Peach Raspberry ယိုနွေရာသီရဲ့ချိုမြိန်အရသာတစ်နှစ်မဆိုအချိန်ကိုဖမ်းယူကြောင်းအရသာတစ်ခုအံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်ထားပါတယ်။ ဟိုတယ်တွင်နံနက်စာသုံးဆောင်ဘို့အကင်ပေါ်မှာဤယိုပြန့်နှံ့, ဒါမှမဟုတ်ယိုအဘို့ပဌနာပွုကွောငျးကိုချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သုံးပါ။
လက်ဆောင်များအဖြစ်မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများမှအိုးထဲကအလက်, သင်မူကားကိုယ်အဘို့တယောက်စောင့်ရှောက်သေချာအောင်!
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် (4 1/2 မှ 4 ခွက် Raspberry ထံမှ) Raspberry စင်ကြယ်သော seedless
- 2 ခွက်ထုမက်မွန်သီးကုန်တယ်
- 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
- 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်သီးလတ်ဆတ်သို့မဟုတ်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်
- 1 box ကို (1.75 အောင်စ) အမှုန့်အသီး pectin
- 6 ခွက်ကိုသကြား granulated
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထောပတ်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အသီး, အလုပ်ဧရိယာ, အိုး, lids နှင့် canner ပြင်ဆင်ပါ။ ကြည့်ရှုပါ စည်သွပ်ဗူးများနှင့်အနာစိမ်းရေထုတ်ယူခြင်းများအတွက်အိုးပြင်ဆင်နေ ။
- (အဘယ်သူမျှမချစ်ပ်နှင့်အတူ) တစ်ဦးကြီးများ, နက်ရှိုင်းသောစွန်ခံသံမဏိသို့မဟုတ်ကြွေ-စီတန်းအတွက်သန့်စင်သောနှင့်ကုန်တယ်မက်မွန်သီးပေါင်းစပ်ရေနွေးအိုး။ သံပုရာဖျော်ရည်သစ်သီးလတ်ဆတ်နှင့်အမှုန့် pectin အတွက်မွှေပေးပါ။ ရောနှောနေခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့မှမွှေပေးပါ။
- မြင့်မားသောအပူကျော်အပြည့်အဝကိုလှိမ့ဆူအောင်တည်သီးကိုအရောအနှောကိုယူခဲ့။ 1 မိနစ်အဘို့အရောအနှောအနာစိမ်းကြပါစို့။ အဆိုပါထောပတ်ထို့နောက်အားလုံးတပြိုင်နက်သကြားထည့်ပါ။ ရောနှောနေခြင်းနှင့်အပြည့်အဝကိုလှိမ့ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ပြန်မှမွှေပေးပါ။ 1 မိနစ်အဘို့အဆူ Continue ။ , အပူမှဖယ်ရှားရန်အမြှုပ်ရိတ်ယူသွားနှင့် 1 မိနစ်အဘို့အမွှေပေးပါ။
- ပူရေကနေအိုး Remove နှင့်ဖြည့်ပါ, 1/2 လက်မ headspace ထွက်ခွာ။ lids နှင့်အတူပူပြင်းတဲ့ damp စက္ကူပဝါများနှင့်မထိုက်မတန်အိုးနှင့်အတူဘီးဝန်း Wipe ။ ကိုယ့်လက်ချောင်းထိပ်တင်းကျပ်စွာမှခညျြအနှောအပေါ်ဝက်အူ။ အိုးရုတ်သိမ်းပေးရန်နှင့်ပူစည်သွပ်ဗူးရေထဲသို့နေရာနှင့်ထိန်သိမ်းကိုလျှော့ချ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်အိုးထိပ်ကျော်အနည်းဆုံး 1 လက်မမှရေကိုရောက်စေဖို့, ပိုပြီးရေနွေးထည့်ပါ။ အဆိုပါ canner ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ပေမယ့်တည်ငြိမ်ဆူအောင်တည်အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ဆူကိုဆက်လက်။
- , အပူကိုပိတ်ထားပါအဖုံးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အိုး 5 မိနစ်အဘို့အရေ၌မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အအေးအိုးတို့ကိုဖယ်ရှားပါ။ အိုးရေသွန်သို့မဟုတ် turn မထားပါနဲ့။