သက်သတ်လွတ်အုန်းသီးဟင်းပဲဟင်း

ပိုပြီးအစဉ်အလာကိုအိန္ဒိယသက်သတ်လွတ်ဟင်းပဲဟင်းသို့မဟုတ် dahl အားဖြင့်မှုတ်သွင်း, ဒီရိုးရှင်းတဲ့အိမ်လုပ်ပဲဟင်းပန်းကန်တစ်ဦးနက်နက်ရှိုင်းရှိုင်းအရသာမုန့်ညက်မှုအတွက်အုန်းသီးနို့ကထပ်ပြောသည်။ သင်ချင်ပါတယ်လျှင်အချို့သောလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ဤပဲဟင်းကိုတက်အသက်ဝင်စေဖို့နည်းနည်းပိုပြီး texture ကိုထည့်သွင်းမယ်လို့တဲ့ကုန်တယ်ချိုမြိန်အာလူးကြောင်းသို့မဟုတ်ဖြစ်ကောင်းတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

ဆန်သို့မဟုတ်အခြားနှင့်သင်၏ဟင်းပဲဟင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် မြေတပြင်လုံး၌စပါးကို ။ တစ်ဦးကအုန်းသီးစံပယ်ဆန်ဒါမှမဟုတ် fluffy couscous ကောင်းတဲ့ဖြစ်လိမ့်မယ်။

ဒီစာရွက်, သက်သတ်လွတ်သက်သတ်လွတ်နှင့်အ gluten-အခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ပဲဟင်းနှင့်အတူချက်ပြုတ်လိုပဲ? သူတို့ကစျေးပေါကျန်းမာသက်သတ်လွတ်စားခြင်းနှင့်သက်သတ်လွတ်အဘို့ကြီးသောပါပဲ။ သင်တို့သည်ဤအုန်းသီးဟင်းပဲဟင်းကြိုးစားခဲ့ပါတယ်ပြီးတာနဲ့တစ်အောင်ကြိုးစားကြ အအေးပဲဟင်းသုပ် နောက်တစ်နေ့!

ကိုလည်းကြည့်ပါ: ပို gluten-အခမဲ့သက်သတ်လွတ်ညစာစိတ်ကူးများ

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• ကုန်တယ်½ကြီးမားသောကြက်သွန်,
• 1 tbsp ရေနံ
• 1 tbsp ဟင်းအမှုန့်
• 1 Tsp ဇီ
• 2 မြေတပြင်လုံးလေးညှင်းပွင့
• 3 ခွက်ရေသို့မဟုတ်
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
• 1 ခွက်ပဲဟင်း
• 3/4 ခွက်ကိုအုန်းသီးနို့
• အရသာအတွက်ဆား,
• မြည်းစမ်းဖို့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာ, (optional)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ကြီးမားတဲ့ sautee ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်အလတ်စား stockpot မှာတော့ 3-5 မိနစ်ရေနံအတွက်အပူကြက်သွန်, ကြက်သွန်နီပျော့များမှာအထိပါပဲ။ မီးလောင်သောထံမှနံ့သာမျိုးကိုကာကွယ်တားဆီးဖို့နှိုးဆော်နောက်ထပ်မိနစ်ဘို့နံ့သာမျိုးကို (အမှုန့်, ဇီနှင့်လေးညှင်းပွင့လုပျရနျ) နှင့်အပူထည့်ပါ။

အလတ်စားအနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချနှင့်ရေသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်နဲ့ပဲဟင်းထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးနဲ့ပဲဟင်းရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အကြောင်းကို 10-15 မိနစ်ပျော့များမှာသည်အထိချက်ပြုတ်။

ချွတ်နဲ့အုန်းသီးနို့အတွက်နှိုးဆော်, ကောင်းစွာမှတဆင့်အပူရုံသည်အထိချက်ပြုတ်။

ဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာနှင့်အတူရာသီနှင့်မြည်းစမ်းဖို့တခြားရာသီချိန်ညှိပါ။

ဆန်ဒါမှမဟုတ်ရိုးရှင်းသောသက်သတ်လွတ်နှင့်အသက်သတ်လွတ်အိန္ဒိယ-မှုတ်သွင်းမုန့်ညက်မှုအတွက်အခြားမြေတပြင်လုံး၌စပါးတွဲသင့်ရဲ့အုန်းသီးဟင်းပဲဟင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒီနေရာတွင်ပဲဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ပိုနည်းလမ်းများင်:

• အနီရောင်ပဲဟင်းကို sambar စာရွက်
• ကျန်ပဲဟင်းကို Patti
• ပဲဟင်းမုန်လာဥနီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဘာဂါ
• သတ်သတ်လွတ်ပဲဟင်းသည်သိုးထိန်းရဲ့ pie
• ပဲဟင်းနှင့် freekeh သုပ်စာရွက်
• ကြယ်ငါးပွင့်ပဲဟင်းနဲ့ဟင်းရွက်ဟင်းချို
• လွယ်ကူသောသက်သတ်လွတ်ပဲဟင်းကိုမုန့်

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	315
စုစုပေါင်းအဆီ	12 ဂရမ်
Saturation အဆီ	10 ဂရမ်
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	631 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	39 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	8 ဆ
ပရိုတိန်း	16 ဂရမ်

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )