Rick ရဲ့နှေးကွေးနေ cooker ငရုတ်သီးစာရွက်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ browned အလွန်ပိန်ကြုံသောမြေပြင်အမဲသားတစ်ဿုံဝါရင့်အရောအနှောအဘို့အရန်တောင်းဆိုလိုက်သည်။ မှည့်သောသံလွင်သီးများနှင့်အချို့သော Tabasco ငံပြာရည် အပိုအရသာနှင့်အပူထည့်ပါ။ နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းအလွှာသို့မဟုတ် Cayenne ၏ 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတူ Tabasco ငံပြာရည်အစားထိုးအခမဲ့ခံစားရသည်။
ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ, jalapeno ငရုတ်ကောင်းကွင်းကို၎င်း, cornbread croutons တစ်ဦးအပါအအတူကတက် Gussy ။ အဆိုပါ cornbread croutons (သို့မဟုတ်ပြို) ကိုငရုတ်သီးအချို့သာယာသော texture ထည့်ပါ။ အဆိုပါပါဝင်သည်အတူ croutons Make အိမ်လုပ် cornbread ညွှန်ကြားချက်ဒါမှမဟုတ် cornbread စေရန်တစ်ဦး Jiffy ပြောင်းဖူး muffins ရောနှောသုံးပါ။ ဒါမှမဟုတ် cornbread croutons ထွက်စွန့်ခွာခြင်းနှင့်လောလောလတ်လတ်ဖုတ် cornbread သို့မဟုတ်နှင့်အတူငရုတ်သီးအစေခံ cornbread muffins ဘက်ခြမ်းမှာ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 2 ပေါင် browned နှင့်ညှစ်, ပတ်ပတ်လည်မြေ
- 2 (15 အောင်စ) သံဗူးကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ (ညှစ်)
- 2 (14.5 အောင်စ) သံဗူး diced ခရမ်းချဉ်သီး
- 4 ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
- 1 လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူ (minced)
- 1 ဇွန်းအီတလီရာသီ
- 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ဇီ
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Tabasco ငံပြာရည်
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန် (ကြမ်းကုန်တယ်)
- 2 (2.25 အောင်စ) သံဗူးကိုခွဲမှည့်သောသံလွင်သီး (ညှစ်)
- 1/2 ခွက်ကိုရေ
- optional အပါအ: ဖျက်စီးရမဲ့ cheddar ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မက္ကဆီကန်ရောစပ်ဒိန်ခဲ၏
- optional အပါအ: ချဉ် jalapeno ငရုတ်ကောင်းကွင်း, ညှစ်
- အဆိုပါ Cornbread Croutons များအတွက်:
- 2/3 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်
- 1/2 ခွက်ကို cornmeal
- 2 ဇွန်းသကြား granulated
- အမှုန့်ဖုတ် 2 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ
- 1 ကြက်ဥ
- 1/3 ခွက်ကိုနို့
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
- အလတ်စားအပူကျော်ကြီးမားသော skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်းအပူ။
- ရေနံပူနှင့် shimmering ဖြစ်တဲ့အခါ, မြေအမဲသားထည့်ပါ။ အဆိုပါအမဲသားသည်အထိ Cook ကမကြာခဏနှိုးဆော်, မရှိတော့ပန်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။
- တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်တကွ, နှေးနှေး cooker ဖို့အမဲသားကိုလွှဲပြောင်း။
- ပဲ, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်သီးမှုန့်, ကြက်သွန်ဖြူ, အီတလီရာသီ, ဇီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Tabasco ငံပြာရည်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်, သံလွင်သီး, ရေထည့်ပါ။ ရောနှောနေခြင်းမှမွှေပေးပါ။
- အိုးအဖုံးဖုံးနဲ့ 8 မှ 10 နာရီအနိမ့်ပေါ်ချက်ပြုတ်။
- ဆန္ဒရှိလျှင် cornbread (အောက်တွင်) croutons နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူတန်ဆာများကို ပြင်. အဆိုပါငရုတ်သီးမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
Cornbread Croutons
- အကြောင်း 1 နာရီဟာငရုတ်သီးပြုမပြုမီ, 400 အက်ဖ်မှမီးဖိုအပူ
- nonstick ချက်ပြုတ်မှုန်ရေမွှားနဲ့ 15-by-10 လက်မအရွယ်ဂျယ်လီလိပ်ဒယ်အိုးကိုလေပေါ်မှာပ။
- တစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, cornmeal, သကြား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေါင်းစပ်; ကောင်းစွာရောနှောနေခြင်း။
- အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥနှင့်နို့နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 2 ဇွန်း whisk ။ Blend သည်အထိခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မွှေပေးပါ။
- အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- 10 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်အောက်ခြေ browned သည်အထိဖုတ်ရမည်။ 3 မှ 4 မိနစ်များအတွက်ထိန်သိမ်းပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာ Cool ။
- 1-လက်မရင်ပြင်သို့ cornbread Cut သို့မဟုတ်ပြိုထဲသို့ဆုတ်; မုန့်ဖုတ်စာရွက်များပေါ်တွင်ဖြန့်နှင့်ပတ်သက် 5 မိနစ်ပိုရှည်ဘို့ဖုတ်။
သိကောင်းစရာများ
အဘယ်ကြောင့်အညိုရောင်မြေပြင်အမဲသား? အသားအများအပြားအမျိုးအစားများကိုအဘယ်သူမျှမကြိုတင်-Brown, မြေပြင်အမဲသားနှင့်အခြားမြေပြင်အသားလိုအပ်နေချိန်မှာနီးပါးအမြဲ (meatloaf, ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်နှင့်ကျပ်ငရုတ်ကောင်း၏ချွင်းချက်နှင့်အတူ) ပထမဦးဆုံး browned နေကြသည်။ အညိုရောင်ဖြစ်စဉ်ကိုအရောင်, အရသာ, နှင့်ပန်းကန်၏ texture များအတွက်အရေးပါသောခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 859 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 25 ဂရမ် |
| Saturation အဆီ | 6 ဂရမ် |
| သစ်ရွက်အဆီ | 13 ဂရမ် |
| လက်စထရော | 125 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 1,265 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 100 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 26 ဂရမ် |
| ပရိုတိန်း | 62 ဂရမ် |