တစ်သုပ်နဲ့တူလုပ်ပေမယ့်တစ်ဦး condiments အဖြစ်အသုံးပြုသည်ဤဂန္ "ငံပြာရည်" ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်ခွဲခြားဖို့ charmingly ခက်ခဲသည်။ မည်သို့ပင်သင်ကတစ်သုပ်ဒါမှမဟုတ်ငံပြာရည်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းရှိမရှိ, ဤဒါစွယ်စုံဖြစ်ပါတယ်ရိုးရှင်းစွာဘာလို့လဲဆိုတော့သင့်ရဲ့ချက်ပြုတ် repertoire အတွက်မဖြစ်မနေ-ရှိပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်: ကသင်တန်း၏, တစ်ဦး appetizer အဖြစ်ချစ်ပ်နှင့်အတူအကြီးဖွင့်ပေမယ့်ကင်တစ်ခုပူးတှဲအဖြစ်အညီအမျှအရသာသို့မဟုတ် ကြော်အသား, ကြက်ဥ, Burrito, ဒါမှမဟုတ်ထိုကဲ့သို့သော tostadas, molletes, ဒါမှမဟုတ် Taco အဖြစ်စစ်မှန်တဲ့မက္ကဆီကန်အစားအစာအပေါ်အလျင်အမြန်စေလွှတ်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, က -just ခုတ်ခြင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားစေအလွန်အမင်းလွယ်ကူပါတယ်။
မင်းသိလား? ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အလွန်ဖော်ပြရန်ထိုသူအပေါင်းတို့သည်, နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်ထိုကဲ့သို့သောအခြေခံဒြပ်စင်အဖြစ်က၎င်း၏ဇာတ်ကောင်များ၏, ဒီဆဲလ်ဆာမက္ကစီကိုအတွင်းအပြင်အမည်များအမျိုးမျိုးအားဖြင့်လူသိများသည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့: ကုန်ကြမ်းငံပြာရည် (ဆဲလ်ဆာ cruda), ကုန်တယ်ငံပြာရည် (ဆဲလ်ဆာ picada) နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ငံပြာရည် ( အခြားသူတွေအကြားဆဲလ်ဆာ fresca) ။ အဆိုပါ condiments ဂုဏ်ယူစွာပု, အစိမ်းအဖြူနှင့်မက္ကဆီကန်အလံ၏အနီရောင်ပြသသောကွောငျ့တချို့နေရာတွေမှာထဲမှာအလံငံပြာရည် (ဆဲလ်ဆာဘန်ဒေ) ဟုခေါ်သည်။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ခွက် မျိုးစေ့များ, ကုန်တယ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး (6-7 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး)
- လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro များထဲမှစည်းကနေအရွက်, ကုန်တယ် *
- (optional) ထုကုန်တယ် 6 လေးညှင်းပွင့လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ,
- ကုန်တယ် 1/2 တစ်ဦးကြက်သွန်,
- 1
- လတ်ဆတ်တဲ့ serrano သို့မဟုတ်jalapeñoငရုတ်ကောင်း, ထုကုန်တယ်
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 ဇွန်းလတ်ဆတ်-ညှစ်ထုံးဖျော်ရည်
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
သင်စည်းထိပ်ကနေအရွက်လက်တဆုပ်စာဖမ်းပြီးခိုင်မြဲစွာသူတို့ကိုဆွဲထုတ်လိုလျှင် * သငျသညျအများအားဖြင့်အရွက်ရမည်ဖြစ်သည်။ အနည်းငယ်ရှိပါတယ်၌ရှိကြ၏ကိုအဓိကအားထားနေလျှင်, ထိုဒဏ်ငွေပါပဲ။ မက္ကဆီကန်တာထုတ်လုပ်သူများနှင့်ပင်ပင်စည်ကိုချွတ်ရွက်ယူနှောငျ့ယှကျကြဘူးအဖြစ် OR သလား; ရုံစည်းချွတ်အမြစ်ဖြတ်နဲ့အရွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်အတူတူကိုအဓိကအားထား။
ကောင်းစွာဆွဲသွင်းပါဝင်သည်အထိအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ အလတ်ဆတ်အရသာ, ဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ချက်ချင်းစားပါ။
ဤသည်ဆဲလ်ဆာကောင်းစွာစောင့်ရှောက်, ဒါအရှိဆုံးမှာ, 2 ရက်အတွင်းကအားလုံးကိုလောင်စီစဉ်မထားဘူး။
အခြေခံပညာဆဲလ်ဆာပေါ်အရသာအပြောင်းအလဲတွေဟာ
ပိုပြီးနေ့ရက်ကာလအဘို့ဒီဆော့စ်စတိုးဆိုင်-နိုင်ကြစေရန်, ချီလီနှင့် cilantro နှင့်နှစ်ဆထုံးဖျော်ရည်ချန်လှပ်; ထိုကဲ့သို့သောအရောအနှောရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်မည်။ သင်ကစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီအခါ, အဖြစ်-ဖြစ်ပါတယ် (ကစူပါလန်းဆန်းမယ့်) ကိုအသုံးပြုသို့မဟုတ်ညာဘက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကုန်တယ်ချီလီနှင့် cilantro ထည့်ပါ။
ကွဲပြားခြားနားသောအက်ဆစ်ဒြပ်စင်နှင့်အတူစမ်းသပ်ချက်။ သို့မဟုတ်သင့်ဆဲလ်ဆာမှအရည်အသွေးကောင်းပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်၏ဒါကြောင့်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးယူကာတန်ကျွန်းဆွယ်ထိအဘို့, အစားထုံးဖျော်ရည်၏ခါးသီးလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးပါ။
သငျသညျလကျကိုအပေါ်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်အခြားပစ္စည်းထည့်ခြင်းအားဖြင့်အခြေခံဆဲလ်ဆာ၏အရသာနှင့် texture ကွဲပြားဖို့မကြောက်ပါနှင့်။ အတူစတင်, ကုန်တယ်ဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းသို့မဟုတ်အနက်ရောင်သံလွင်, ဒါမှမဟုတ် toasted ရွှေဖရုံသီးအစေ့များကိုကြိုးစားပြီး; သင်တို့သည်ဤစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့မူကွဲ၏စုံတွဲတစ်တွဲခံစားင့်ပြီးနောက်, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဖွင့်စဉ်းစား start မယ်!
ရော်ဘင် Grose တည်းဖြတ်
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 135 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 7 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 4 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 2 ဆ |
| လက်စထရော | 17 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 266 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 13 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 7 ဂရမ် |