ဤအ spiced မက်မွန်ကစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အစစ်အမှန်အားရစရာများအတွက်အင်္ဂလိပ် muffins အပေါ်ထိန်းသိမ်းဇွန်း။ မက်မွန်ထိနျးသိမျးတဲ့ spiced cobbler ကဲ့သို့အရသာများအတွက်သစ်ကြံပိုးနှင့် nutmeg တစ်နည်းနည်းနှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။
ဆက်စပ်: နံ့သာ caramel သစ်တော် Jam
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 5 ခွက်မက်မွန်သီး (diced, မှည့်သော, နှင့်အခိုငျအမာ)
- 4 ဇွန်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်
- အပိုင်းပိုင်းခွဲ 4 ခွက်သကြား,
- 1 ပမာဏမှာလက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nutmeg (မြေပြင်)
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း unsalted ထောပတ်
- 1 အိတ်အရည်အသီး pectin
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း vanilla
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- ကြီးမားတဲ့နက်ရှိုင်းသောရေနွေးအိုးထဲမှာ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်သကြား 2 ခွက်နှင့်အတူမက်မွန်သီးပေါင်းစပ်; 1 နာရီများအတွက်ရပ်တည်ဖုံးခြင်းနှင့်ကြကုန်အံ့။
- ဝက်အပြည့်အဝကိုရေနှင့်ပတ်သက်သော canner ဖြည့်ပါ, လွတ်စည်သွပ်ဗူးအိုး add ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပူအိုးစောင့်ရှောက်ဖို့အနိမ့်မှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ ရုံပြီးဆူအောင်တည်ရေပြီနောက်ဟင်းဆောင်ခဲ့ကြနှင့်, အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အိုးတလုံး lids ထည့်ပါ။ အဆိုပါ lids နှင့်မပြုတ်မနေပါနဲ့။
- သုံးပြီးလျှင်မက်မွန်သီးဖို့, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား, သစ်ကြံပိုး, nutmeg နှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ အပူသကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိမကြာခဏနှိုးဆော်, အလတ်စားအပူကျော်ကိုထုတ်လေ၏။ တစ်ဦးမျှတည်ထားပါစေခြင်းငှါငါနှင့် 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, မကြာခဏနှိုးဆော်။
- အလတ်စားမြင့်မှအပူတိုးပေးရန်။ အပြည့်အဝကိုလှိမ့အနာစိမ်းဖို့အရောအနှောကိုဆောင် ခဲ့. , အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ အဆိုပါ pectin Add ပြီးအပြည့်အဝကိုလှိမ့ဆူအောင်တည်တစ်ဖန်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကြာကြာအတိအကျ 1 မိနစ်အဘို့အပြုတ်။ အပူမှဖယ်ရှားရန်နှင့်အရောအနှောကနေပိုလျှံရေမြှုပ်ယူသွား။ vanilla အတွက်နှိုးဆော်နှင့် 5 မိနစ်အဘို့အသီးကိုအရောအနှောအေးမြပါစေ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
- မီးညှပ်အသုံးပြုခြင်း, ဂရုတစိုက်ကောင်းစွာဖျန်, ပူရေကနေအိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ 1/4 လက်မ headspace ထွက်ခွာပူအသီးအရောအနှောတွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ တစ်လြော့အထည်သို့မဟုတ်စက္ကူပဝါများနှင့်အိုး၏ထိပ်ပေါ်မထိုက်မတန်ဖျံနှင့်အတူသန့်ရှင်းတဲ့ဘီးဝန်း Wipe ။ ခိုင်မြဲစွာ lids အပေါ်ဝက်အူ။ ရေထဲသို့အိုးကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ရေကိုအိုးအထက် 1 မှ 2 လက်မဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ပိုပြီးအရမ်းပူသို့မဟုတ်ရေနွေးဆူဆူထည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဖုံးဖုံးနဲ့ 10 မိနစ်ညင်ညင်သာသာပြုတ်။ ပူရေကနေအိုး Remove နှင့်ထိန်သိမ်းအပေါ်အေးမြပါစေ။ ပူအိုးပြောင်းပြန်လှန်လိုက်ပါမထားပါနဲ့။
မှတ်ချက်: 1-ပိုင့် (16 အောင်စ) အိုးကို သုံး. ဆိုပါကဖြစ်စဉ်ကို / 15 မိနစ်အပြည့်အဝအိုးပြုတ်။
Related ချက်ပြုတ်နည်း
- လွယ်ကူသောအသေးစားအသုတ်လိုက်စတော်ဘယ်ရီ Jam
- အိမ်လုပ်ဘလူးဘယ်ရီ Jam