ချင်သောအသွင်သဏ္ဌာန်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 6- 8 လက်မအရွယ်အရှည်သို့သူတို့ကိုဖြတ်ဖို့တော၌ထားသောမီးဖိုချောင်တွေညှပ်ကိုသုံးပါ။ တစ်ဦးကိုချက်ချင်းဖဲကြိုးပုံသဏ္ဍာန်သို့သူတို့ကိုငါတွန်းများနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာသတ်မှတ်ထားရန်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ။
4. အဆိုပါဆွဲနှင့်ကျန်ရှိသောသကြားလုံးတွေနဲ့ဖြတ်တောက်ပြန်လုပ်ပါ။ အဆိုပါသကြားလုံးဆွဲထုတ်ဖို့ခက်လွန်းရရှိသွားတဲ့လြှငျ, ပျော့ပြောင်းဖို့မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်နွေးမီးဖို၌နေရာချ, ဒါပေမယ့်ရှည်လွန်းထိုင်ခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မသွားပါစေပါဘူး။
5. အဆိုပါဖဲကြိုးအခန်းအပူချိန်မှာအလွန်ခဲယဉ်းလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာကာလအဘို့အထွက်ကျန်ခဲ့မယ်ဆိုရင်သူတို့ပျော့နှင့်စေးကပ်ရ, ဒါသူတို့သတ်မှတ်ထားကြသည်တစ်ချိန်က cellophane ၌သူတို့ကိုခြုံရန်သေချာစေပါလိမ့်မယ်။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	173
စုစုပေါင်းအဆီ	0 င်ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	20 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	45 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	0 င်ဆ
ပရိုတိန်း	0 င်ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )