ဒါကြောင့်ဖြစ်ကောင်းများတွင်အသုံးပြုငံပြာရည်ဖြစ်ခြင်းများအတွက်အကျော်ကြားဆုံးဖြစ်သော်လည်း Huevos Rancheros , ဒီအခြေခံမက္ကဆီကန်ချက်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း၏အရှိဆုံးစွယ်စုံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရန်ချီရာတေးဂီတငံပြာရည်, ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သား, အမဲသား, ဒါမှမဟုတ်ဝက်သားနဲ့ရောနှောအရသာဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်ငံပြာရည်အဖြစ်အကြီးအလုပ်ဖြစ်တယ်နှင့်ပင်ဟမ်ဘာဂါဒါမှမဟုတ်ပူပြင်းတဲ့ခွေးအပေါ်သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။
က refrigerator- သို့မဟုတ်လအနည်းငယ် frozen- အတွက်ရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ကောင်းစွာစောင့်ရှောက်အဖြစ်, ရန်ချီရာတေးဂီတ Sauce ၏နှစ်ဆသုတ်လုပ်ဖို့ချီတုံချတုံမမူပါနှငျ့သငျမကြာမီအပိုပမာဏ၏အားသာချက်ယူရန်အလွန်အရသာရှိတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ဦးကွပ်မျက်ထင်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်ရဲ့အဆုံးမှာအသုံးပြုမှုအတွက်အပိုဆောင်းအကြံပြုချက်များကိုကြည့်ပါ။
သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
- 2 ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ဝက်သားဝက်ဆီ
- 1/4 ခွက်ကိုကုန်တယ်ကြက်သွန်
- ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, အန်စာတုံး
- 1 လတ်ဆတ် serrano သို့မဟုတ်jalapeñoချီလီ,
- အမျိုးအနွယ်နှင့်အန်စာတုံး
- 3 ခွက်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး peeled နှင့် diced
- 1 ဇွန်းအခြောက် oregano
- 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမြေပြင်ခြောက်သွေ့တဲ့ချီလီ (optional)
- အရသာအတွက်ဆား
ဒါဟာ Make လုပ်နည်း
အလတ်စားမြင့်အပူကျော်တစ်ဦးအလတ်စားပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေနံသို့မဟုတ်ဝက်ဆီအပူ။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်တဲ့ချီလီငရုတ်ကောင်း Add; 2 သို့မဟုတ် 3 မိနစ် saute, အပါဝင်ပစ္စည်းများပျော့ပြောင်းပေမယ့်အညိုမကျင့်သောကြောင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။
အလတ်စား-အနိမ့်ဖို့အပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ သူတို့ပျော့ဖြစ်လာသည်အထိတစ်ဦးအနေဖြင့်တစ်ကြိမ်နှိုးဆော်, ခရမ်းချဉ်သီး Add နှင့် 5 သို့မဟုတ် 6 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သူတို့အဖြစ်အရည်ရွှမ်းမဟုတ်ဖြစ်ကြပြီးအဖြစ်အလွယ်တကူ "တျောမူမညျ" ကြဘူးအဖြစ်ရိုးမားခရမ်းချဉ်သီး, အနည်းငယ်အချိန်ပိုမိုလိုအပ်နိုင်ပါသည်။
အဆိုပါ oregano, ( အသုံးပြု. လျှင်) မြေပြင်ချီလီ Add နှင့်ဆားမြည်းစမ်းရန်, 5 ပိုပြီးမိနစ်မျှတည်ထားပါ။
-ဖြစ်သကဲ့သို့သင် texture ကိုကြိုက်လျှင်ငံပြာရည်ကိုသုံးပါ, သို့မဟုတ်သင်တစ်ဦးချောမွေ့ငံပြာရည်ပိုနှစ်သက်ပါလျှင် (ဆန္ဒရှိလျှင်, Blending ပြီးနောက်အချုပ်ခန်း) ကဆင်းအအေးနှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်စီမံဆောင်ရွက်ကြကုန်အံ့။
ရန်ချီရာတေးဂီတ Sauce အပေါ်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
breadsticks သို့မဟုတ် crispy chicharrones များအတွက် "နှစ်ငံပြာရည်" (ဝက်သား cracklings) အဖြစ်
တစ်ဦးကိုဖုတ်အာလူးများအတွက် topping အဖြစ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ
ရိုးရှင်းတဲ့ကြက်သား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒါမှမဟုတ်ရန် Added ခေါက်ဆွဲဟင်းချို
အလွန်မက္ကဆီကန်ပီဇာတစ်ခုအခြေစိုက်စခန်းငံပြာရည်အဖြစ်
တစ်ဦးအဖြစ်ဖျက်စီးရမဲ့အသားသို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူရောနှော တာဖြည့်
တစ်ဦး (နဲ့အတူသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲမပါဘဲ) ပေါင်းပန်းဂေါ်ဖီအဘို့ဆေးထည့်သို့မဟုတ်အခြားချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဖြစ်
တစ်ဦးလတ်ဆတ်jalapeñoသို့မဟုတ် serrano ချီလီရှိသည်မဟုတ်လော စည်သွတ်သို့မဟုတ် jarred ချဉ်ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးနှင့်ညီမျှငွေပမာဏကိုအန်စာတုံး။
ခြောက်သွေ့တဲ့ပထမဦးဆုံးခရမ်းချဉ်သီး roasting အားဖြင့်သင့်ငံပြာရည်တစ်ခုအပိုတော note ကိုထည့်ပါ။ သွေ့ခြောက်သော (အဘယ်သူမျှမကရေနံ) comal, griddle, ဒါမှမဟုတ်အလတ်စားအပူကျော် skillet အပေါ်တပြင်လုံးကိုခရမ်းချဉ်သီးချထားပါ။ အရေပြားအားလုံးအပေါ်အညိုရောင်သို့မဟုတ်အနက်ရောင်အဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်းနှင့်လူဇာတိအားဖြင့်အတန်ငယ်ချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, ရံဖန်ရံခါသူတို့ကိုလှည့်, ကင်မှခရမ်းချဉ်သီး Allow ။ အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, အသားအရေမဆိုကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းပယ်နှင့်ညွှန်ပြအဖြစ်စာရွက်ထဲမှာကိုအသုံးပြုပါ။
| (အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်နှုန်း) အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်များ | |
|---|---|
| ကယ်လိုရီ | 102 |
| စုစုပေါင်းအဆီ | 3 ဆ |
| Saturation အဆီ | 1 ဆ |
| သစ်ရွက်အဆီ | 1 ဆ |
| လက်စထရော | 21 မီလီဂရမ် |
| ဆိုဒီယမ် | 59 မီလီဂရမ် |
| ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 10 ဂရမ် |
| အစားအသောက် Fiber | 2 ဆ |
| ပရိုတိန်း | 9 ဆ |