Quick Balti ဟင်း Spice ရောနှောကြော်

တစ်ဦးက Balti ဟင်းမြင့်မားသောမီးလျှံပြီးတော့အပိုနံ့သာမျိုးနှင့်တဖန်ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစဉ်အလာပတ်ပတ်လည်-bottomed Balti ပန်းကန်ထဲမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ကျော်ချက်ပြုတ်သော, တစ်ဟင်း, အသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်။

Balti ဟင်းအဆိုပါ Midlands အတွက်ဘာမင်ဂမ်နှင့်အနီးတဝိုက်ကျော်ကြားသည်နှင့် Balti တြိဂံအဖြစ်လူသိများပိုပြီးတိတိကျကျဧရိယာ။ ဘာမင်ဂမ် 1970 ပြည့်လွန်နှစ်များတွင်မြို့တော်သို့မြို့တော်ရဲ့ပါကစ္စတန်နှင့်မီရီအသိုင်းအဝိုင်းဆိုက်ရောက်ဖို့ဗြိတိန်ရဲ့ Balti မြို့တော်ကျေးဇူးတင်စကားဖြစ်လာခဲ့သည်။

ဤသည်ကျော်ကြားသောဟင်းယခုထွက်မစား၏ (နှင့်ကုန်ကျစရိတ်၏အစိတ်အပိုင်းမှာ) အိမ်တွင်ဖြစ်စေခြင်းငှါဗြိတိန်၏မြေတပြင်လုံးအနှံ့တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောပျော်စရာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည် Balti အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်တကယ်လုပ်အချိန်လေးကြာနှင့်စူပါမားကက်ကနေရရှိနိုင်သောမည်သည့်ပုလင်းသို့မဟုတ်အဆင်သင့်လုပ်ငါးပိများတွင်မတွေ့ရှိအမဲသား, ငါးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအရသာများစွာသောလတ်ဆတ်အတိမ်အနက်ကိုဆောင်တတ်၏။

သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့

• 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန်ညင်းမျိုးစေ့များ
• 2 ဇွန်း cilantro
• 4 အခြောက်ဟင်းရွက်များ
• 3 အစိမ်းရောင်ငရုတ်သီး (အုပ်စုခွဲနှင့် deseeded)
• အဆိုပါအခြောက်လှန်း Spice ရောသမများအတွက်:
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Garam မဆလာ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအုန်းသကြား (သို့မဟုတ်ပျော့အညိုရောင်သကြား)
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနံနံ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဇီ
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုး
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလေးညှင်းပွင့
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနနွင်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း nigella မျိုးစပါး (အနက်ရောင်ကြက်သွန်မျိုးစေ့များ)
• 4 cardamom သီးတောင့် (အုပ်စုခွဲ)

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

• ဖြစ်နိုင်လျှင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်နေတဲ့ pestle မော်တာအတွက်မုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှိပ်စက်။ သင်တစ်ဦး pestle နှင့်မော်တာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်တစ်ဦး Ziploc သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်အိတ်စမျိုးစပါး pop နှင့်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူနှိပ်စက်။
• အကြမ်းအားဖြင့်ကတော့နံနံ / cilantro အရွက်ခုတ်။
• သင့်ရဲ့လက်ဖဝါးထဲမှာဟင်းရွက်များနှင့်နေရာ ယူ. , အရွက်ကိုဖေါ်ထုတ်ဖို့နှင့်ရနံ့အချို့ကိုလွှတ်ပေးညင်ညင်သာသာညှစ်။
• အဆိုပါငရုတ်သီးနှင့်အုပ်စုခွဲပွင့်လင်းကို ယူ. ခုတ်ထုထို့နောက်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားပါ။ ဒါဟာငရုတ်သီးခုတ်နေတုန်းရော်ဘာလက်အိတ်ဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်သင်၏အပျဉ်ပြား, ဓါးနှင့်သူတို့နှင့်အတူအဆက်အသွယ်သို့ကွှလာပွီရသောအရာအားလုံးထက်ချဆေးကြောဖို့အကြံပြုလိုတယ်။

• သားအပေါင်းတို့ကျန်ရှိသောခြောက်ကပ်သောနံ့သာမျိုးကိုယူမယ့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကိုနေရာနှင့်ထိုလူအပေါင်းတို့သည်ထည့်သွင်းထားပါသည်သေချာစေရန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
• နောက်တဖန်ကောင်းစွာနှိုးဆော်, အမုန်ညင်းမျိုးစေ့, နံနံ / cilantro အရွက်, အဟင်းရွက်များနှင့်ထုကုန်တယ်ငရုတ်သီးထည့်ပါ။
• သင့်ရဲ့အမွှေးအကြိုင်ရောနှောယခုကြက်သား, အမဲသား, ငါး, ပုစွန်သို့မဟုတ်အသီးအရွက်တစ်ခုခုနှင့်အတူသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောမှတ်စုကိုကြည့်ပါ။

မှတ်စုများ:

1. တစ်ဦးလတ်ဆတ်သော, တက်ကြွ, ဟင်းကရောနှောနေခြင်းသေချာစေရန်တတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်တဲ့အဖြစ်နံ့သာမျိုးကိုသုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ သင့်ရဲ့အမွှေးအကြိုင်အိုးလွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်အဘို့သင့်ဗီရို၏နောက်ကျောမှာခြောငျးပြီဆိုပါကသင်သည်ထိုသူတို့အစားထိုးစဉ်းစားရန်လိုပေမည်။
2. အဆိုပါအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်များသောအားဖြင့်သူတို့တစ်တွေပူဒယ်အိုးထဲမှာရှိပါတယ်တစ်ချိန်ကအသား, ငါး, ပင်လယ်စာသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ထည့်သွင်းမတိုင်မီကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းကိုထည့်သွင်းထားသည်။
3. အဆိုပါမုန်ညင်းမျိုးစေ့များကမိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်, သူတို့ကတက်အပူအခါ pop စတင်ပါလိမ့်မယ်သတိပြုပါ။
4. တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ရောနှောနှင့်အတူချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအမြဲတမ်းသူတို့အလွန်လွယ်ကူစွာရှို့နိုင်ပြီးသင့်ရဲ့အစားအသောက်တစ်ခါးသောအရသာဖြစ်စေဝေငှလိမ့်မည်, စောင့်ရှောက်မှုယူပါ။
5. အမွှေးအကြိုင်ရောနှောကြိုတင်ပြင်ဆင်ကာဝက်အူထိပ်တန်းအိုးသို့မဟုတ်လုံ box ထဲမှာသိုထားနိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါနှင့်တစ်လအတွင်းသုံးပါ။ သူတို့ကအစကောင်းစွာအေးခဲ။

(အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ
ကယ်လိုရီ	69
စုစုပေါင်းအဆီ	2 ဆ
Saturation အဆီ	0 င်ဆ
သစ်ရွက်အဆီ	1 ဆ
လက်စထရော	0 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်	158 မီလီဂရမ်
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်	14 ဂရမ်
အစားအသောက် Fiber	6 ဂရမ်
ပရိုတိန်း	3 ဆ

(ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်အဆိုပါအာဟာရသတင်းအချက်အလက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းဒေတာဘေ့စသုံးပြီးတွက်ချက်သည်နှင့်တစ်ဦးခန့်မှန်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ တစ်ဦးချင်းရလဒ်များကိုကွဲပြားလိမ့်မည်။ )