ဂရိ: πρόσφοροဟုပြော: PROHS-foh-Roh
Prosforo ( "ပူဇျောသက်ကာ") ၏အဖွဲ့ဝင်များကဖန်ဆင်းထားသည် ဂရိသြသဒေါက်ယုံကြည်ခြင်းအားဖြင့် ဘုရားသခင့မရပါ၏အထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပဘို့ယဇ်ပလ္လင်ကိုပေါင်မုန့်အဖြစ်။ မုန့်အတူတူဖုတ်နှစ်လုံး, အခြားထိပ်ပေါ်မှာနေရာချစကာတဦးတည်း၏အပါဝင်ပါသည်။ တစ်ခုချင်းစီကိုမုန့်တံဆိပ်နှင့်အတူတံဆိပ်ထုဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ဆမုနျ့သညျယရှေုခရစျ၏ဘုရားသခင့နှင့်လူ့သဘောသဘာဝကိုကိုယ်စားပြုတယ်။ ရိုးရာဂရိနေအိမ်များသာ prosforo အောင်အတွက်အသုံးပြုကြောင်းဒယ်အိုးရှိသည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- မုန်များအတွက်:
- မုန့်ညက် 1 ခွက် (မှောင်မိုက်, ကောက်သို့မဟုတ်အခြား)
- ဂျုံမုန့်ညက် (အဖြူ, မြေတပြင်လုံး) ၏ 1 ခွက်
- မုန့်ညက် (အဖြူရောင်မုန့်, ဒါမှမဟုတ်ပေါင်မုန့်မုန့်ညက် 6 ခွက်) ၏ 4 ခွက်
- ဆား 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ပင်လယ်)
- ရေ 2 ခွက် (lukewarm ရေ, 105F, 40C)
- တဆေးကို 2 rounded လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (တက်ကြွစွာခွောကျသှေ့)
- မုန့်ဖုတ်များအတွက်:
- ဂျုံ: မြေမှုန့်များအတွက်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အဆိုပါ lukewarm ရေ၏ 1/2 ခွက်ထိပ်ပေါ်မှာတဆေးဖြန်းခြင်းနှင့်ပျော်ဖို့နှိုးဆော်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အတူတကွမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ (သာအဖြူရောင်မုန့်ညက် 6 ခွက်ကို အသုံးပြု. ဆိုပါကယခုရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ) ဖြန့်ဝေဖို့ဆားထဲမှာ Whisk ။
- မုန့်ညက်သို့လက်ဝါးကပ်တိုင်၏လက္ခဏာသက်သေ Make (သို့မဟုတ်မုန့်ညက်၏ဗဟိုအတွက်ကောင်းစွာအောင်) နှင့်တဆေးကိုအရောအနှောများနှင့်ကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့ရေထည့်ပါ။ တဖြည်းဖြည်းစင်တာသို့မုန့်ညက်ဆွဲထုတ်ဖို့မြို့ပတ်ရထားရွေ့လျားမှုအတွက်လှည့်, ရောနှောဖို့လက်အားကိုသုံးပါ။
- မုန့်စိမ်းကိုအတူတကွကပ်လျက်အခါ, တစ်ဦးချောမွေ့ elastic, ကုမ္ပဏီတစ်ခုကမုန့်စိမ်း (20 မိနစ်) ကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့နှင့်ဆုပ်နယ်ထွက်လှည့်။ မုန့်စိမ်းအကြောင်းကို 10 မိနစ်ငြိမ်ဝပ်စွာနေမှ Allow, ထို့နောက်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ပိုရှည်ဘို့နောက်တဖန်သော့ပွငျ။
- ပေါ့ပေါ့တန်တန် 8 လက်မအရွယ်ကိတ်မုန့်အိုးမုန့်ညက်။
- နှစ်ခုညီမျှအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်း Divide နှစ်ခုအသွားအပြန်မုနျ့သို့ဖွဲ့စည်းရန်။
- အနည်းငယ်တဦးတည်းမုန့်ပြားစေနှင့်ကိတ်မုန့်အိုး၏အလယ်၌ထားပါ။ မုန့်စိမ်းနှစ်ဖက်စလုံးပတ်ပတ်လည်ဒယ်အိုးဖြည်သည်အထိခိုင်မြဲစွာမုန့်စိမ်းထဲသို့တံဆိပျကိုနှိပ်ပါ။ ပထမဦးဆုံးအထိပ်ပေါ်မှာဒုတိယမုန့်နှင့်နေရာပြားစေ။
- မုန့်ညက်နှင့်အတူတံဆိပျကိုမွမှေုနျ့နှငျ့အကောငျးဆုံး Imprint ရရှိရန်ခိုင်မာစွာချနှိပ်ပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ညင်ညင်သာသာတံဆိပ်ခတ်အနေဖြင့် Imprint အတွက်မဆိုမညီမညာဖြစ်နေသောအနား fix တစ်ဖြီးသို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဇွန်းကိုသုံးပါ။
- (ထိုအလယ်၌ 4 နဲ့အနားတဝိုက် 8) တံဆိပ်ခတ်ပေါ်လက်ဝါးကပ်တိုင် 12 ထောင့်မှာသေးငယ်တဲ့အပေါက်ပြီးမှတစ်ဦးသစ်သား skewer ကိုသုံးပါ။
- စင်ကြယ်သောမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံး (လက်ဝါးကပ်တိုင်၏လက္ခဏာသက်သေစေနှင့်သုတ်ပဝါပေါ်သေးငယ်တဲ့လက်ဝါးကပ်တိုင်နေရာ), နှင့် 20 မှ 25 မိနစ်ခန့်မြင့်တက်ခွင့်ပြုပါ။
- မုန့်မြင့်တက်လာနေသည်နေစဉ်, 355F (180C) မှမီးဖို preheat ။
- 355F မှာမုန့်ဖုတ် (180C) အကြောင်းကို 1 နာရီနှင့် 15 သို့မဟုတ် 20 မိနစ်။ ထိပ်လည်းမှောင်မိုက်ရဖို့စတင်သည်လျှင်မုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်း, သတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူထိထိရောက်ရောက်မကိုဖုံးလွှမ်း။
- ပြုမိတဲ့အခါ, မီးဖိုကနေမုန့်ကိုဖယ်ရှားကာအအေးခံထိန်သိမ်းဖို့လွှဲပြောင်း။ အအေးသည်အထိစင်ကြယ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံး, အဲဒီနောက်တံဆိပျကနေထိပ်ပေါ်မှာဆက်လက်တည်ရှိစေခြင်းငှါမဆိုမုန့်ညက်ကွာတိုက်။
အထွက်နှုန်း: တဦးတည်း prosforo