ကင်ထိုင်းကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်

shell ကို၌ဤကင်ကြက်သွန်ဖြူပုဇွန်စူပါအရသာများနှင့်အောင်နိုင်အောင်လွယ်ကူသည်။ ဂျမ်ဘိုသို့မဟုတ်အလတ်စား-ကြီးမားဖို့ကြီးမားသော ပုစွန် (သင်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်, သင်ခွံကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်) မိမိတို့၏ခွံထဲမှာကင်နေကြသည်။ သူတို့ဟာထို့နောက်လျင်မြန်စွာကင်, အလွန်လျင်မြန်ပြီးလွယ်ကူကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက် marinated နေကြသည်။ ဧည့်သည်များအစေခံရန်ပြီးပြည့်စုံ appetizer သို့မဟုတ်အဓိကသင်တန်းစေသည် - they'll လုပ်ဖို့အများကြီးပိုရှည်သငျသညျယူထင်!

ဒီစာရွက်ဟာကင်ပေါ်ကိုတိုက်ရိုက်ဂျမ်ဘိုပုစွန်အားမရဘို့ရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ သင့်ရဲ့ပုဇွန်သေးငယ်လွန်းဖြစ်ကြောင်းနှင့်ခြစ်မှတဆင့်ကျလိမ့်မည်ဆိုပါက, သင် skewer သို့မဟုတ်လူမီနီယံသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ငှက်ပျောရွက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်ထားပါရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 12 ဂျမ်ဘိုကျားပုစွန် (သို့မဟုတ် 15 မှ 18 ကြီးမားသောပုစွန်, ဖြစ်နိုင်ရင်အပေါ်ခွံနှင့်အတူ)
• 1/2 ခွက်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့နံနံ (အပါအများအတွက် cilantro,)
• 1 ထုံး (အပါအဘို့, ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်)
• အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ Sauce for:
• 1/4 ခွက်ကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်
• 1/4 ခွက်ကို
• ကမာဆော့စ်
• 1 tbsp ။
• ငါးငံပြာရည်
• 2 tbsp ။ ထိထိရောက်ရောက်မထုပ်ပိုးအညိုရောင်သကြား
• 6 မှ 8 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
• 1 tbsp ။ ထုံးဖျော်ရည်

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

1. ပန်းကန်ထဲမှာငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောမွှေပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။
2. ခွံမပါဘဲပုဇွန် grilling လျှင်, လာမယ့် 2 ခြေလှမ်းများ skip ။ ကင်ဖို့သူတို့ရဲ့ခွံထဲမှာပုစွန်, သငျသညျသူတို့အကင်မှာမိမိတို့ခွံထဲမှာပြားချပ်ချပ် တင်. ဒါပုစွန်ဖွင့်ရန်လိုအပ်သည်။ အရပ်ဌာန၌ shell ကိုစွန့်ခွာ, ကသင့်ရဲ့လက်ဖဝါးသို့သဘာဝကျကျ curls နိုင်အောင်, သင်၏လက်၌အပုစွန်ကိုင်ထားပါ။ သို့မဟုတ်တစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ပုစွန်ကိုင်ထားပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးများအသုံးပြုခြင်း, သည် "ဝမ်း" ၏အလယ်တဆင့်နှင့်ပုစွန်၏ခေါင်းပေါ်မှဆင်း (အပေါ်အမြီးချန်ထား) ကိုအမြီးရဲ့ start ကနေဖြတ်ပါစေ။

1. အခုဆိုရင်သင့်ရဲ့အပေါ်ပုစွန်ကျော်ဖွင့် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ (၎င်း၏ကျောထရင်ဆိုင်နေရကြောင်းသို့မှသာ) ။ ညင်ညင်သာသာဆင်းကိုနှိပ်ခြင်းဖြင့်ထုတ်ပြားစေရန်သင့်သည်စွန်ပလွံကိုသုံးပါ။ သင်ပြုသောအနေတဲ့အခါ, ပုစွန် (အခွံအနည်းငယ် loosens လျှင်မစိုးရိမ်) မျှမျှတတပြားချပ်ချပ် တင်. သငျ့သညျ။
2. တစ်ဦး Flat-bottomed ပန်းကန်သို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာပုစွန်ချထားပါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်ကျော်သွန်းလောင်း။ သင်ကင်တက်နွေးနေစဉ်ပုစွန်ငံပြာရည်အတွက်စိမ်ခွင့်ပြုရန်။
3. သင့်ရဲ့ပုစွန်သူတို့ကဆန်ခါတဆင့်လဲကြမည်မဟုတ်ကြောင်းအလုံအလောက်ကြီးမားသောများမှာလျှင်, ကင်အပေါ်တိုက်ရိုက်ထားပါ။ သင့်ရဲ့ပုစွန်ငယ်များရောက်နေတယ်ဆိုရင်, ပထမဦးဆုံးကင်ပေါ်လူမီနီယံသတ္တုပါးသို့မဟုတ်ငှက်ပျောရွက်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပျံ့နှံ့, ထို့နောက်ထိပ်ပေါ်မှာပုစွန်ထားပါ။ (သစ်သား, ပထမဦးဆုံးအကိုရေ၌စိမ်လျှင်) သို့မဟုတ် satay တုတ်နှင့်အတူပုဇွန် skewer ။
4. အဆိုပါပုစွန်သင်ကျန်တဲ့ငံပြာရည်အနည်းငယ်ကိုသူတို့နှင့်အတူဖွင့်ပထမဦးဆုံးအကြိမ် Baste ။ 5 မိနစ်အသီးအသီးအခြမ်းမှကင် 3 ။ ဇာတိပကတိ pinkish-အဖြူမှစထဲကနေလှည့် (နှင့်ထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများဟာအလွန်ဆွဲဆောင်မှုတောက်ပပန်းရောင် turn) အခါ, ပုစွန်အမှုကိုပြုနေကြသည်။
5. ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ shell ကိုအမှန်တကယ်စားရန်သူတို့ကိုပိုမိုလွယ်ကူစေသည်ပြီးကောင်းတဲ့လက်ချောင်းအစားအစာဖြစ်ပါတယ်သတိပြုပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ထုံးသို့မဟုတ်သံပုရာဘက်ခြမ်းမှာပြင်ဆင်ပြီးသုံးခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့နံနံတစ်ဖြန်းနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အညီအမျှမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	167
စုစုပေါင်းအဆီ	1 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	0 င်ဆ
လက်စထရော	19 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	ထားသော 2,436 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	35 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	3 ဆ
ပရိုတိန်း	9 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )